次男の出産を経て、子供の風邪・妻の風邪が続き、正月明けてから、ようやくこちらに戻ってきてバタバタと日々をすごしているマータコ一家です。
全国的にもすごかった、今回の寒波の影響は、吉賀町でもこんな感じでした。
玄関から外の風景
屋根から落ちてきた雪の山
今回は一晩で３０センチくらいは積もったと思うのですが、移住して５年、一番の積雪量でした。
幸い、これを書いている時点では、お天気が続き、雪もだいぶ溶けてきているのですが、毎日の寒さは続いています。
ちびっ子に風邪をひかせてなるものかと、家の中ではストーブが毎日大活躍です。
雪の中にありつつも、もう来月にはジャガイモなどを植えなければいけません。
そのつもりで準備だけは始めようと思う、今日この頃です。
みなさま
こんにちは。
今年も、農協の六日市加工所で教えて頂きながら、
お味噌を仕込んでいるところです。
昨日は米かし、今日は麹作りの作業でした。
明日が麹の切り替えし、あさって桶に仕込みます。
昨年お米５升で仕込んだ味噌は約１９㎏、秋には、
本当においしい味噌となりました。毎日のお味噌汁、
ゆず味噌、味噌ドレッシング・・・。友人へお土産にしたり、
実家や親戚でも味見してもらったり・・・どんどん消費され
ています。今年は、量を増やしお米一斗分を仕込みます。
昨年自分達で育てたお米なので、どんな味噌に仕上がるか、
今からとても楽しみです。
さて、昨年は味噌作りの４日間はぽかぽかの毎日でしたが、
今年は大当たり、４日連続で雪だるま
マークです。
天気予報通り、昨日から雪が舞い、今朝は１０cm位の
積雪となりました。人生初の雪道運転、どきどきでしたが、
家から加工所まで約１０分の往復、無事に運転できました。
只今の外気温マイナス６度、雪は小やみ状態です。
明日あさって、冷え込みがゆるんでくれますようにと願って
いるところです。
では、また。
寒中お見舞い申し上げます !!
今朝明け方の気温が－３度なので、少し温かいななんて感じていましたが、日中は気温が上がらず、ずっと氷点下だったようです。今は午後４時過ぎで－３度です。さて、今日は鏡開きです。自分たちで作ったもち米で、鏡餅を作り、そのもちでホッカホカのぜんざいを頂きました。格別に美味しかったです。小豆は師匠のKさんから頂いたものなので、オール自家製になったら素晴らしいでしょうね。では皆様、風邪などをひかれませんように。 サム拝
今日のお昼ご飯は、我が家の畑になった大豆と鶏炒めとカボチャ
横浜に住んでいた時は、ちょっと○ドナルドとか、牛丼の○野屋なんてよく行ったものです。
吉賀町へ移住して明らかに変わったことが食生活でしょうか
必ずと言っていいほど、採れたての旬の野菜などがあり（今日の大豆は収穫して茹でて冷凍もの）
脂っこいものやレンジでチンなんてほとんどありません。
なので、ちょっと大腸の持病もあったのですが、こちらに来て治ってしまいました
食生活って体を作るのもそうですが、代謝もよくなっているような気がします(^O^)/
また、こちらのおじいちゃん＆おばあちゃんの肌艶の良いこと
元気に過ごすには体が資本ですからね
みなさま こんにちは。
吉賀町らしい冬になってきました。
このところ氷点下続きの朝です。今朝は我が家の西側の廊下の
サッシは凍り付いて動きませんでした。
先日は、棚田の一番上の段の不耕起栽培の予定の田んぼに
ワラを長いまま撒きましたが、今日は、中段と下段の田んぼに
ワラを短く切ってばら撒きました。
おコメ作りのお師匠さんのＫさんが手伝ってくださり、３時間位で
終わりました。今日の朝はとても冷え込んでいましたが、
１０時くらいに田んぼに到着すると、お日様が当たっていて
暖かいところで作業ができ、助かりました。
田んぼの中にあちこち積んであったワラの山がなくなり、田んぼも
すっきりです。気がかりになっていたワラの処理がお正月までにでき、
ほっとしているところです。ご近所の方が、
