本日、2回目の投稿です
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食物繊維たっぷりの切干大根とひじきを使って"パッパッと10分♪切干大根とひじきの柚子胡椒和え"を作ってみました
アクセントの柚子胡椒がたまらない1品でもあります
材料を準備して
柚子胡椒ダレを作って
和えたら
あら、もう出来上がり
レシピと作り方はこちらを見て下さいね
昔は切干大根は煮て食べることが多かったのですが、最近は酢の物にしたり、今日のレシピみたいな和え物にして食べることがお気に入りになって来ました
シャキシャキの食感が好きなのかもしれません・・・
ソース味で炒める焼きそば風も美味しいですよね
ブログ書いているだけで食べたくなって来た(笑)
では、また明日
【FOODIES レシピ】デジタル・レシピブック
(閲覧数が1600名を超えました)
こちらをクリックするとデジタルブックを表示出来るページにリンクしますので是非、覗きに来て下さい
「彩り野菜のシンフォニー」
地元産野菜de野菜のごちそう
著者:kitten遊び
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