㈱KUURAKU GROUP 取締役のブログ

東京・千葉を中心にくふ楽、福みみ、元屋、博多屋、PICCANTE、ナポリマンと個別指導塾(ITTO個別指導学院)を展開。
日本の文化を世界に広めるべくカナダ・インド・インドネシアへも出店。

㈱KUURAKU GROUP http://www.kuuraku.co.jp


『世界で活躍する社員募集中』







<本社> 幕張ヘッドオフィス

<外食事業部>
炭火串焼厨房『くふ楽』:
本八幡店 船橋店 銀座店
串焼BISTRO『福みみ』:
銀座店 渋谷店 千葉店/  新宿店 柏店
生つくね『元屋』:
北千住店 新松戸店/  亀有店 町屋店
博多屋大吉:
銀座店
イタリアン居酒屋『PICCANTE』:
北千住店
ナポリマン コーナン店

(のれんわけ):
くふ楽 西船橋店 元屋 葛西店 元屋 松戸店 元屋 松戸2号店 元屋 瑞江店


<カナダ>
Valuce Hospitality’s
http://www.zakkushi.com
Zakkushi on Denman/Zakkushi on Main/Zakkushi on Carlton

<インド>
KUURAKU INDIA PVT. LTD.
http://www.kuuraku.co.jp/india/
くふ楽 グローバルフォイヤー店/くふ楽 ニムラナ店 /チェンナイ店 Coming Soon!
PICCANTE チェンナイ店 Coming Soon!
Bar Blue Label チェンナイ店 Coming Soon!

<インドネシア>
福みみ ジャカルタPIK店 / ジャカルタCitywalk店

<スリランカ>
Hirohama Ceylon PVT.LTD.
くふ楽 コロンボ店 Coming Soon!

<教育事業>
ITTO個別指導学院 船橋三咲校 /ITTO個別指導学院 下総中山校





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みなさん、おはようございます。

 

 

 

小林 雄二です。

 

 

 

そういえば、

2月の頭から社員さんがインド研修に行っています。

 

 

 

2月中に2名。

 

 

 

なんと今回は2名とも女性の社員さんです。

1人はオフィスの関口さん。

もう1人は海外事業部で今オフィスと店舗兼任の

イソンヒさん。

 

 

 

もちろん、自分で立候補して。

 

 

 

立候補文には

今回得た学びを還元したい。

ということが書かれていました。

 

 

 

素晴らしいなと。

 

 

 

関口さんは研修の様子を毎日ブログにUPしています。

 

 

このブログからも

研修が充実している様子が伝わってきて

すごく嬉しいです。

 

 

 

おなか壊したみたいですが(笑)

 

 

広報ブログ↓

http://ameblo.jp/happy-time-koho/

 

 

 

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みなさん、おはようございます。

 

 

 

小林 雄二です。

 

 

 

かなり更新さぼってしまいました・・・。

今日はyahooニュースにのっていた

横浜FC カズ選手の記事を。

 

 

 

カズ選手、今年で50歳になります。

果たして本当に戦力なの?

という疑問に対しての記事です。

 

 

その中で印象に残ったことが↓

 

「強化の立場で言えば、

シーズンを通してチームのためにどのような形で貢献できるのかを見てきました。

たとえば練習開始の2時間前にはクラブハウスに来て準備をしているし、

終わった後はそれこそ4時間、5時間かけて体をケアしてから帰る。

 

コンディション作りの面でもそうですけど、24時間で取るべき姿勢を含めて、

プロの行動とはどうあるべきか、というお手本を示してくれてもいる。

 


若い選手たちには、カズを見習いなさいと言ってきました。

 

ただ、次元がちょっと超えている部分もあるので、

真似をしようにもついていけない選手もいる。

 

なかには『あの人はあの人でしょう』と、

別枠みたいなとらえ方をする選手も当然ながらいました。

ただ、そうなるとカズを抜くことはできませんよね」

 

 

これは横浜FCの中田監督の言葉です。

 

 

カズ選手のすごさが良くわかる文章ですが、

僕が印象に残ったのは

 

 

『なかには『あの人はあの人でしょう』と、
別枠みたいなとらえ方をする選手も当然ながらいました。

ただ、そうなるとカズを抜くことはできませんよね』

 

 

という部分。

 

 

カズ選手が出来るなら俺も!

という考え方を選ぶか

 

あの人みたいには無理だよ・・・・。

という考え方を選ぶのか。

 

 

 

これは自分自身で出来ることですね。

 

 

 

この考え方の違いが

その後の行動を大きく分けますね。

 

 

 

自分にとってプラスになる選択を選びたいですね。

 

 

 

 

 

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みなさん、おはようございます。

 

 

小林 雄二です。

 

 

ほとんど毎朝

松下幸之助さんの【道をひらく】を

読んでいます。

 

 

読む量はその日によってまちまちですが、

自分の在り方をただすために毎日読んでいます。

 

 

 

その本の中に

 

 

賽の河原の小石はくずれても

仕事の小石はくずれない。

 

 

という僕がすごく好きな言葉があります。

 

 

これは簡単に言うと

些細と思われることを

大切にする人としない人とでは

信頼に大きな差がでるよ。

 

 

という意味です。

 

 

 

ずっと書いている当たり前(だと思うこと)を

大切にするということです。

 

 

 

世の中の変化に合わせて

色々と変化させていく必要はありますが

土台となる部分はぶらさずこれからも

積み上げていきます。

 

 

 

2月は外食産業にとって営業日数が少なく

厳しい月と言われています。

 

 

だからこそできることがたくさんあります。

 

 

しっかりとまた1か月積み重ねていきます。

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小林 雄二です。

 

 

 

今日は告知を。

 

 

http://www.kuuraku.co.jp/news/170120/

↑弊社HPのリンクです。

 

 

法政大学様と共同で

留学生の方向けに焼鳥体験イベントを

実施することになりました。

 

 

 

今日が当日なんですが(笑)

 

 

弊社の採用担当の大久保さんが

弊社の経理の瀬川さんと飲みに行った先で

たまたま隣に居合わせた方と話したことから

今回の話につながりました。

 

 

 

縁ってすごいですよね。

 

 

 

弊社の事業目的に

日本の文化を世界に広める

 

 

という事業目的があります。

 

 

 

それを体現できる非常に良いイベントだと思います。

 

 

 

運営して頂く社員のみなさん

協力ありがとうございます!

