きたかまくら日々響 ( hi bi ki )

北鎌倉から徒歩6分。
居心地のよい縁側&緑溢れる広い庭のある「漢方茶屋」では漢方ドリンクや漢方ドライカリー、季節のおいしいごはんやおやつなどをご提供しています。ゆったりした時間をお過ごしください。

ラブラブNEWS

ドキドキ日々響の公式サイト
オープンしました!詳細はこちらへ↓↓ドキドキ


!!↓Click here!!!

日々響公式サイト
http://www.kitakamakura-hibiki.com
ワークショップやメニュー、料理教室案内、地図など。





「季節の漢方ごはん料理教室」
http://www.kitakamakura-hibiki.com/#!kampo-gohan-cookingschool3rd/c9m2w



●日々響のネットショップオープン!
http://hi-bi-ki.ocnk.net

●日々響のFacebookページ!
ここだけの記事がたくさんアップされます

https://www.facebook.com/kitakamakurahibiki



※日々響のブレンド漢方茶シリーズは、きたかまくら日々響本店、ネットショップおよびTODAY'S SPECIAL自由が丘店様、渋谷ヒカリエ店様、京都店様にて大好評発売中。サロン アダム エ ロペ 銀座店様&二子玉川店様&吉祥寺店様&大阪店様、私の部屋国立店様ほか全国店舗様にてもお取り扱いしていただいております。


●メルマガ配信スタート!
ネットショップからご登録ください。
最新のたのしいイベント情報などをお知らせいたします!
http://hi-bi-ki.ocnk.net



ビックリマーク漢方茶屋営業日の確認はこちらでビックリマーク
※不定休あり。
http://www.kitakamakura-hibiki.com/#!blank-1/c12wr
☆ご注意ください。













きたかまくら日々響 ( hi bi ki )
公式ブログです。
最新の情報をアップして参ります!
どうぞよろしくお願いいたします。


北鎌倉から徒歩6分。
居心地のよい縁側&緑溢れる広い庭、鳥たちのさえずり。
昔ながらの“かまど”のある「漢方茶屋」では
漢方ドリンクや漢方ドライカリー、
季節のおいしいごはんやおやつなどをご提供しています。
ゆったりした時間をお過ごしください。

「きたかまくら日々響」
〒247-0062神奈川県鎌倉市山ノ内1479-6 
TEL  0467-84-8834 (漢方茶屋営業日のみ)
OPEN 11:00
LUNCH L.O. 14:30
CLOSE 16:00
イベント時はこの限りではありません。
定休日/月曜日 火曜日 ※不定休あり
漢方茶屋営業日はこちらでご確認ください。↓
http://www.kitakamakura-hibiki.com/#!blank-1/c12wr


メール yokogarden@nifty.com
URL
http://www.kitakamakura-hibiki.com
代表/吉田揚子ブログ「引き出しの奥。」
http://ameblo.jp/hikidashino-oku/

$きたかまくら日々響 ( hi bi ki )



お気軽にお問い合わせください
0467-84-8834(店舗)
(※漢方茶屋営業時間中のみ 基本として水木土 11:00~16:00)
漢方茶屋営業日はこちらで
http://www.kitakamakura-hibiki.com/#!blank-1/c12wr


※日々響からのお返事メールが届かないケースが多発しております。
お手数ですが、以下の公式アドレスからのメールが受信できる状態に設定をお願いいたします。
返事がない場合は、お手数ですがメール再送いただくか、茶屋営業時間中(水木土 11:00~16:00)にお電話にてお問い合わせください。

テーマ:
きたかまくら日々響がオープンしてから満5年がたちました。
365日×5=1825余日、こうして無事に過ごすことができましたことは、
日々響を応援してくださっているみなさま、
近くで遠くで支えてくださっているみなさまのおかげです。
本当にありがとうございます!

ご縁があり出会うことができたみなさまがいてくださるからこそ、
こうやって平和な時間を過ごさせていただけております。
今日の料理教室も、穏やかでたのしい時間でした。
みなさんの笑顔をみながら、
おだやかで平和な日々の大切さを心から感じておりました。


そしてこれからはじまる未来の日々も、
日々響らしく、穏やかでやさしい日々となるよう、
心して前に進んでいきたいと思っております。
みなさま、ご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願いいたします!


