やわらかい風

田舎に暮らすジェシーが日々の何気ない出来事を綴る日記。


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新芽のワカメがスーパーに並んでました。

やっぱり生は美味しい!

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熱湯にくぐらせると、きれいなミドリ色に変身~


もちろん 酢の物でいただきます♪

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三杯酢で和えます。



ワカメもう1つ~


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わかめスープ


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ディズニーシーのお土産でいただきました♪


ダーリーのお弁当に忍ばせようっと~(笑)

ニモ可愛い~♪



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山菜ホイホイでゲットしてきた「ワラビ」を一晩かけてアク抜きしました。


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ワラビをタッパーに並べて、重曹をたっぷり掛けて熱湯を注いで一晩放置してできあがり♪


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おひたし☆


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お味噌汁☆



ほんのり ほろ苦くて、シャキシャキのワラビ美味しい!!



贅沢なおかず できあがり♪






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1日しかないお休みを有意義に~


山菜採りに行ってきました♪

暖冬のせいか、もう遅い感じ…



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開いてる!

そんな中をゴソゴソ探す…


近くには無い!


私は諦めて、フキを採る…

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指先真っ黒にして頑張った~


ダーリンどんどん奥に入って姿見えない…


私は車の中で休憩♪


しばらくして袋抱えて帰ってきた~~


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↑この量の違い(笑)


でかしたダーリン!


家に帰ってご馳走を作る♪



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フキの梅煮☆

我が家の定番になりつつある。



ワラビは、ただいまアク抜き中~


コゴミ…
見た目まずそう…

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カマキリの目玉みたい(笑)


きれいに洗います。

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硬い方は、天ぷら。
開いて柔らかい方は、和え物。


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ピーナッツ和え☆



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ゴママヨ和え☆



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天ぷら☆




美味しい~!

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乾杯~♪


贅沢過ぎでしょう~


今晩は、ワラビのアク抜きが終わって食べれるはず~



ダーリンは探すの上手!

もう1回くらい食べたいなぁ~~



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