おはようございま～す
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今、"みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピのコンテスト"をやっていて、スピードと付けばセッカチな私の得意分野だけど、どうしようかなぁ～と思っていたら、サブタイトルに"おじーちゃん、おばーちゃんも美味しく頂ける"とあったので、こりゃ、若いママ達に任してはおけない
と、張り切って参加させて頂いております
もう、それ何回も見た
ん、バレましたかぁ(笑)
それも、あぁ～耳にタコが出来た
でもでも、今日も"市販のパスタソースde大根とズッキーニのクリーム煮"を作ってみました
大根はレンジを利用してスピーディーに軟らかくなる工夫をしているので、帰宅して、すぐに夕食を作らなければならない時も咀嚼機能が弱ったおじーちゃん、おばーちゃんへの配慮も忘れずに作れます
おじーちゃんとおばーちゃんと一緒だと、いつも和食ばかり～とボヤいている子供達もクリーム煮なら野菜もパクパク食べてくれます
★材料(4人分)★
・大根 5㎝
・ズッキーニ 5㎝
・市販のきのこと鮭のパスタソース 1袋(260g)
きのこと鮭のパスタソースはこちらの商品を使いました
★作り方★
①大根は半分にカットしてから1㎝ぐらいの幅にカット、ズッキーニは5㎜ぐらいの輪切りにする
②大根は煮る時間の短縮の為に電子レンジに5分かける(600wの場合)
③ズッキーニと大根をフライパンに入れて、ひたひたになるぐらいの水を入れて5分程度茹でる
④フライパンのお湯を捨てて、パスタソースを入れて5分煮たら出来上がり
【レシピブログの「みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト」レシピモニター参加中】
缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ
では、また明日
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(閲覧数が1400名を超えました)
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「彩り野菜のシンフォニー」
地元産野菜de野菜のごちそう
著者：kitten遊び
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①大根は半分にカットしてから1㎝ぐらいの幅にカット、ズッキーニは5㎜ぐらいの輪切りにする
②大根は煮る時間の短縮の為に電子レンジに5分かける(600wの場合)
③ズッキーニと大根をフライパンに入れて、ひたひたになるぐらいの水を入れて5分程度茹でる
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