イタリアよもやま話

いいな、いいな、
ブラジルのスーパーには、
カップヌードルが、ごく普通に売られていました・・・。

健康茶だ、フレッシュジュースだ、なんだ、かんだ、と書いている私ですが、
こういった、体に悪いとされる食品も大好きな私。

ここでも、イタリアは出遅れている・・・。
（日本食は少ないし、ケンタッキーフライドチキンはないし、マクドも最近やっとだけど高いし・・・）

しかもここのカップヌードルは、
CREMOSO(クリ―ミータイプ）
という種類もあって、ブラジルに溶けこんでいました・・・。

実は、いったん４個のカップヌードルをカートに入れたのですが、
レジの前まで行って
『今日はまだ南米三日目。
　このままのペースで買い物しつづけたら、
　とてもスーツケースに入りきらない量になる・・・』
という現実に気がつき、
悶々とスーパー内の通路を行き来しながら悩んだ結果、
かさ張る４個のカップヌードルとは、泣く泣くお別れしました。

それにしても気になるなァ・・・クリーミーカップヌードル。

　

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　きっと苦しかっただろうに・・・。

わぁ～～お・・・。
これはちょっと怖かったです。
だって笑ってるんだもん。
これ、買って帰ってどうやって料理するんでしょうか・・・。

ブラジルの生鮮市場では、このような肉類が一番多く場所をとっていました。

さて、その市場を出て、
建物の角っこで『それだけ』売られていたもの・・・・。

一体何の取引してるの？　　　 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（うぅ・・・！写真撮ったの見られた！）

ちょっと見ていると、結構次々とお客さんがいました。
ちなみにこの写真では、売り手は左のお兄ちゃん、
買い手はタバコを片手にするおじいさんです。

ダンボールに、問題のブツが入っていますが、
皆さん、何だったと思います？

（答えは数日後にコメント欄に書いておきますね）

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上の家、ブラジルのポルトアレーグレで見たもの。
すっごい色ですよね・・・・。
建物のい壁だけでなく、窓のさんや、塀まで同じ色で塗ってしまったところが
この｢カフェ｣の恐ろしいところでしょうか。

こっちの方もなかなかグロテスクでしたね。
こんなのがアチコチに見られましたよ。

イタリア人の同僚に
｢なんで、『趣味悪い～』といいながら写真撮るんだ。｣
と咎められました。
｢美しいものを撮るだけが写真ではない。｣
と答えました。
とりあえず、
｢でないと、あんたらも被写体になってるはずがないでしょう。｣

とは、言いませんでした。

色の感覚と言うのは、お国柄によって本当に違いますよね。
ヴェネツィアでもブラーノ島という島の家は
色んな色に塗られています。
でも、イタリアの家は町全体で調和していますね。

だいたいにおいて、イタリアでは激しい色使いはありません。
イタリアからドイツ・オーストリアなどへ行くと、
彼らの服装の色の奇抜さにビックリします。
（黒いカッターシャツに黄色いネクタイとか、平気ですよね。）

フランスや英国なども一種独特の色使いで、あれはあれで新鮮です。

アジアでも、日本の色使いは繊細またはシンプルですよね。
着物の色など典型的です。
韓国の、黄緑と朱色と黄色一緒に並べるようなことはあまりしませんよね。
沖縄などへ行くと、かなり韓国にも似た激しい色使いになりますよね。

各国での色使いは、その土地で見ると、
どれも魅力的だなぁ、と思います。

グロテスクであっても、です。

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なんのこっちゃ、と思ったでしょうね。

Pao　de queijo
です。

日本では　ポン・デ・ケージュと呼ぶみたいですが、
実際の発音を聴いてみると、
パォン・ジ・ケージュ、またはパォン・ジ・ケージョ
といった感じです。
ブラジルのポルトガル語では、言葉の最後に　E　がくると、
「エ」ではなく、「イ｣に近くなる習慣があるみたいです。

発音のことは、ともかく、
これ、ブラジル人の友達に作ってもらって以来、大好物なんです。
ブラジルでは絶対に食べるぞ！と意気込んでいた食べ物の一つだったのです。

タピオカの澱粉とチーズを混ぜて作るパン。
中がもちもちっとしていて、
暖かいうちに食べると、最高！！！
（覚めると美味しさ半減・・・・）

どこでも売っている人気者のスナックパンです。

私は、毎日行く先々でこれでもかというほど食べた上に、
ホットケーキミックスならぬ
パォン・ジ・ケージョ・ミックスをスーパーで買って帰ってきました。

これでイタリアでも食べれる！！

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ブラジルはポルト・アレ－グレで、
チュラスカ（お肉のグリル料理店）へ行った時のウェイターさんです。
食べ終わったお皿を下げるときの様子なんですが、
どんどんお皿を器用に積んでいって、しまいには大きな白いお花のようでした。

ここまで行くと、芸人、とでも呼ばせてもらいましょうか。
得意そうに笑いながらやっていました。

このお店はだいぶ観光客向けっぽかったです。
お肉は６０～７０ｃｍほどもある太い串に刺されてグリルされたものを、
そのままテーブルにどんどん持ってきて、
「これ、欲しいか！？」
と訊いて、大きなナイフでめいめいのお皿に串からお肉を落としていきます。
そのテンポの速さと言えば、
1種類のお肉をゆっくりと満喫する間もなく
次のお肉がやってくるので、
なんだかあわただしくて、美味しいのか、美味しくないのか、
よくわかりませんでした。
豪快さが売りなんでしょう。

