slow life

お料理のこと、育児のこと、happyなこと&ものをゆるりと綴っています。


テーマ:

slow life

*ハンバーグ 目玉焼き、サラダ

*蕗と厚揚げの煮物

*南瓜とひじきのおやき

*なめこと豆腐の味噌汁

*いちご


いつもは合挽で作るハンバーグですが、この日はいただいた牛肉で牛100%のハンバーグ(^^)

少し厚みをもたせて成形しました。
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赤ワインを注いで蒸し焼きにし、ケチャップ、ウスターソース、バターなどでソースを作りました。

サラダと目玉焼きを添えて♪
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南瓜とひじきの煮物が残っていたので、片栗粉やチーズ、胡麻をプラスしておやきにリメイク。
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子供達もよく食べてくれました。


あとは残りものの蕗の煮物やお味噌汁など。
slow life slow life
長女が小学校に通い始めて1週間。

あっという間に過ぎた1週間でした。

まだ授業らしきことはしていないようだけど、給食も楽しく食べているようだしホッとしています(^^)


気が張っているのか、はたまた毎日楽しみにしているのか、自分で目覚ましをかけ毎朝しっかり目覚ましで起きているのも大きな成長。

「あとちょっと・・・・」とお布団の中で最後まで粘る私の方がもっとしっかりしないと(^_^;)


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