北町善知鳥(うとう)

『旬の食材』や『おすすめ食材』の紹介など....

和食 北町善知鳥に関する情報です♪


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青森の先輩で師匠の「善知鳥」店主 今さんからすすめて頂いたお散歩コースの一つ
 東村山の禅寺 正福寺❗️
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 禅の心が何か、雑念日本代表の僕にはわかりませんが、禅の心がそのままこのお寺を造ってるんだとしたら深すぎる…

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写真が下手過ぎでせっかくの国宝の雰囲気が伝わりづらい事お許しくださいませ。
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今夜の炊き込みご飯❗️

ハシリの江戸前煮穴子
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vs
琵琶湖の天然小鮎
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どちらも実山椒と一緒にちょっとピリッと爽やかに炊き上げてとても季節感のある美味しいご飯なので直前まで迷いそうグラサン


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こんにちは。
2日から5日まで4連休させていただき、家族とたっぷりと一緒に過ごしました^ ^

またには特技?を活かして子供とスキンシップ❗️

チョー面倒くさがりの自分が騒ぎたい放題の我が愛息を相手に集中していられる時間はほんの数分。

よっしゃ、多分マヨネーズ作り位ならカラータイマーが鳴り終わる前にM78星雲に帰れるだろうと一大決心し、いざ買い物へ
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なかなかスーパーにたどり着けなーいえーん
すでに体がしぼんできそうえーん

ようやく家に帰って来て野菜を切って
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マヨネーズを作り
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無事完成~❗️
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自分達で作ると美味しかったみたい!

父親が一番満足させていただきました^ ^

シュワッチキラキラ
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