えびめし☆レシピ掲載のお知らせ☆

こんばんは♪

レシピブログさまのお料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する“くらしのアンテナ”のコーナーにて、私のレシピ、えびめし☆を掲載していただいております♪

☆レシピ☆

えびのうま味たっぷり、バターが効いたとっても美味しいえびめしです☆

材料　　２人分

こえび　　１３０ｇ
バター　　１０ｇ
塩こしょう　　適量
ケチャップ　大１
ウスターソース　　大１
ライス　　　１合分
パセリ　適量

作り方

①フライパンにバターをひき、小エビを入れて炒めます。（ごく小さい小エビを使ったので、頭としっぽのみ取って、殻はついているのを使いました。）

②えびに火が通ってきたら、塩コショウをして、ライスを入れます。全体に混ぜて、ウスターソース、ケチャップで味付けして、味を見て、パセリを全体に混ぜて器に盛ります。

えびのうま味がたっぷり、とっても美味しいです！！
えびめし、もう何年も１０年くらい？！お店で食べたことがなかったので、私の味で再現してみました♪（2014.11）

みなさま宜しければ是非♪ご覧ください♪

素敵な時間になりますように☆

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