今日も和菓子をご紹介。
今回のお菓子は雑誌などでも取り上げられているので
有名なお菓子ですが。。。
「黒松」
草月さんの黒松は私のどら焼きのイメージをいい意味で変えてくれたお菓子です。
子供のとき、ドラえもんがどら焼きを目の色変えて食べている様子をみて、
どら焼きというのはそんなに美味しいお菓子なのかと思い、
近所の和菓子やのどら焼きを食べたのですが、
ドラえもんが目の色変えるほどの感動を覚えなかった印象があります。
（生地が若干パサついていた。）
草月さんは聞くところによると、東十条駅にあるお菓子やさんだそうで、
お客様に頂いて食べてみたのが出会いのきっかけでした。
上品なあんこ、蜂蜜黒糖を多く使った生地
適度なバランス
生地の絶妙なしっとり感。
一口食べたときに「これは美味しい！！」
「こんなどら焼き食べたことない！！」
とひたすら感動しました。
私はもらうばっかりで詳細は分かりませんが、地元も人気のお店のようで
並んで購入することもあるようです。
（私が地元にいたら間違いなく並んで買ってます。）
このお菓子は会社の方へのお土産などに最適な一品だと思います。
店に行かないと購入しにくいお菓子ですし、個装されているし、見た目も重厚感があるし
あんまり気張ってないし。
１個１０５円くらいみたいです。
箱代別途かかるかもしれません。
もしその方面に行く際、機会があったら立ち寄ってみるのもいいのでは？
お店データ
草月
東京都北区東十条駅南口下車すぐ
電話 03-3914-7530
営業時間 9：00～19：00
ＨＰ
http://www.sogetsu.co.jp
定休日 火曜日（詳細はＨＰで確認してから行ったほうがよさそう）
舎鈴さん
都内での昼食
長崎ちゃんぽんリンガ…
