ヒトミンのグルメ日記in広島

ヒトミンの食べ歩きと旅行グルメを中心に紹介♪


テーマ:

福山にフレンチでミシュラン
1つ星を獲得したお店があるとのことで
コチラ にお伺いしました

ランチ営業もされている
 かっこLE MIROIR(ル・ミロワール) かっこ 


ランチは3,800円のコースから
楽しむことが出来ます!!!!!


お店は天井からカーテンが
かかっており照明も暗めで
落ち着いた雰囲気目


ご夫婦でされているのカナ!?
ダンナさまがお料理担当で
サービスが奥さまと言う感じですが
家庭的と言うよりは
キッチリとしたサービスをされてました


「アスパラと帆立」
~アーティチョークのクーリ~
 
上から乾燥させたオリーブが
ふりかけられていますキラ

素材を生かした
シンプルなお料理ご飯

私の好きなタイプのフレンチです♪


「オリーブとアンチョビとケイパーソース」

バターもありましたが
このソースが私にはドストライク! 

このソースはパンが
とってもすすみますデリシャス!  


そしてこの日
最高に美味しかった
「フォアグラのポワレ」
~クスクス乗せ~

写真を撮るのを忘れてしまいましたが
これにとうもろこしの冷たい
スープがありフォアグラとの
相性が抜群で驚かされました!


「鱸のポワレ オリーブソース乗せ」
~甲殻類のソース~

ポワレには夏野菜が添えてあります 野菜 


「牛ほほ肉の赤ワイン煮」
 
牛のほほ肉はお肉がパサっと
なってるものも多い中
しっとりとジューシーで
美味しかったですデリシャス!


「フロマージュ」
 
胡桃ケーキとサクランボと
桜桃とピオーネ添え


最後は紅茶を頂きましたティーカップ


私好みのシンプルフレンチデリシャス! 

もし広島市内にあったなら
  かっこHiroto かっこ 
(過去記事    )
と並んで通っていたのでは!?
と思うくらい美味しかったですデリシャス!




ル・ミロワール
ジャンル:フランス料理
アクセス:JR福山駅 徒歩5分
住所:〒720-0045 広島県福山市宝町3-20 ダイアパレス室町1F(地図
TEL:084-922-5822
営業時間:ランチ11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:火曜日
カード:可(JCB、AMEX、Diners)
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 福山・府中×フレンチ(フランス料理)
情報掲載日:2016年8月16日



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