イタリアのトレントが祖先の故郷、というイタリア人3世のウェイターさんもいました。
その人が片言のイタリア語を喋ると、
全部トレントの方言です。
最後の方では、まだお皿にいっぱいお肉があるのに
まだ持ってくるので、
「もういい・・・もう、無理・・・・｣
と言っても、
トレント方言で

「うまいから、食べな！！！｣

と、無理やりお皿に入れられました。

このお店は、唄あり、音楽あり、踊りあり、
上記のウェイターさんの芸あり、
と、予想していた所とは違ったのですが、
ま、たまには
観光客として、カモになるのもいいか・・・・。




などと考えながら、毎日３食お肉、という生活を続け、
とうとうブラジルを発つことになった朝の新聞に・・・

「ブラジル産のお肉、４１ヶ国にて輸入禁止・・・｣
という・・・・
なんやらブラジル南西部の牛肉に口蹄疫が発生したからだって・・・

あちゃ～～～

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　市場で売られる色んな種類のマテ

ブラジル、アルゼンチンなどでは、マテ茶と呼ばれるお茶が常飲されます。
皆、しょっちゅう飲んでますが、
これは一種のハーブティーで、
普通のお茶よりも、カルシウム、鉄分、マグネシウム、食物繊維などが、
何十倍も豊富なんですよ。

私はヴェネツィア近くのＰＡＤＯＶＡの町の世界のお茶やさんで買ったものを飲んでいましたが、
今回本場に行って、ビックリしました。

その種類の豊富さに、です。
どれがどれやら、何がいいのやらわからないので、
店員さんにきいて、あまり強くないものを買いました。

彼らは、独特のカップにマテとお湯をふんだんに入れて、
先に穴の開いた銀のストローで吸って飲んでいましたが、
普通のポットで入れてもいいんです。

お試しあれ。

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　ウルグアイの野菜やさん

南アメリカの果物の美味しさは有名ですよね。
実際にブラジル・サンパウロにて果物を食べてみた感じでは、
春先だったせいか、正直言って期待していたほどではありませんでした。
バナナやパパイヤとか、すごく期待していたのですが・・・。
期待しすぎていたのでしょうか。

が、唯一見事に当たったのが、
パイナップル！

ブラジルのパイナップルって、果肉が透明じゃないんです。
白っぽい黄色、とでもいいましょうか・・・。
これがまた美味しい！

ホテルでの朝食では必ず盛だくさんの果物があります。
中でもやはりパイナップが抜群の美味しさでした。

サンパウロの街中のＢＡＲでは、フルーツ生ジュースがふんだんに飲めますし、

牛乳とシェイクしてもらうと、一人では飲めないほどの量が出されます。

（といいつつ、私はすべて飲んでいましたっけ・・・）
ミキサーでシェイクして、グラスに注ぎ切れなかった残りを、
「残りは自分で注いで飲み終えてね、」
と言う感じで、ミキサーの上の部分だけ取り外した状態のものを横に置いてくれます。

良心的ですね～。こういう太っ腹なところも気に入りました。

ブラジルが南米旅行最初の国だったのですが、
アルゼンチンに下ると、果物の数も少なくなり、
生ジュース屋さんもあまり見かけませんでしたね。
そうと知っていたら、ブラジルでもっとジュース飲み尽くしていたのになぁ・・・。

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　手前のがお肉入り、向こうが野菜入り。

エンパナーダという、アルゼンチンの軽食です。
イタリアでいったら、ＰＩＺＺＡの切り売り屋さんみたいな所で売っています。
注文すると、もう一度オーブンで暖めてくれます。

中身は、ミンチ入りか、野菜入りか、というのがオーソドックス。
どちらも、香辛料が効いていて、
なんだかアラブ風とでもいいましょうか、インド風とでもいいましょうか、
不思議な味付けでしたが、
美味しかったです。

あちこちにあって、お手ごろな値段なので、おやつ代わりに立ち食いしていました。

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　アジア系ブラジル人にマッサージを受ける同僚

サンパウロの空港です。
各ゲートの待合に近い場所で、
白ずくめの制服を着た２～３人の女の子が
旅の疲れを癒すマッサージを施していました。

乗り換えの時間待ちに観察していると、
中には金髪のか細い女の子が、でぶっちょのおじさんをマッサージしなければならないこともあり、
なんだか見ていて
「大丈夫かなァ、効いてるのかなァ…｣
って感じでした。

マッサージ用の椅子は、上手く出来ていて、
顔を下向きにうつぶせるクッションには穴が開いていますから、

床を見る状態になり、苦しくありません。

私達の待っていたＶＡＲＩＧの飛行機が23時発だったところ、
ＶＡＲＩＧ航空お決まりのことですが、2時間遅れ・・・。
夜中の1時に遅れることがわかった時点で、
お客さんが増えたようです。
彼女達の営業時間は夜中の12時までのようで、
12時になると、さっさと椅子や移動式カウンターを閉まって帰っていきました。

それにしても、よく働いていましたよ。
はっきり覚えていませんが、
料金は２０～３０分で２０米ドルとかですから、
ブラジルのお金に直すと、すごい額です。
それも、上の方からピンはねされるんでしょうか・・・。

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サンパウロの空港で見つけたものです。

電池・ガラス・アルミニウム（缶）・紙・プラスティック・その他有機物

という風に６つに別けられていましたが、

不思議なことに街中では見られませんでした。

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