ずーーーーーっと、ずーーーーっと。
我が家の日本食材コーナーに眠ってた、何袋かのアズキ。
気になりつつも。
時間かかるらしいしなぁ。
めんどくさいんやろなぁ。
と、見て見ぬふりしてたんやけど。
ネットで検索してみたら。
あーら、簡単そうやん。
圧力鍋やったら、ちょちょいのちょい?
でもなぁ。
炊く時間とか、水の量とか。
お持ちの圧力鍋の規定にそって・・・?
すんません。
我が家の圧力鍋には規定はないのよ。爆
それでも、ゆる~いレシピを書いてはるブログを発見!!
アズキ300グラムに対して水950(あれ?750?)ミリリットル、時間は25分ですと。
ほな、やってみまひょ。
結果。
かったい、かったい!!←硬いの最大級。
水を増やして、再度挑戦!!
・・・・・・・・。
あはははは、見事に焦がしました。
くっそー。
こうなったら意地やで。
もっかい、やったる。
水も時間もだいぶ増やして。
よっしゃーーーできたぁ♪
っでね。
お砂糖を入れたら、それ以上豆は軟らかくなれへんとのこと。
水分を飛ばしつつ、何回も確かめましたさっ。
こんだけやらかくなったらOKっしょ。
ほな、お砂糖をば。
∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
適当に入れたんやけど、入れても入れても甘ないんよね。
うっそーん、こんなに?ちゅう位。
入れまくっても、まだ甘さ控えめ。
それでも、怖なってきたんで(笑)強制終了。
白玉粉でおだんご作って。
あんこに混ぜ混ぜして。
いっただっきまーーーーす♪
・・・・・・・。
っか、っか、かったい・・・・。
なんでやねーーーーーん。
さっきはやらかくなってたやーーーーん。
お砂糖のせいか?
君が台無しにしたんか?
んもぉーーー!!
それでも。
次女さーのみ。
美味しい美味しいと食べてくれまして。
二人で、なんとか食べ尽くしましたわ。
っで、昨日。
さーが、また作って~♪って言うやないですか。
なんて不憫な子や。
あんなあんこやったのに、また食べたいやなんて。
よっしゃ、お母ちゃん、今度こそ、やらかい美味しいあんこ作ったるし。
楽しみにしときやぁ!!
あっ、でも白玉粉なくなってんけど?
アイスと一緒に食べるか?パンに塗るか?どーする?ヾ(@^▽^@)ノ
「えっ?あのモチモチが食べたかったの。じゃーいらない。」

ふんっ。
おいしいあんこできても、あげへんからな。
欲しいって言うても、あげへんからな。
覚えときやっ。( ̄へ  ̄ 凸