黒糖茶房





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茅ヶ崎駅南口徒歩8分 雄三通りの


黒糖専門 和カフェ 「黒糖茶房」です。





日本初!沖縄純黒糖を食べ比べできるCafeになります。


また、ご提供させていただくお食事、スィーツには全て


この沖縄純黒糖を使用してございます。





沖縄純黒糖とは


沖縄県波照間島、与那国島、西表島、小浜島、粟国島、多良間島、伊江島、伊平屋島


の離島でのみ製糖された本物の黒糖です。


島で生まれ育った「さとうきび」のみを使用し煮詰められて作られた黒糖は


味・香り・食感・色それぞれで個性豊かなのです。





古材に囲まれた落ち着く店内でごゆっくりとおくつろぎいただき


純黒糖をご賞味いただければと思います。







営業時間 9:00~19:00


(毎週金曜日は18:30閉店です)





 9:00~11:00  モーニング&カフェメニュー


11:00~13:30  ランチメニュー(ランチメニューのみとなります)


13:30~19:00  カフェメニュー







2ドリンクサービスは11:00~11:30ご注文のお客様となります。




定休日:毎週火曜日+第一水曜日









*ご注意


駐車場はございませんのでご了承くださいませ。


(近隣のパーキングのご利用をお薦めしております)





お一人1品オーダーにておねがいしております。








お子様のご利用に関しまして


・ベビーカーでのご入店も可能です。


(入り口に段差がありますのでお声お掛けいただければお手伝いいたします)


・お子様用のイス(2脚)をご用意しております。ご希望のお客様はお声お掛けください。


・お子様用のおとり皿やスプーンなどのご用意もございます。





お子様ご入店の注意点


・店内は古材を使用しておりますのでトゲなどが出ている場合がございます。


また、生け花や装飾品等お怪我のもとになるものもございます。


・スタッフも十分注意を払っておりますが熱いお茶などを持ち歩きますので


お子様を立ち歩かせるなどされないようにご注意願います。








お子様だけではございませんが


他のお客様のご迷惑とならないように


皆様で気持ちよいお時間をお過ごしいただけるよう


ご協力お願いいたします。





黒糖茶房 店主






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2017-04-27 23:16:10

5月営業スケジュール

テーマ:ブログ

いつもご覧いただきまして誠にありがとうございます。

茅ヶ崎南口 雄三通り 黒糖専門 和カフェ

黒糖茶房です。

 

5月の営業カレンダーUPいたします~

GWのため前半はイレギュラーの定休日と

なっておりますので

ご注意くださいませ。

 

 

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2017-04-18 08:25:44

4月18日は・・・

テーマ:ブログ

本日定休日をいただいております。

 

さて、4月18日をもちまして

黒糖茶房 オープン 5周年をむかえることができました。

 

これも、お客様皆様を始め、お取引先様、関係各社の皆様、

友人、スタッフ、家族、みなさまあってのお店であると改めて

感じております。

 

6年目にむけてさらに進化してまいります。

 

皆様の日常(生活)のなかで

ホッとできる空間、リセットできる空間、

あそこにいけば美味しい黒糖が、黒みつが、餡子が

スィーツが甘味がドリンクが・・・

楽しめる!

 

そんなお店を続けて行きたいと思っております。

 

今後ともよろしくお願いいたします。

 

黒糖茶房 店主

 

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2017-04-11 17:41:19

4月よりグランドメニュー改訂しております~

テーマ:ブログ

いつもご覧いただきまして誠にありがとうございます!

 

茅ヶ崎 雄三どおり 黒糖専門 和カフェ 黒糖茶房です。

 

お客さんからは 黒糖さん 黒糖屋さん 黒糖カフェ 黒糖茶屋さん

などと呼ばれております~

 

4月も始まり中盤にはいります。

お天気がコロコロかわり体がついていきませんね~

皆様もご自愛ください。

 

さて、グランドメニューを今月より改訂しております。

目玉は・・・・

「抹茶パフェ」

「ほうじ茶パフェ」

「ブレンドコーヒー」

です。

 

まずは

「濃い 抹茶ぱふぇ」です

従来の抹茶ぱふぇから大幅に使う抹茶の量を増やしました

宇治抹茶、八女抹茶をフンダンに使ってより抹茶を楽しんでいただけるような、

そして黒糖とのバランスも考えて・・・

とても美味しいぱふぇが完成いたしました。

自家製抹茶クランチや抹茶餡、抹茶ゼリーなどなど

仕上げは特製の抹茶黒みつをかけてお召し上がりください~

 

続きまして

「特選ほうじ茶ぱふぇ」です

さてさてこちらも

香ばしいほうじ茶を惜しみなく使用し、

ほうじ茶ゼリーにはじまり自家製ほうじ茶クランチなどなど

ほうじ茶を堪能できるぱふぇに仕上がっております。

特製ほうじ茶黒みつをかけてお召し上がりください~

 

いまのところ「特選ほうじ茶ぱふぇ」のほうが少し多くご注文いただいている

感じですかね~珍しいですからね!!

 

そして

「オリジナルブレンドコーヒー」をまったく新しいものに!

 

いままでは

「オリジナルブレンド」

「オリジナル炭火焙煎ブレンド」

「アメリカン」

の3種類でしたが

「オリジナルブレンドコーヒー(炭火焙煎)」

「アメリカンコーヒー」

の2種類に。

オリジナルブレンドは

いままでのもので何の問題もなかったのですが

新しい挑戦!

さらに黒糖にあう美味しいコーヒーにしてみたい!

というチャレンジをしました。

炭火焙煎で

産地はおなじでも焙煎度合いの違う豆をつかい

深みがありつつ後味サッパリ

どこか甘みを感じる独特なブレンドコーヒーが

仕上がりました。

ぜひお試しください!!

 

それでは明日もお待ちしております~~

 

 

 

 

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