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有機ほうれん草と葉玉ねぎ

2012-02-24 15:23:00 テーマ：ブログ


いつもお世話になっている川田農園さんから、美味しいほうれん草と葉玉ねぎが届いたので、肉で巻いて鉄板焼にしてみようと思います。

数量限定なので、お早めに～。



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エイヒレ

2012-02-23 15:04:00 テーマ：ブログ
めっちゃ肉厚のエイヒレが手にはいったので、自分で味いれして干して見ました。



手作りの干物は久しぶりにひひ

素朴だけど、干物ってすごいですよ。水分が抜けて、旨味が凝縮していくのが、よくわかります。

隠れ人気メニューのエイヒレ、ぜひ三茶氣まで食べに来てください！




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牛タンシチュー

2012-02-22 16:51:00 テーマ：ブログ


玉ねぎがまるごと入ったタンシチュー。

今日のおすすめです！

半さんの自信作ですので、ぜひどうぞアップ



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