吉田揚子







□日々響の遺跡発掘について

日々響は当初、2010年にオープンする予定だったのですが、
遺跡発掘のため延期となってしまい、日々響建築に関わってくださったみなさまや、
日々響プロジェクトを応援してくださっているみなさまから
多大なるお力を頂戴して、なんとかプロジェクトを続けていくことができ、
2011年7月24日、「きたかまくら日々響」として無事オープンさせていただくことができました。
暑い夏でした。
オープニングパーティ当日は、
たくさんの皆様にお越しいただけて嬉しかったです♪







遺跡は、「建長寺旧境内内遺跡」として文化財認定されるほど貴重な遺跡で、
発掘作業中は、考古学者の先生方などたくさんのみなさまが発掘作業をしてくださいました。
めずらしい滑石による「鎌倉スタンプ」や硯、手あぶり火鉢や青磁の器など
興味深い遺物がたくさん発掘されました。


↓遺跡発掘の様子は以下のブログにて♪
[遺跡発掘ノート] 花鳥風月スタンプ
http://ameblo.jp/kitakamakurahibiki/entry-10706314235.html

[遺跡発掘ノート] 02 硯
http://ameblo.jp/kitakamakurahibiki/entry-10720356434.html

[遺跡発掘ノート] 04 花器のような
http://ameblo.jp/kitakamakurahibiki/entry-10749031160.html

[遺跡発掘ノート] 05 土の層から
http://ameblo.jp/kitakamakurahibiki/entry-10777950688.html

[遺跡発掘ノート] 06 文化財認定
http://ameblo.jp/kitakamakurahibiki/entry-10845492720.html






















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かねてよりご要望をたくさん頂戴しておりました、
日々響の漢方カリースパイス2種が
いよいよ発売の運びとなりました♪


きたかまくら本店、公式ネットショップはもちろん、
さらに!
SALON adam et rope'東急プラザ銀座店様、
吉祥寺店様、大阪あべのHOOPS店様

にても
同時発売です!









音譜発売日


きたかまくら日々響
http://www.kitakamakura-hibiki.com

2016年7月27日(水)


日々響公式ネットショップ
http://hi-bi-ki.ocnk.net

2016年7月27日(水)



SALON adam et rope'東急プラザ銀座店様
http://salon.adametrope.com

2016年7月26日(火)

↑待ちきれないかたは、銀座へGO!



漢方スタイリストのオリジナル調味料
マジカル CURRY MIX スパイス


炒め物やスープにさっと加えるだけで、おいしい&ヘルシーな漢方カリー料理に早変わり!いつものカリーにぱらりと加えるだけでもひと味違うスパイシーカリーに!漢方カリーライスはもちろん、カリーチャーハンやタンドリーチキン、ドライカリー、カリーポテトサラダなども自宅で手軽にできちゃいます!くせになるおいしさ、ぜひおたのしみください。

透明スタンド袋入り 30g  980円(税別)
簡単&おいしい&ヘルシー! すぐにつくれる漢方カリー料理 レシピBOOK付
使用量目安 / 炒め物などには2〜3g(小さじ1)で2皿分。(1袋で20皿分くらい使用目安)
カリーライスなら3〜4g(大さじ1/2)@1皿(1袋で10皿分くらい使用目安)


漢方えびカリーも♪



えびと春雨のカリーマヨ炒めも♪




漢方カリーポテトサラダも♪




もちろん、漢方チキンカリーも♪

ささっと簡単に作れちゃいます!




種類は2種類です。





SPICY BLEND
ホットなスパイシーさが際立つタイプ。胃腸を整えて元気を補うスパイスブレンドです。チキンやポークなどの肉料理のおいしさを、きりりとした辛味でひきだすブレンドです。




MILD BLEND
香り高くこくのあるマイルドタイプ。内臓を活性化して血流を整えるスパイスブレンドです。シーフードや豆、野菜料理のおいしさをコクと深みでひきだす奥行きのあるブレンドです。




そして、なんと!ドキドキドキドキ









簡単&おいしい&ヘルシー! 
すぐにつくれる漢方カリー料理 
BOOK付




SPICY BLENDのほうは、
漢方ごはん料理教室でつくっている漢方カリー粉に近い感じ。
MILD BLENDは、まったく違うお味になっています。



「どんな味なの?」
「食べてみたい!」


そんなみなさまへ、
調理デモンストレーション&試食イベントも開催します!(銀座)




