秋晴れの週末
平尾工務店さん（本社：加東市）のイベント
「木心ファーム」収穫祭にご招待いただきました。
とても新しくきれいな農園で、
畑のそばに屋根付きのバーベキュー施設やピザの釜があるのです
そこに社員さんたちが総出でお迎えしてくださいました。
イベント内容は満載で、まずは、飯ごうのお米とぎから・・・。
水は出しっぱなしにしてはいけません。
大事に使おうね！というところから
炊飯器で炊くのに慣れた現代っ子は、初めての体験です。
マキで炊く窯に、飯ごうを預けたら、
芋掘りにGO!!
隣接する畑にはいって、お芋をとります。
少し掘ると大きな大きなお芋がごろごろでてきます！
実は私は、芋掘り体験はあまりしたことがなく、
子供と一緒になって、夢中に掘りました。
とれたお芋たちは、この３倍くらいの量があり、
こんなにもらっていいのかな？と思うほど。
帰って２週間くらい影干ししておくと、
甘さが増すんだそうです！
なるほど〜！知らなかった
芋掘りでパワーを使ったら、お腹が空いた〜。
飯ごうで炊いたご飯も出来上がり、
各テーブルに準備された国産肉と新鮮野菜を
各自炭火のバーベキューをさせてもらいました。
高級そうな和牛、ありがたいです〜〜💖
炭火で焼くと、さらに美味しいですよね〜！
食べていたら、ピザ作りに呼ばれ、
子供たちが生地をめん棒で広げて、
たっくさん具をのっけて作ってました。
食育だわ〜〜
それを社員さんが上手に窯で焼いてくれます。
この窯も社員さん手作りの窯なんだそうです！
すごいですね〜〜
こんな窯付きのお庭があったら、どんなに幸せでしょう
毎週ピザ焼けるや〜ん
できあがったピザは、こんな感じ！
チーズがトロトロで、炭火の焼き窯で焼いたピザは
とっても美味しかったです
子供たちは、遊びも忙しく、
社員さんたちがお世話してくれて、
親はゆっくり食べることができました！
今が旬の黒枝豆も取り放題
オーガニックのプラントをされていて、
他にもパリパリレタスをいただきました。
平尾工務店さんの、心からのおもてなしに感謝感激でした。
ありがとうございました。
家の造りも、オーガニックにこだわられたり
デザインにこだわられたり
ひとつひとつのことを丁寧に対応される社風は
本当に素晴らしいですね。
12月4日に、けやき台のモデルルームで、
飾り寿司のワークショップをさせていただく予定です。
どうぞ、こちらもよろしくお願いします
いいなと思ったら
ポチっと応援してね
お問い合わせ・お申し込みは
komayu_sushi
yahoo.co.jpを＠に変えてメールをください
2016年10月からの募集
ご都合の良い日を調整していきます❤️
10月からのご予約受付中です。
10月は水曜日と木曜日（土日は要相談）の予約が可能です。
★プライベートレッスン、デコ巻き寿司認定講座募集中です。
詳しくは、こまゆのホームページ
「こまゆの飾り寿司」 komayusushi.com