 

 

 

社員さんにとっても

参加頂く留学生の方にとってもプラスになれば

嬉しいです。

 

 

 

 

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小林 雄二です。

 

 

 

ちょうど今から1年前。

 

 

サッカーのトレーニングで

肉離れをやってしまいました・・・。

 

 

それから1年。

 

 

 

今だに治りません。

 

 

だましだましやっているんですが、

全力で走ったり、左足で思い切りけるとすぐに再発。

 

 

ずーーーっとそれの繰り返しです。

 

 

 

サッカーしばらくやめればいいんですが・・・・・。

 

 

 

休むと体力も筋力も落ちるし

なかなか決断出来ません・・・。

 

 

 

長期的に見れば

休んだ方がいいに決まっているんですが・・・・。

 

 

 

7割くらいの力なら

なんとなく走れるんで続けちゃってます。

 

 

 

サッカーに関しては

もの凄く優柔不断です。

 

 

 

どこかでしっかり休まないと・・・・。

 

 

 

たぶん休まないけど・・・・。

 

 

内容のないブログですみません・・・。

 

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小林 雄二です。

 

 

 

今日はインドネシアに行っている日高さんのブログから。

 

 

 

******************

 

 弊社の日本で行っている仕組みで四半期MVPというものがあります。
3ヶ月間のMVPです。

ジャカルタでも取り入れました!






 
 ホールとキッチン1名ずつ選出しました。
こういう経験があまりないようで、
なんのことか理解してもらうまで時間かかりましたが、喜んでいました!

日本の社内新聞で記載される予定なので、
見せるのが楽しみです!

 

http://ameblo.jp/yosukehidaka/

 

 

*******************

 

 

日本のMVPの仕組みをインドネシアでも取り入れたそうです。

 

 

嬉しいな。と。

 

 

そしてインドでは

年間MVPのスタッフに日本研修をプレゼントするそうです。

 

 

 

世界にある弊社の店舗間でつながりが生まれること。

 

 

すごく嬉しいです。

 

 

 

そして日本では恒例のインド研修を2月中旬から行います。

 

 

 

今回は誰が選ばれるのか。

チャンスを活かしてほしいです。

 

 

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小林 雄二です。

 

 

 

弊社が経営させて頂いている

教育事業部の2校舎では、

そろそろ受験期の本番。

 

 

 

冬期講習も実施され

本番に向けての空気が高まっています。

 

 

 

受験といえば面接。

 

 

 

去年も行いましたが、今年も

外食事業部の社員さんが

面接官役を行い、生徒さんの面接練習を行っています。

 

 

 

すごくいいことですね。

 

 

 

僕も以前、面接官役をやりましたが

学びになることがたくさんあります。

 

 

 

物凄く緊張している生徒さんや

ちょっと斜に構えている生徒さん。

 

 

色々な生徒さんをどうやって

面接練習に集中させるか。

 

 

 

人間力が問われます。

 

 

 

外食事業部の社員さん

感じることがたくさんあると思います。

 

 

 

学んだことを活かしてほしいです。

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小林 雄二です。

 

 

 

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

 

 

 

昨日から仕事はじめ。

 

 

海浜幕張は年明けということもあり

閑散としています。

 

 

天気も良くて気持ちがいいですね。

 

 

会社は期で動いているので

新年だからと特に目標を立てることもしないですが・・・。

 

 

いつも通り、当たり前のことをしっかりと積み重ねていきます。

 

 

 

イメージと現実とのギャップを埋めるために

変化も加えつつ。

 

 

 

今年は酉年。

 

 

今年もいい1年にしたいと思います。

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小林 雄二です。

 

 

 

昨日、仕事納めの方が

ほとんどということもあり

海浜幕張はかなり閑散としています。

 

 

 

僕は今日の午前中で

現場のみなさんより一足早く

仕事納めです。

 

 

 

弊社の事業所は

外食事業部

12月31日、1月1日お休み。

 

教育事業部

12月29日~1月3日お休み。

 

 

とさせて頂いております。

 

 

 

お世話になった皆さま

今年1年ありがとうございました。

 

 

 

来年もよろしくお願い致します。

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小林 雄二です。

 

 

 

 

昨日かおととい

テレビで日本ハムの大谷選手と

横浜FCの三浦選手の対談が放送されていました。

 

 

 

色々と学びになったことがたくさんありましたが、

その中でも大谷選手。

 

 

 

高校2年生の頃

寮に163kmを投げる。

という目標のビジュアライズが貼られていました。

 

 

 

ビジュアライズというと

画像をぺたぺた貼るのが一般的なんですが

大谷選手のビジュアライズは

画像に加えて、文字も大量に書かれていました。

 

 

成功の教科書を書かれた

原田先生は文字の量=イメージの量

と仰っています。

 

 

 

大谷選手は163kmを投げている自分自身を

高校2年の頃にははっきりとイメージしていたんだと思います。

 

 

 

イメージしただけで投げられるわけがありませんが

イメージを明確にすることで、今何をすべきかが明確になったんだと思います。

 

 

 

イメージを明確にする。

 

 

 

大切なことですね。

 

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