山梨県上野原市西原での地域活性化の活動に参加しています。上野原市の西原地区は山々に囲まれた自然豊かな農山村です。首都圏から近いという立地を生かして、「NPO法人さいはら」を中心に特産品の開発や観光PR、都市住民との交流などを積極的に行っています。実際に東京からの参加者を募ったそば打ち体験や農業体験の受け入れなどを行っていて、今後の活躍が楽しみです。
　今回は、「これからの西原について考える会」に参加しました。西原の土地に魅了され移住してきた方や、古くからの住人も一致団結して様々な案を出し合っていました。
　初めて参加した私にも皆さん気さくに話しかけて下さり、温かい人柄も西原の魅力だと感じました。地域活性の第一歩は、「自分たちがこの土地を大好きになることだ」という言葉が印象的でした。今後、かつて日本の長寿村と言われた山村の伝統食や農業、都市住民との交流活動などを学んで行きたいと思います。私に何が出来るのか考えながら、西原での新たな活動を進めて行きたいと思います。

Natsu

２月８日ホテルイースト２１東京で開催された「全国キャラバン！食の発掘商談会in東京」に出展しました。
こちらの商談会はアポイント型個別商談式で、事前に決定した商談先のバイヤー様とお話をする形となります。昨年に続いて2回目の出展で、新規の取引先を得ることができました。今回は新作の「甲州」や看板商品の「北杜ブルーベリー」ジャムを携えて、珍しい野菜のルバーブジャムなどを紹介させて頂きました。どのバイヤー様にも商品の味・クオリティともにお褒めの言葉を頂き、具体的なお話を進めてまいりました。商談会後の商品品評会でも多くのバイヤー様にご試食頂き、ジャムの美味しさとともに清里・八ヶ岳のスタイリッシュなイメージをお伝え出来たかと思います。
商談をさせて頂いたのバイヤーの皆様、貴重なお時間を頂きたいへん有り難うございました。今後の進展を楽しみに、より良い商品作りを進めてまいります。

matsu

イタリアセリエAで活躍され、元JAPANサッカー選手の中田　英寿さんが来店されました。
試食コーナーで気さくにご試食されて、「白桃」ジャムを２本お買い上げ頂きました。
「白桃ジャムは最高に美味しかった。」とお褒めの評価も頂きました。
　
現在はその豊富な国際経験を生かし、観光庁のアドバイザーなど各界で活躍されています。
武田信玄以来の山梨が生んだ現代の偉人としての風格も十分で、今後の活動がたいへん楽しみです。

以下のaddressで清里ジャムが紹介されています。

＜ReVALUE　NIPPON＞
http://nakata.net/rnp/area/yamanashi/

メンバー登録は
http://nakata.net/

※メンバー募集中のアイコンから弊社の白桃ジャムのプレゼント企画に入れます。

１月２７日に開催された「農商工連携マッチングフェア　元気な山梨を創るフォーラム」に出展致しました。
今年は山梨県の特産品でもあるブドウのジャムをメイン商品に持って行きました。１３００年以上の歴史を持つ品種「甲州」と、赤ワインの原料として使用されることの多い品種「マスカットベリー」。一つ一つ手作業で種を取り除き、ワインのような芳醇な味わいとほのかな渋みが特徴のジャムです。どちらもジャムとして加工されることは珍しく、試食をして頂いた方たちからは「美味しい」と言って頂きました。
出展されている方々はみんな「山梨を盛り上げたい！」という思いを持っていて、様々な取り組みをされていました。私たちも山梨県や清里のグッドイメージを発信できるように努力していきたいと思います。
主催者様、出展者様、ブースにお立寄り頂いた皆様、どうもありがとうございました。

Matsu

清里は雪が積もり、すっかり真冬の景色となりました。
冬の澄んだ空気の中、八ヶ岳が一年で一番美しく眺められる季節です。


下記の通りお休みさせて頂きます

〈2月の休業日〉
１・２日(水・木)
８・９日(水・木)
１４・１５・１６日(火・水・木)
２１・２２・２３日(火・水・木)
２９日(水)

国道などは除雪してありますが、日陰や細い道には雪が残る場合があります。
車の方は、スタッドレスか滑り止めをお持ち下さい。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。