マジカル CURRY MIX スパイスを使ってつくる
漢方チキンカリー漢方えびカリー
調理実演&試食会

先着順
予約不要
なくなり次第終了

2016年8月27日(土)
第1回  13:00〜14:00  調理実演&試食
第2回  15:00〜16:00  調理実演&試食

「マジカル CURRY MIXスパイス」は、炒め物やスープにさっと加えるだけで、おいしい&ヘルシーな漢方カリー料理に早変わりするマジカルなスパイス。カリーチャーハンやタンドリーチキン、ドライカリー、カリーポテトサラダなども自宅で手軽にできちゃいます!今回は、そんな「マジカル CURRY MIXスパイス」を使用して、おいしい漢方カリーを2種類つくります。


場所: SALON adam et rope'東急プラザ銀座店
お問い合わせ:03-6264-5910


みなさま、ぜひぜひいらしてくださいねっ♪
漢方スタイリスト吉田揚子とヒビキーズでお待ちしております。



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テーマ:



いよいよ明日、7月16日土曜日には、
SALON adam et ropé東急プラザ銀座店様にて、
イベント開催です♪
http://salon.adametrope.com/news/detail/37
13時〜15時漢方スタイリスト吉田揚子とヒビキーズでお待ちしております。
SALON adam et ropé東急プラザ銀座店様は、
キッチン関連グッズや器、すてきな食材やファッショングッズなど、あれもこれも目移りしてしまうセンス抜群の空間です。
おいしいこだわりのお米とお茶のカフェも併設されています。
また、いらしてくださった方に、
とあるフライヤーをお渡しさせていただく予定です!
本日時点では未発表の内容が記載されております♪♪
すっごくたのしくてわくわくすることです♪
銀座と北鎌倉がつながって、
やさしい響きが生まれそうです♪♪






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7月13日(水)は、
TODAY'S SPECIAL 自由が丘店様にて、
漢方スムージー講座を開催させていただきました!
お集まりくださいましたみなさま、
ありがとうございます!

漢方の基礎、スムージーの位置付けやたのしく続けるコツ、
材料の選び方やつくり方などなど、
大変盛り上がりました!


募集後すぐに満席となってしまい、キャンセル待ちをしてくださっていたみなさま、
2016年 8月24日(水)にも開催予定ですので、
ぜひぜひご予約くださいませ。











今回のテーマは、
「夏のからだを整える 〜ビューティ編〜」
漢方で読み解く、夏の肌に起こりやすいトラブルチェックをしました♪



















とてもたのしくて、あっという間に時間がすぎてしまいました♪



TODAY'S SPECIAL様にては、
今後は以下のスケジュールでイベント開催予定です!
漢方スタイリスト吉田揚子とヒビキーズでお待ちしております。
ぜひぜひお越しくださいませ。




2016年 7月18日(月祝)TODAY’S SPECIAL 自由が丘店様
漢方茶デモンストレーションイベント
12:00〜15:00
ご予約不要。ご自由にお越しくださいませ♪たのしみにお待ちしております。
https://www.todaysspecial.jp



2016年 8月9日(火)TODAY’S SPECIAL 渋谷ヒカリエ店様
漢方茶デモンストレーションイベント
12:00〜15:00
ご予約不要。ご自由にお越しくださいませ♪たのしみにお待ちしております。
https://www.todaysspecial.jp



2016年 8月24日(水)TODAY’S SPECIAL 自由が丘店様
「漢方スムージーワークショップ」
12:00〜13:30 
ご予約はTODAY’S SPECIAL様web siteからお願いいたします。
https://www.todaysspecial.jp

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きたかまくら日々響だけでなく、
都内各所でイベントやワークショップを開催させていただいております。
近々開催予定の日々響の出張イベントスケジュール一覧をつくってみました♪
漢方スタイリストとヒビキーズが都内各所に伺って、
みなさんとお話させていただいたり、ワークショップを開催したりします。
すてきな場所ばかりですので、ぜひぜひいらしてください♪
たのしみにお待ちしております!

