コジマ農場日記

神奈川県相模原市津久井地区にて
農薬・化学肥料を使わずに野菜を作っています。

$コジマ農場日記
コジマ農場のお野菜を定期的にご自宅へお届け致します。

●大セット(8~9品目) 2,600円●
●小セット(5~6品目) 2,100円●



野菜セットのご案内は こちらへ 芽

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昨年から継続のお客様にはお届け開始日をメールまたはFaxにてご連絡させて頂いておりますが、2016年の野菜セットの発送を開始します。

野菜セットの再開は4月を予定しておりましたが、初めての畑で思うように品目が揃わず再開できないでいました。楽しみに待っていて頂いたお客様、大変申し訳ありません。
またしばらくの間は品目など不安定なこともあるとは思いますが、ご了承頂ければ幸いです。

皆様の食卓を賑やかす美味しい野菜をお届けできるようにがんばって参ります。津久井の旬の味をぜひお楽しみ下さい。
今期も冬までコジマ農場の野菜をよろしくお願いします。
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先日、山梨から農家仲間が駆けつけてくれ、ハウスが完成しました!





完成したハウスの横で、梅が満開です。
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以前、住んでいた山梨県北杜市では東京で桜が満開の頃に梅が満開でした。
春の気配の早さにびっくりしています。
どこに住んでいても、春が近づいてくるのは嬉しいものですね。



ハウスの中は晴れた日には30℃近く暖かくなります。
春に出荷が始まる野菜たちも元気いっぱい育っています。
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サラダハーブに新しく仲間入りしたレッドケールです。
双葉はキレイな緑色で茎の部分は赤くてとってもかわいいです。
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こちらはまだ発芽したてで、葉っぱが小さいです。
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サニーレタスです。
レタスはキク科なので、双葉の形が違います。
(上のケールはアブラナ科)
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お豆さんも発芽です!
んんんんんんんんんん。
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んんんんんんんんんんんんんんんん。
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ぱかーーーーーーっ!!!!
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今日の午前中の仕事・・・・。

①種を撒く前に育苗箱に土を詰めます。
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②ハシゴと戯れます。
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③たんぽぽを見つめます。
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④草とおしゃべりします。
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明日からはグッと暖かくなるようですね。
春はもうすぐ~!!!


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さとみ
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神奈川県相模原市に移転し、出荷を始めさせていただきました。
東京都町田市の「もも福食堂」さんへ先日お邪魔してきました。

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マクロビを勉強なさっている店主さんが作る
「料理で心も身体も健康で元気に!」をコンセプトにしている食堂です。


テーブルでは手書きのかわいいお品書きがお出迎えしてくれました。
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おいしそう!!
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右上から・・・
玄米ごはん
養老ごぼう・・・梅の味がしてやわらかいごぼうを娘も食べていました!
小松菜の胡麻和え (コジマ農場小松菜)
白いんげんのサラダ
大根葉っぱ (コジマ農場大根の葉っぱ)
大根もち (コジマ農場大根)

クルミとかぼちゃのコロッケ・・・娘と私と旦那で取り合いになるほどの美味しさっ!
サラダ (コジマ農場サラダハーブ)
豆苗の肉播き


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お味噌汁(コジマ農場大根入り)
ふろふき大根(コジマ農場大根)


どのお料理もとても手が込んでいて、店主さんの愛情がたっぷり注がれていて・・・
私の少ない語彙では言い表せないくらい、美味しいお料理でした。

コジマ農場の野菜もたーーーーーーくさん美味しい料理に変身していて、とっても嬉しかったです。

そして・・・玄米ご飯はおかわり無料!
3人揃って食いしん坊のコジマ家でも大満足でお腹いっぱいになりました。笑


また食べに行きたいです!



コジマ農場の野菜もたーーーーーーーっぷり食べられる「もも福食堂」さん。
是非、行ってみてください!町田駅から徒歩3分です!!


「もも福食堂」
〒194-0021 東京都町田市中町1-16-11 中島ビル2階
TEL:042-851-8498

営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:30~
定休日:月曜日






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さとみ
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荒天ですが、みなさま無事に過ごしているでしょうか。
相模原市津久井地区では昼前に雪から雨に変わり、
昼過ぎには雨も止んで晴れ間が見える時間もありました。

家の雪かきを終え、明日の出荷分の収穫に畑に出てみると、



収穫不能です。この雪は重い!

とはいえ手をこまねいているわけにもいかず、畑に土を播きました。
土や堆肥など黒っぽいものを雪の表面に播くことで、熱効率を上げて融雪を促します。ただ畑の中を歩き回るだけでも融け方に大きな違いがあります。
準備中の畑であれば堆肥や燻炭などを播いて除雪をかねて土作りをすることも可能です。




作業が一段落すると、日が落ちてきて西日に照らされた青空がきれいです。

雪の影響で野菜セットの出荷日に変更がある場合があります。
該当するお客様にはご連絡を差し上げます。どうぞご理解下さい。

春が待ち遠しいです。





のん
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たいへん遅れてのご挨拶で恐縮ですが、
新年あけましておめでとうございます。


昨年10月に神奈川県相模原市に移転し、3か月が経過しました。

野菜セットの出荷は12月から再開しました。いろいろと遅くなりまして申し訳ありません。
小売店や飲食店への出荷も新規のお客様も含め、徐々に始めさせて頂いています。

昨年は転居や畑のこと、本当にたくさんの人が惜しみなく力を貸してくれたおかげで、この幸せな2016年を迎えることができています。
ありがとうございます。



始めての畑で不安な主人をよそ目に元気に育ってくれた野菜たちにも感謝。

仕事が順調にいってる中で自分の力はほんの少しだけで、実は周りの人やものに助けられている。昨年は身に染みて感じました。
今年は自分の力を微力ではあっても、人を支える為に使おうと意気込んでいます。

まずは野菜作りから。相模原の圃場では1年生ですが、この風土に親しみ、いつも良い仕事ができるようにがんばります。

それでは2016年もコジマ農場をよろしくお願いします!
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