我が子のように保管します!己斐製氷田中祐馬の冷蔵倉庫のブログ

己斐製氷は氷だけじゃありません!!真心込めて保管もします。
全ては恩返しの為に!己斐製氷冷蔵倉庫のブログ!


テーマ:
みなさんこんにちわ!
 

恩返しする為に・・・がモットーで

真心込めて保管する田中祐馬ですニコニコチョキ

全く記事を更新していませんでした。

これからは心入れ替え、皆さんに為になる情報を
提供していこうと思います。




さて昨日は火曜日でしたね!
僕の家では毎週火曜は買い物の日となっています(笑)

なぜ火曜日なのか!?

そう!火曜市があるから(笑)

いつもと変わらず昨日も火曜市で買い物をしたんですが

これは職業病というのか、商品を手に取るとついつい

産地生産会社賞味期限などを
 

ガン見てしまします(笑)

おかげで周りから凄い目で見られます滝汗

でも気になっちゃうんですよ~

とここで!皆さんは賞味期限消費期限の違い

ご存知ですか!?


知っている人も多いと思いますが
わからない方の為に
その説明をしている記事
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
★クリック★

そしてもう一つ気になる点が、、、

表示の中に保存温度が-18℃以下となっていますが

なんでまた中途半端な-18℃なの笑い泣きはてなマーク

みなさんこれはご存知ですか(笑)べーっだ!!?



僕、理由を知らないときは正直、、


ヒゲ。適当に付けたんじゃないのはてなマーク


って思っていました、、、が!

ちゃんと理由があるんです!
では説明いたします!!

例えば、夏とかすぐ食品傷んでしまったり腐ったりしますよね

それはなぜかと言いますと


上差し微生物による成分の腐敗・発酵
チョキ食品中の酵素による成分に分解


によって食品の品質が低下してしまいます。叫び爆弾


その微生物や酵素の働きをゼロにする温度というのが、、、ニヤ
下の図にもあるように


 

-18℃以下なんですウシシ音譜!!

なので冷凍食品などには-18℃と書いてあるんです。
しかもこれは世界統一なんですよ!!

ちなみに家庭用冷凍庫はメーカーなど
変動はありますが-18℃~-20℃に設定されているそうです!!



逆に-18℃以下をキープしておけば
永遠に品質は落ちないのでははてなマーク

と思われている方!!

じつはそういうことじゃないんですよ!!
長時間保管することも商品を傷めていしまう
事につながります。

次回はその説明をしたいと思います。

それではバイバイ
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