金魚さんのブログ

バンクーバーで飲食店を経営する魚のブログ
[www.kingyo-izakaya.ca][www.suika-snackbar.com]


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いや~~~、、、

お久しぶりです。。。。。

三ヶ月も更新してませんでした!!!


その昔、、、

極真空手の創業者の大山倍達氏が
空手の修行のため自然石が素手で割れるまで
山籠りを3年間もしていたと言う逸話を

「空手バカ一代」という本で読んだのを思い出して、、、、
(漫画じゃね~~か!!)


わたくしも素手で自然石が割れるまで
バンクーバーの山奥に篭っていたために
更新が出来ませんでした。。。。
(嘘でしょ??)



いや~~~、、

硬い!!

硬いね、、、自然石って、、、!!!


三ヶ月篭ってみたけど、、、

全然割れる気配がなく
どうしても焼肉が食べたくなったので

ハンマーで叩き割って下山してきました。。。。。。
 (篭る必要あったの??)



そして、、、

下山したその足で

寺門ジモンおすすめの焼肉店、、、、
(バンクーバーにあったっけ??)

たしか、、、、、


店名は、、、


牛、、



牛角だったかな????
(チェーン店じゃね~~っか!!)



そこで肉を貪り食べてるところに
突然メールがあって、、、


うちのお店「金魚」の
アキラ&ミホが次の夢に向かい
退職すると聞いたので、、、

二人と食事へ行くことに、、、、


「アキラ&ミホ」
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いや~~2人ともお疲れ様です。。。。。


特にアキラなんかは
わたくしのGuuロブソン店の
店長時代からなので


10年の付き合いになるのかな!!??


ねえ、、アキラ、、、

思い出せば色々ありましたね??

アキラ、ヤ◯、カ◯ヤの
金魚三兄弟と呼ばれた時期が
懐かしいようで、、昨日のことのようで、、、


そんなアキラが退職、、、、

う~~~ん、、、、

なんか感慨深いものですな!!!!


そしてミホも
金魚ランチの躍進の原動力として
頑張ってくれました。。。。


本当に
二人とも有難うございました。。。。。


二人とも新たな夢に向かって
頑張って下さい。。。

そして、、

もしわたくしに手伝える事があるなら
何時でも連絡してください。。。。。。




そんな二人に

わたくしの送る言葉はいつも通り

「GOOD LUCK !!」。。。。。。。。



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皆様、、、

明けましておめでとうございます!!!


今年もよろしくお願いします。。。。。


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え~~っと、、、


日本で食した物を
手抜きの一挙公開です。。。。。


新橋の高級焼肉店にて

「シャートーブリアン」
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と、、トロけますな!!!

これならジジイになって
歯がなくなっても心配なし。。。。。


「和牛の1頭盛り」
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う、、美味い!!!

けど、、、

歳のせいか??脂がキツイ。。。。


でもやはり旨し!!!!


この高級肉をご馳走してくれた
O夫妻に感謝です。。。。

ご馳走様でした。。。。。



そして、、、

有楽町の地下の
寂れた天ぷら屋さんにて、、、

「かき揚げ天丼」
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うん、、、期待してなかったけど、、、

ゲロ旨。。。。。



そして、、、

横浜駅地下にて


「神座」
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うん、、、やっぱり結構好きだな。。。。


そして、、、

横浜駅地下にて

大釜で炊いた
ごはんが売りの

「寅福」
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うん、、、定食。。。。。



そして、、、

浅草にて
◯天T氏紹介のトンカツ屋さん、、、

「熟成ロースカツ」
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おおおおおお、、、

この肉厚感とジューシーさ!!
肉の味も濃くて脂も甘い!!!



そして、、、

川崎にて焼肉。。。。。
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あれっ???

この方は????
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日本橋の牙狼こと
H氏じゃないですか???

今日も牙狼剣刺さってますか???
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う~~ん、、、

やはり焼肉は美味しいですな!!!

日本は焼肉天国だ~~~!!!


〆に

「盛岡冷麺」
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うん、、うんまい。。。。。



そして、、、


横浜駅地下にて


名古屋コーチンの専門店


「親子丼と麺のセット」
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間違えないね!!!



そして、、、、

恵比寿横丁にて
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うううううう、、、、

平日から激混みです。。。。
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あれっ???

相席になったあなたは????
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出た~~~~~~!!!!

池袋の失禁事件で有名な

◯さしじゃありませんか????

お久しぶり。。。。



「ズワイニの身」
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「牛タンステーキ」
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ほほほほほほ、、、

これは美味いわ!!!!!!


「枝豆醤油バター炒め」
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うん、、、こりゃいいや。。。。


「白子ソテー」
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それから、、、

あの話題店の

鯖専門店「SABAR」
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????
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◯さし氏もテンションあがっております。。。。


平日の9時過ぎに30分待ちでござい!!!


お箸も可愛い、、、
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お通しも可愛い、、、、
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「鯖とブルーチーズ」
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「藁焼きの鯖刺身」
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うん、、、

香ばしくて美味しいです。。。。


「鯖の棒寿司」
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うん、、美味しい。。。

いや~~~、、、

うちのお店でも
匂いのきつい鯖を現地の人に
どう食べてもらうか迷走中だったので
いいアイディアをいただきました。。。


それから、、、

恵比寿にある
石川県民会理事タカくんの
焼き鳥BARにて、、、


同級生のキャップ◯前と◯さし氏で
軽くハイボール。。。。。。


そして、、、

高島屋にて

タカとキャップ◯前とランチ、、、


「名物かき揚げ天丼」
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うん、、、やはり旨し!!!!!


高いけど、、、、、




まあ、、、そんな、、、


日本食レポでした。。。。。。。。


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