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初!自家製焼肉のタレ!
以前から作りたいと思ってたんよね~![]()
作ったのは昨日です
一晩寝かせた方がまろやかになって
美味しいそうです。
参考にしたレシピはこちら![]()
分量が多少違います
材料
| りんご | 1個 | ¥198 | 1/ 2個 |
| 味噌 | 小1 | ||
| 砂糖 | 大3 | ||
| 薄口醤油 | 50cc | ||
| 濃口醤油 | 50cc | ||
| 料理酒 | 50cc | ||
| 豆板醤 | 小1/2 | ||
| 酢 | 小1 | ||
| はちみつ | 大1 | ||
| にんにく | すりおろし | 1片 | |
| すりごま | 大1 | ||
| ごま油 | 小1 |
焼肉のタレ 約120円
今日の晩ご飯は この焼肉のタレを使いまーす!
焼肉のタレと言えば
焼肉~!!!
おぉ!!!![]()
ブッブー!
残念ながら 焼肉じゃぁございませんの(´0ノ`*)
焼き鯖の味付けに使いました。
1月10日 夕飯
鯖の焼肉のタレ焼き![]()
タレに2時間ほど浸けておいて焼きました
ちょっと焦げちゃいましたが・・・。
皮に切れ目入れるのも忘れたし。。。
材料
| 鯖 | 3切れ | ¥298 | 2切れ |
| 焼肉のタレ | 自家製 |
カボチャの煮物![]()
かぼちゃの煮汁は
凍り豆腐のたまごとじにも使います
材料
| かぼちゃの | 1/4カット | ¥98 | |
| 水 | 適量 | ||
| かつおだじ | 小1 | ||
| 料理酒 | 大1 | ||
| 砂糖 | 大2 | ||
| 薄口醤油 | 大2と1/2 |
凍り豆腐のたまごとじ![]()
材料
| 木綿豆腐 | 1丁 | ¥87 | 1/ 2丁 |
| たまご | 10個 | ¥188 | 2個 |
| ねぎ | 少々 | ||
| かぼちゃの | 煮汁 |
ごはん二人分220g
二人分で約500円
いつも ありがとう
![]()
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今日は、ってかもう昨日ですが
成人の日でしたね。
成人を迎えられた皆様 おめでとうございます。
日本の先行きはもっと厳しいものになるかもしれませんが
これからの可能性を信じ努力し
しっかりと自分の人生を歩んでください。
わたしの好きな名言のひとつ
他人より劣っていたとしても
それは決して恥ではない!
過去の自分より
今の自分が劣っているのは立派な恥だ。
byラポック
人と比べず 人を羨まず
人に優しく
自分にはもっと優しく(笑)
(冗談です)
自分を愛する以上に人を愛し
人の痛みを自分の痛みとする
心のキレイな大人になって
(わたしのような(笑)![]()
(冗談です![]()
素敵な未来を手に入れてくださいね![]()
1月9日 夕飯
本日の夕飯は
収穫した二十日大根の葉を入れたカレーライス
なんやけど~
カレーだけ 写真撮ってなかったわ![]()
二十日大根のサラダ![]()
収穫した二十日大根
材料
| ツナ | 3缶 | ¥358 | 1缶 |
| にんじん | 3本 | ¥158 | 1/5本 |
| きゅうり | 1本 | ¥68 | 1/ 3本 |
| 二十日大根 | 自家栽培 |
カレーライスの材料
| 牛豚ミンチ | ¥296 | 1/ 3 | |
| たまねぎ | 3個 | ¥198 | 1個 |
| にんじん | 3本 | ¥158 | 1/ 2本 |
| 二十日大根の葉 | 自家栽培 | ||
| カレールー | 市販 | ¥178 | 1/ 2 |
| ごはん | 330g |
二人分で約 500円
いつも ありがとう
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