「きれいになったね。」と声をかけてくださいました。その方のお話に
よると、昔は山にシバ刈りに行ってそのシバを田んぼに撒いていた
そうです。ワラはどうしていたのですか尋ねると、牛に食べさせていた
とのこと。ほんのちょっと昔は、田んぼは牛が耕していたんですね。
吉賀町で、今、田んぼを耕す牛を見ることはありません。
明日は、このワラの上に米ぬかを撒く予定です。それから、荒おこしを
して、春になれば、あらかき、代かかき、と続き、育苗・・・田植えとなり
ます。１年、早いですね。
では、みなさま、お元気で良いお年をお迎えください。
今年の初雪は昨年の２日遅れでした
夜中の３時に強風＆雷と共に雪が舞ってきました。
雪が降ると外の音がシーンとなって空気がキーンとシマリマス。
これから雪のシーズンですね、子どもは大喜び妻は寒がり
みなさま。
こんにちは。
暖かな秋の始まりでしたが、だんだんと気温も下がり
時々は氷も張り、吉賀町の冬らしくなりつつあります。
さて、６日の火曜日に久しぶりに田んぼ作業をしました。
稲刈りしたあと積んであったワラを田に広げて撒きました。
普通は、短く切ったワラを耕耘機で耕し漉き込むようです。
長いままのワラだと耕耘機に撒きついてしまうと聞きました。
私たちは、来年、棚田の一番上の小さい田んぼで、
「不耕起水稲栽培」を試してみようということになり、耕耘機も
使いませんので、長いままのワラをそのままバラバラと
撒きました。
家を出るとき、
「簡単。まぁ３０分くらいあれば終わるだろう。」とサムの予想。
・・・・・しかし、
意外と時間が掛かりました。田んぼは５畝くらいの広さですが
２時間ちょっと必要でした。
なんでも頭で考えるのと実際とは違うものですね。
冬季湛水をする「不耕起水稲栽培」の方法も習ったのですが、
今回試してみようとしている田んぼは、下の畑に水が流れる
心配があるので、冬に水を入れない方法での不耕起です。
冬季湛水の目的の一つは草の成長を抑えることなので、
水を入れなければ、春、草がたくさん芽を出すかも知れません。
草とりが大変になるかも・・。
まぁ、とにかくやってみなければ何も分りません。
挑戦、挑戦。
不耕起でのお米作り、楽しみです。
先日の１１月２０日に大阪でしまねＵＩターンフェアーが開催され体験談を話に行ってきました
大きく成功している農家ではない私が何で？と主催者に聞くと、「失敗も成功も良いことも苦労も、色んな話ができる人が良い」とのこと
移住者のアドバイスになったら良いなぁ～という気持ちで受けました。
初めは３０分話がもつか？なんて心配していましたが
なんのなんの・・・1時間２０分も喋っていました
我ながらお喋りなんだと実感しました。
内容は、島根に移住した動機、田舎暮らしの感想、農業の実践と課題、
そしてＵＩターンを考えている方へのアドバイスです。
思い出しながら話していて、そうだったなぁ～と考えます。
自分のキーワード「キレイな水と旨い米」で場所を探して。
そして実際に行ってみて「住みたい景色」か考え。
行って滞在して「人と会う」ことから繋がり作り。
そうして借家して来年の３月で丸３年になります。
面積も７反の水田と１反５畝の栗園で１町歩近い面積に。
早いものですね～
色々な不安も実際にその土地に移住して解決していくことも多いですが
沢山の人に助けられながら、少しづつですが自分の生活を作っています。
まずは実行！そして前向きに！と呪文のように唱えながらです。
ＵＩターンフェアーでは沢山の家族連れが来場してくださり、それって、現代の傾向かなと思いました。
家族と向き合って暮らす、そう思っている方が多いのかなと感じました。
また、フェアーや移住希望者の案内などでお手伝いができればと思っています。
まずは、連絡してみてくださいね
フェアーにいった雑感でした。
久しぶりのクリスマスネオン（大阪にて）
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