2010-12-31 15:51:35
アメリカ式豆腐ダイエット??
テーマ:ブログ
大豆を使った肉もどきの
健康食品(ダイエット食品)は
日本にもありますけど、
アメリカには肉の代わりに大豆や豆腐、
植物性タンパクをつかって、
クリスマスに欠かせない
ターキー(七面鳥)をつくった
健康食品会社があるそうですね。
ベジタリアン向けだそうです。
名前の由来は「tofu(豆腐)+turkey(ターキー)=tofurky」
日本語では「トーファーキー」と読むとか。

こんなソーセージタイプもあるみたいです。
見た目は本格的ですけど、
味はどうなんでしょうかね。
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