こんにちは!「那須の巻きずしや」デコ巻きずし講師の高橋史代です。
今日は雨で、寒いくらいでしたね。
急に秋が深まった感じですが、つい先日まではまだまだ暑くて半袖だったなぁ、、、なんて思うと、ほんと何を着ればいいのか分からないです。
長女は毎年のように、背が伸びて足も大きくなるので洋服も毎年更新。
靴もサイズアウトが早いので、何だかしょっちゅう買い替えている気がします。
次女は、まだまだ小さくてそんなに身体的な成長を感じないのですが、気がつけば春に着ていた長袖はつんつるてん。
おお、小さいと思っても成長しているんだなぁ、、、と実感。
次女は長女のお下がりがメインではありますが、それでも毎年何かしらのアイテムを買い足し。
成長は嬉しいですけど、季節の変わり目には出費がかさみます。
さて、この三連休の初日の土曜日は夫の職場の同僚の方が3名家に来ました。
海外出張に行く機会も多い方たちなので、ワインやトリュフオイルなどを持ってきてくれました。
写真を撮っていませんが、備忘録として作ったメニューはこんな感じ。
チーズのグジェール、ミニトマトと生ハムのサワークリームボール、マグロとグレープフルーツのスパイシーサラダ、スモークサーモンのリエット、人参のポタージュ、ピザ、肉じゃが、牛挽肉とマッシュポテトのグラタン。
基本、ワインに合わせましたが、肉じゃがをいれたのは、お一人が5歳のお子さんも連れてくるとのことだったので食べやすいメニューとして入れてみました。
皆さん、どれも「美味しい」と食べてくれたので、頑張った甲斐がありました!
家に人を招くのは、掃除も料理の準備も大変は大変ですが、喜んでもらえるのは嬉しいですね。
私も美味しいワインのご相伴に預かりましたし!
最後には、東京在住の方が浅草で購入したという純日本産の花火を季節外れながらみんなで楽しみました。
いつもやっているそこらへんで購入する花火と違って、煙たくないし、火薬量が多くて長持ち。
ほんと、「火の持ち」が違う!
心なしか火花の出方も繊細な感じ。(気のせい??)
私は子どもがいるから、それなりに花火を楽しんでいますが、他の方はかなり久しぶりの花火だったようで、童心に返って大人も楽しみました。
日本製の技術を目の当たりにして楽しい時間になりました。
昨日と今日は、図書館に行ったり、子どもたちの服を買い足したりしながらゆっくりまったり。
秋の夜長に読書も楽しもうと思います!
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※日本デコずし協会マイスター資格保有者向け本部研修会講師(2018年2月)
※出張教室では、個人の方以外にも長寿会、公民館主催の講座、企業の顧客サービス講座、ママサークル、小学校親子レク、小学校PTA研修会、幼稚園教職員研修、塾イベントなどにも伺っております。
※那須塩原市、大田原市、矢板市、上三川町からの依頼で公民館や研修会で講座を開催しております。
※三島公民館「ひよこの会」で、講師を務めました。
※当教室は栃木県那須塩原市の西那須野地区にあります。
市内の他、栃木県栃木市、鹿沼市、益子町、壬生町、上三川町、宇都宮市、高根沢町、真岡市、さくら市、矢板市、塩谷町、那須烏山市、大田原市、那須町、福島県須賀川市、白河市、西郷村、茨城県古河市、埼玉県からもお越しいただいております。
※保有資格
・日本デコずし協会認定デコ巻きずしマイスター
・衛生責任者