テーマ:
大阪、京都への出張。


折角、大阪に来たのでブランディングさせて頂いた三ツ星柏屋へ立ち寄り、飲み物とペアリング付きのランチコースを堪能しました☺



お部屋に入る前の空間にはこのような飾りが


襖は400年続く唐長さんのもの

今回のタイトルは「菊」
この時期は、「菊葉な開(きくのはなひらく)」とあり、古来、菊は不老長寿の良薬とされたりなど菊は大切にされてきました。

菊の形の器、菊が描かれたお椀はとても美しく好きな器です!




先付けの帆立て貝の酒盗漬け



前菜の蟹湯葉巻き衣揚げ



煮物のかます酒塩焼き松茸入り煮物



飲み物では松茸椀に合わせシャンパーニュを温度を少し上げ、泡を溶け込ませるようにデキャンタージュして頂いたのが特に美味しかった~☺

お部屋のお花と軸


グラスも素敵❗


シルバーのお猪口で頂くのが幸せ💕


お手洗いのタイルがグリーンの美しいタイル
アメニティがボタンを押すと様々な出て来ます🎵



生ウニ湯葉包み揚げをきのこのすり流しソースにつけて頂く


鰆幽庵焼き 添えの蓮根まで最高に美味しい♥


ご飯のおかず




丁寧にお料理されたのが伝わってくる、最高のお味でした♥♥

サービスも素晴らしく楽しませて下さり、すっかり長居をしてしまいました‼


お世話になった皆さんにもご挨拶でき幸せの一時でした❗
ご褒美だわ(*^^*)
ありがとうございました☺

hanae koreto


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