日々響公式サイト 出張イベントスケジュール
http://www.kitakamakura-hibiki.com/#!events/b776p



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そして、
アクティブ漢方 6月のテーマは
「夏に乱れがちな気血水バランスを整えよう!」

献立は

□豚肉たっぷり漢方サンラータン
□夏のさっぱりナムルサラダ
□おからとキヌアのグルテンフリークッキー
□デトックスウォーター
□日々響のブレンド漢方茶

お集まりくださいましたみなさま、
ありがとうございます!


































キヌアは葉酸と鉄分を豊富に含み、NASAも注目するスーパーフード♪
軽く炒れば、クッキーに入れてもOK。
おからパウダーなので、グルテンフリーのサクッと香ばしいクッキーです。
ローカロリー高たんぱく、食物繊維もたっぷり。
むしろ食べたほうがよいスイーツです♪♪
腹持ちもよいので、ダイエットにも!






ほどよい疲労感が心地よい♪
体がかわっていくって、気持ち良い♪
みんなでわいわい、トレーニングしてストレッチして料理をつくって♪


吹き抜ける風に癒される、すてきなすてきな時間です♪


みなさんいつもありがとうございます♪



漢方ごはん料理教室 3rd
http://www.kitakamakura-hibiki.com/#!kampo-gohan-cookingschool3rd/c9m2w
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テーマ:
漢方ごはん料理教室3rdが4月にはじまったと思ったら、もう7月!
時の経つのは早いですね。


5月のアクティブ漢方のテーマは
「疲れにくい体、疲れても回復しやすい体づくり」。
献立は

□鶏の紹興酒蒸しパクチーソースかけ
□疲労回復かきたま汁
□漢方 米ぬかプロテイン雑穀バー
□デトックスウォーター
□日々響のブレンド漢方茶

でした!

お集まりくださいましたみなさま、
ありがとうございました!
盛り上がりましたー♪




















フィジカルでしっかり体を動かしたあとは、
フレッシュデトックスウォーターでクールダウンしながら、
ヘルシー漢方ごはんレクチャー。
運動後にちょうよい素材を使って、補気&補血に適したレシピ。
















漢方おやつは、米ぬかと雑穀、なつめや枸杞の実を使って
簡単にできるおいしいプロテインバー♪
米ぬかにはビタミンB1B2、Eやカルシウム、鉄分やカルシウムが豊富♪
低GI値のココナッツシュガーを使えば、
ヘルシーで低カロリーかつ、むしろたくさん食べたほうがよい
おいしいおやつを作ることができます♪

罪悪感ゼロの漢方おやつ♪















続けていくごとに、体が軽くなってくる♪
のどかな自然あふれる北鎌倉で、ご一緒しませんか♪


漢方ごはん料理教室 3rd
http://www.kitakamakura-hibiki.com/#!kampo-gohan-cookingschool3rd/c9m2w

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SALON adam et ropé東急プラザ銀座店様にて、
いよいよ7月16日(土)にイベント開催です♪
13時~15時漢方スタイリスト吉田揚子とヒビキーズでお待ちしております。
SALON adam et ropé東急プラザ銀座店様は最高にすてきな場所なんですよ!キッチン関連グッズや器、すてきな食材やファッショングッズなど、あれもこれも目移りしてしまうセンス抜群の空間です。
わくわくが止まらない~!!
おいしいこだわりのお米とお茶のカフェも併設されています!
とっても広くて、ゆったりたのしい時間を過ごせます!
銀座のど真ん中で、ゆたかで心たのしい時間をご一緒しませんか。
たのしみにお待ちしておりまーす!

SALON adam et rosé様公式サイト
http://salon.adametrope.com/news/detail/37





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またひとつ、
先月取材撮影していただきました見本誌が届きました♪
素敵すぎる記事、嬉しいです!
ありがとうございます!
チーム一丸となって作り上げてくださった作品、
みなさまの情熱が伝わってきます。






ほか、続々と校正紙(ゲラ)チェック。
たのしみです!

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いよいよ発表になりました!
自由が丘 TODAY'S SPECIAL様にて漢方スムージーイベント開催します!
さきほど、受付スタートしたようです!ぜひぜひご参加くださいませ♪ 
たのしみにお待ちしております!


http://j-hibiki-20160713.peatix.com





7月は漢方スムージーワークショップ以外にも、
試飲会をTODAY'S SPECIAL様自由が丘店様と渋谷ヒカリエ店様で開催予定。
8月にもワークショップを開催させていただきます♪


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