米粉パン

みーつけた

第一パンさんで米粉パンプロジェクトが

始まる。

http://www.daiichipan.co.jp/komekopanproject/smart/

普通に購入できるようになるなんて

嬉しいですね

もっともっと、

米粉パンが広まることに期待します。

近所のスーパーで安心安全な米粉パンが

手に入るのももう直ぐかも

オリンピックに向けて力を入れている企業、

新しくプロジェクトを立ち上げている昨今です。

先日、農林水産省の東京事務局が開催したイベントに行ってきました。

米粉の製粉にコストが小麦よりもかかるので、どうしても米粉が高くなってしまうのが難関。

米粉パンと表記されていて、小麦、グルテンが入っており、アレルギーを起こす人達の事例が多くあり、米粉パンの表記設定もこれから明確にしていくとのお話でした。

まだ、米粉100%パン、グルテンフリーパンの表記は設定されていないので、米粉が入って入れば、米粉パンと書くことができる状況です。

一日も早く小麦フリー、グルテンフリーを表記する義務を早く決定して欲しいです。

そうすれば、

アレルギーの人達には、有難いことです。

なんたって小麦アレルギーは、食物アレルギーの第3位。

大人になればなるほど増えていますからね。

でも表記ばかりに頼らず、自分達で確認することが何よりも大切です。

どんなことでも、いつも何かに頼り、受け身でいると怒りの頻度が高くなっちゃいますよ

〈お知らせ〉

教室は、3、4月お休み致します。

今年で7年目を迎えました。

この間に主幹者として、米粉ハウスの方向性と伝えたいことを見つめます。

より良い内容にし、皆さまに楽しんで頂ける教室にするための準備期間と致します。

5月以降のスケジュールは、後ほどご案内致します。

■体験レッスン、1dayレッスン、通常レッスンお申込み方法は下記をご覧ください。

＊３月、４月は、リニューアル準備のためお休みします。

５月より再開します。

＊ディプロムコースも、５月より再開します。

■通販パンのお求めは下記よりお願いします。

http://www.komekohouse.com/order/

＊３月、４月も、受付致します。

渋谷区渋谷2-7-6
※渋谷、または表参道から徒歩7～８分
詳しい地図は、予約完了後に個別にお送り致します。

グルテンフリー専門教室米粉ハウス