発癌物質拒絶フェチの夫は、
数年前から、化学専門分野の義兄などの忠告もあり、
テフロンの鍋は、買うな・使うな、と言い続けてきたのですが
それって、今の世の中では、結構無理な注文。
だって、ステンレスのフライパンって、やっぱり焦げやすいし・・・
テフロンも、傷つかないようにきれいに使ってるので、
発癌物質だからと言われたからって、即座には捨てんレス。

ところが、１ヶ月ほど前、その筋の業界の知人が、
『２年後には、テフロン加工の鍋は生産禁止になる』
と夫に言ったんだそうです。

なんで、そこまで危ないとわかってるものが
いまだに世界中で売られ、主流をなしていて、
打ち切るのに２年かかるの？
健康って、そんなに後回しにできるもんなの？

と言いたいのはやまやまだけど、
まぁ、自分もテフロンの恩恵にはあずかったことだし、
悪者扱いするのはよして、
お役目ごくろうさんでした、と〆ることにしましょう。

で、有害と分かっていながら２年待つのもなんですから
早速ナノ・セラミックスでコーティングされたフライパンに買い替えました。

お鍋とか、台所用品は、今まですべて私が買っていましたが、
今回は、夫持ち！！言いだしたもんが払うということで。

いろんなメーカーから出ていますが、
日本でのナノセラミックスのフライパンと違って、
ここでは、セラミックということを強調したいがためにか、
コーティングが白いのが特徴です。
一瞬、ホーローのようにも見えますが、よく見ると、違います。
これは鍋底も全体が赤くて、かわいいのですよ。
ナノ・セラミックス、今のところ、体には安全ということになっています。
いつまでもこの説が続いてくれますように。

お鍋、知らないなら知らないで、幸せなのかもしれませんが、
結構、危ないものが多いのだそうですよ。
大丈夫とされているステンレスも、ニッケルの含有量によっては有害となり得ると、
夫が言います。
（ほんま、キリないやん・・・）

次回の日本帰国では、貧血にも効果のある鉄のフライパン購入やな・・・。

◆ 2年後に先駆けての健康フライパン