味おこし.jpさんから


豊橋糧食工業株式会社 さんより


『あいちの大麦粉』と『発芽押麦』 です!




何となく日記



先ずは


『発芽押麦』



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開けると・・・



何となく日記


小袋になっていて使い易い!



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ご飯を研いだら




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『発芽押麦』を加えます

お米2合に対して1袋




何となく日記


軽くかき混ぜて

普通に炊きます




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炊き上がり!



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軽く混ぜてほぐします



とっても食べやすい麦ご飯になりました



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おにぎりにしました

中身は梅干

素朴な美味しいおにぎりができました




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焼き飯も作ってみました

具はシンプルに

かつおぶし、卵、味付けは醤油


パラパラにできました!





何となく日記


『あいちの大麦粉』も使ってみます




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シフォンケーキを焼いてみました


薄力粉の1/2を

こちらの『あいちの大麦粉』にしてみました




何となく日記


ばっちり膨らみました




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キメ細かく焼きあがりました


薄力粉のみで作るより

しっとりしたケーキに出来上がりました




何となく日記


とっても満足のできでした


これで食物繊維などが摂取できるなんて

得した気分!


手軽に使えて美味しかったです音譜


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