今年のLOVE CAPSULEのテーマの一つに

6次産業化の実現 ٩( 'ω' )ﻭ

白瓜を栽培、奈良漬けに加工、販売へ

が、あります


そのために、畑は、瓜科の野菜だらけです。
どれが一番、美味しく加工できるかと、、、
いろんな種類の、瓜を栽培しています
(❍ʻ◡ʻ❍)


沼目の白瓜、桂大長白瓜、網干メロン、タイガーメロン、みずほニューメロン、、、
あとは、キュウリ2種類、カボチャ3種類
そして、昨日発見した、沖縄あばし苦瓜
(、、、ゴーヤの奈良漬けって、美味しいんやろか ː̗̀(☉ლ☉)ː̖́ )


photo:01


photo:02



ボーボーに、なった草を掻き分けると、
森の中で、見つけた鳥の卵のように、
ポコポコと、コブシ大の瓜が、あちらこちらにできていました(◍›◡ु‹◍)

(、、、無肥料無農薬でも、こんなに、綺麗な、かたちの良いものができるんだぞ、、、(¬з¬)ボソ★)




酒カスの、準備も万端(๑>◡ु<๑)ゞ


来年、どんな奈良漬けが、できあがるのかが、楽しみです🐸🐸🐸




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