slow life

お料理のこと、育児のこと、happyなこと&ものをゆるりと綴っています。


テーマ:

slow life

10日間の出張から旦那さんが帰ってきたこの日。

久しぶりの家族揃っての夕食です。

「夕食何食べたい?」

とメールすると

「和食がいい」とリクエストがあったので和食を中心にしました。


slow life

*お刺身4種(鮪、平目、サーモン、やりいか)

*鰈の煮付け

*焼売

*甘辛ピーマンのおかか和え

*金平牛蒡

*トマトのおひたし

*絹さやと卵の味噌汁


お刺身は3点盛りになっていたものとは別にやりいかを買って捌きました。
slow life

そして旦那さんの好物、煮魚。

鰈と豆腐を煮ました。

slow life

トマトは湯むきし、美味しいお出汁に漬けてよく冷やしておいたもの。
slow life slow life

とても蒸し暑かったので冷えたトマトがとっても美味しかった♪

お出汁は濃い目にして、塩などの調味はしていません。

お出汁ごと美味しくいただきました(^^)


あとは甘辛ピーマンをグリルで焼いておかかと麺つゆを和えたものや金平牛蒡など。
slow life slow life

甘辛ピーマンの器は茶器です。祖母から貰ったもの。お客様用の茶器としては使わず、こうして小鉢代わりに使っています。


お味噌汁は絹さやと溶き卵。
slow life
週末は次女の小運動会をはじめ予定てんこ盛りでした。

今日からまた1週間の始まり。

はっきりしないお天気ですが1週間またがんばろう~


お料理、収納、インテリア・・様々な素敵情報がたくさん♪

ESSE webはこちらのタグからどうぞ。


    

2013年プラチナレポーターズを務めさせていただいています(^^)



ブログランキングに参加しています音譜

一日一回ずつポチっとクリックしていただけると嬉しいです(*^ー^)ノ

皆さんのポチ!で順位がUP↑します。


いつもありがとうございます☆



にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ



*携帯からご覧いただいている方はこちらからお願いします。*

 ↓  ↓  ↓

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪


にほんブログ村 に参加中♪



*こちらも応援宜しくお願いします!*

 ↓  ↓  ↓
主婦クラブ『シュフル』 主婦ブログランキングへ

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

keiさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。