先日、一時帰宅をしていた三男と一緒に作ったマカロンの

1卓分残ったバタークリーム、冷凍中




書籍の方も一段落して、

今月のクライアント様向けレシピも提出して、

応用クラスのレッスンも始まって、

ちょっと、余裕~~

たぶん、今だけ余裕~




ならば、新しいマカロン生地を焼いて、

今日のウエルカムスイーツは、マカロン♪