マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

美味しいものに目がありません。でも太るのはイヤじゃ~~~!

・・と思ってましたが益々右のブタちゃんに似て来てます。ごめんなさい(><)。


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先日食べ仲間で岐阜に行ってきました。

行先は、そう!食べログ全国1位(2位もあり)の柳屋さん!


朝から新横浜から新幹線で。

そして名古屋でみなと待ち合わせして瑞浪に。

アラ!綺麗な駅ですね~




4人でタクシー。4000円ほどかかりましたが一人1000円です。


さっそくご主人が出迎えてくださいました。

とても優しそう。



そしてシャンパンを雪で冷やしてくださってます。



囲炉裏を囲んでサーブを。



そして・・


こうして囲炉裏の炭火でじっくり焼いていきます。

おしんこと小鉢を。


塩大根




真ん中のはスズメバチの卵

右のは大スズメバチの

幼虫・蛹・成虫



これが甘辛くておいしいです!

始めていただきました。


しかし…美味しい!!

下の写真はマガモの首の皮のネギまです。




マガモのロースとささみ





レバー。ハツ。砂肝








小鹿のロース 下は鴨の半身


横浜にお住まいだった奥様です



鴨葱鍋


とろろごはん








最高な1日でした!!


食べ仲間の開業医さんは診療終了後に名古屋に飛んで

前泊したそうです(笑)


そこまでしても行く価値があります!


私も次回は家族と行きたいくらいでした。

柳屋さんの記事は下に。


http://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21000023/dtlrvwlst/2192183/


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先日の「職場ご飯」は最近保田圭さんと結婚した事でメジャーになっちゃった小崎さんのマンションでのイタリアン「クッチーナ・ジャンニ 」に行きました。

値段もメニューも相談できるところがいいですね。

あと、小さなお子さんもOK!だって2組しか入れないもの。7人以上なら部屋貸切です。最初に友人に連れられてこちらの店に伺ったのは5年前。

長い付き合いだなあ。。。


まずはシャンパーニュと共に鮑
マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)


マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
冷前菜3種


真鯛のカルパッチョ 燻製オリーブオイル伊勢海老と水牛モッツァレッラ、野菜と車海老のインボルティーニ



温前菜


仔牛のカツレツ・秋刀魚のグリル カポナータ添え


ホワイトアスパラガスの冷製カッペリーニ キャビア添え
マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
バジリコを練りこんだフェットチーネ ズワイガニとズッキーニ カラスミ添え

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
タリアテッレ 蝦夷鹿のラグー

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
そしてメインは
岩中豚ロース肉のロースト かぼちゃのソース山形牛 イチボのタリアータ

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
ドルチェは撮り忘れましたが
ティラミスとレアチーズケーキ!!
でした。

隣の人のをパチリ!
マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
ワインも「これでもか」というまで頂いて
最後のお茶まで頂けました。


小崎さんはお一人ですべてきちっと作られます。
ですから全部こちらは予約になりますが相談には乗っていただけます。


同僚のH先生が小崎さんの作業を見学に。。

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

小崎さんは性格もさっぱりしたやさしい人で、今回は写真を撮り忘れましたが
この方です~
ダウン
マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
やっぱ、かっこいいですね~


でもエプロン姿がやはりしっくりくるかなー?

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
これからもよろしくお願いします。




















Restaurant

プライベート レストラン ジャンニ


12組限定の完全予約制のレストランです。

事前にお客様のお好み等をお聞きしコース料理のメニューを組み立てます


ランチコース4,000円~

ディナーコース8,000円~

席料ディナー 1,000

(ランチ500円)


貸切料:20,000円 (7名様以内の場合)


*上記金額に別途消費税5%がかかります。

席数 : 着席最大12
立食の場合最大25

営業日:平日、土日も含め完全予約制の営業。



プライベート レストラン ジャンニ
港区東麻布1-24-4 FLEG東麻布701
03-3584-4888
da2007@cucina-gianni.com

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先日行った赤身肉を食べさせてくれる店、肉山の紹介です。


吉祥寺駅からちょっと歩いたところにあります。


マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
とあるビルの2階


肉のお任せコース5000円


飲み放題付きは1万円



マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き) 馬肉から。


卵と醤油のたれにつけて食べます。


これは熊本赤牛です。こんなにおいしかったんだ・・


マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
 
梅肉ポークも柔らかく美味しい
マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

まして黒毛和牛においておや。
マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
ウマ過ぎて困ります。


マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き) 野菜もあるんですよ~アスパラとか


マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き) トマト



マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

エリンギ



キュウリもありました。






でもやはり肉ですね~


マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)
色々食べて満足~


今日はランチなので昼に自由に時間調整できる職業(社長さん、マジシャンさんライターさんサンタクロースさん 、お坊さんも)の人、それに仲良し女子たちと行きました。


マリスのおなか♪(美味しい物食べ歩き)

又行くもんね~~

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