かわいいおにぎりの会を開催致しました。

 

最初に新米のつがるロマンをSrarb鍋で炊き上げてふっくらもちもちに仕上げました。

お米を炊く際の注意点をお伝えしながら、

おにぎりの握りかた実習に移ります。

 

お米を手で包んで握るには手の使い方と手水と塩の加減が大切です。

シンプルだけど丁寧にすることで出来上がりのお米の味が変わるのだと思います。

 

かわいいお客様、今回は4歳、5歳、9歳のお友達が来てくれました。

小さな手で握ってもらいました!

お味噌汁も2回お代わりしてくれてうれしかったです。


 

今回のメニューは

1、5種類のかわいいおにぎり

2、人参子和え

3、ふっくら つくね

4、鳥照り焼き

5、みょうが漬物

6、するめいかの塩辛

7、半熟卵のなんば漬けのせ

8、白菜、人参、ゴボウと油揚げの煮干しだしのお味噌汁

9、柿をいれたしっとりケーキ

10、コーヒー、紅茶、加賀棒茶 いずれか

コーヒーはハンドドリップで美味しいのです♡

11、基本の梅のおにぎり

で3000円笑

 

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盛り込みすぎ笑

 

私が好きなものを詰め込んで体験してもらいたかったんですよね。

 

千葉や埼玉など遠方からわざわざ来てくださっていて

 

その中で私ができることは

 

おなか一杯になってもらうこと、

知らないことを知る喜び、

実践してもらいやすさ

 

だと思ってます。

 

いっぱいあるイベントの中から選んできてくださってありがとうございました。

 

好評につき1/13に薬膳ぽぽぽさんですでにリピートがされます。

うれしいことです。

 

あと、最近は行く先、行く先ご縁ある方が何かしらいらっしゃって驚かなくなってきました。

すごいなーーーー。

もう、その時の感覚に身をゆだねます。。

 

Knock's kitchen12月は21日のみ残3席です。絶対にお腹いっぱいになりますよ笑

こちらからどうぞ!

 

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