2010年もあと僅か。ワタクシの今年の漢字は「麺」ですｗ
【小麦の番人】
2011年からブログをお引越しします。↓
RYOlog改 ～沖縄ノラーメンヲ全部タベタイ～来年もボキャブラリーのない私のブログを読んで失笑していただけると嬉しいですｗ
オープンした20日のお昼に行きました。思ったより大きなお店でびっくりビック。
パッと見の外観はイロイロ表示し過ぎて、ちょっとウルサイ感じでしょうかｗ
ソフトクリームの置物が浮いてます。置かないほうがよさげｗ
右側に見えるのは製麺室かな？餃子もココで作るようです。
店内はかなり広々としてて席数も多いです。50人くらい入りそう。
内装や空間作りや、小物もこだわりを感じます。おしゃれ～
なんとコレがメニュー！すご！
中華そばや沖縄そば、揚げ物があり、お酒の種類も豊富のようです。
もやしの和え物。通堂とかのようなピリ辛ではありません。
こういうの嬉しいんですよね。
オープンの日から3日間はカレーがサービスでした。
なつかしい味わい。小麦粉を感じさせるトコも小麦の番人ということでしょうかｗ
【中華そば】￥700
う～ん♪美味しそう。でも初めてみるラーメンな気がしないなぁ。特にネギが。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
自家製麺は細めのストレート。美味しいなぁ。デフォだと少し柔らかめかな。
味噌中華そばの方は中太麺だとか。
ネギに乗っかってるコレはなんでしょうか？ニンニク？と思い食べてみましたが味がしません。
油？
背脂が多めに入ったスープ。意外にしつこくなくバランスのよい醤油って感じです。
ん～。どっかで食べてるぞ！絶対！と思い、厨房の麺が入れられた箱に「丸麺屋」の文字が！
そしてスタッフのシャツには「川」の文字が！むむ。そういう事か！ｗ
ホロっと崩れるほど柔らかいチャーシュー。コレはウマイ！
ぜひご飯に乗せたい逸品です。グッジョブ。
オリジナルと思われるソース類。今回は出番がありませんでしたが、次回使ってみたいです。
お店に人に「どこかでラーメン店やってました？」と白々しく聞くとｗ
「黒豚屋.comをまとめてこのお店を出しました」との事。やはりな(￣ー￣)ﾆﾔﾘｗ
そんな雰囲気を感じてました。
24時間営業のお店として再スタートを切ったわけですが、味・雰囲気はバッチリだと思います。
スタッフ好印象だったし。
だいじろうの5時オープン、こちらの24時間営業のおかげで急にラーメンがタベタイ衝動にかられても
大丈夫になりましたね。最高っす。
お店のキャパが大きいので運営が大変そうだなぁと余計な心配をしてしまいますが、頑張ってほしいっす。
ごちそうさまでした！
無断駐車をすると1万円分の餃子を笑顔で購入していただくそうですｗ
今年の更新はコレで最後になりそうです。
皆様。良いお年を。2011年も元気にラーメンが食べられますように！
●店舗情報●
・営業： 24時間
・休み：不明 ・席数：50？
・住所：
那覇市前島1-1-9 グランシャトレ前島101
http://bit.ly/muginobannin ・電話： 098-863-1178
・
駐車場：あり
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