金魚さんのブログ

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バンクーバーで飲食店を経営する魚のブログ
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皆様、、、
 
あけおめチョリっす!!です。。。
 
 
 
いやはや、、
 
気がつけば長く更新してませんでした。。。
 
 
光陰矢の如しととでもいいますか、、、
 
送る月日に関守なしとでもいいますか、、
 
歳月人を待たずというか、、、
 
 
 
そりゃ〜〜歳もとりますね!!??
 
 
今年はもう少し更新しようと思う元日。。。。。
 
 
 
 
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いや~~~

久しぶりの更新です。。。。。


うちの新店舗の
工事に集中しすぎて
更新を怠ってました。。。。。。。


うううううう、、、、

しかし、、、

今回は時間がかかりましたね!!!!


3-4ヶ月で終わるはずが
半年以上かかっちゃいましたよ。。。。

いや~~~長かった、、、!!!


これが北米の怖さですね~~~

だ~~~れも期限なんて守りやしねえ~~!!!

明日来るって言って
2週間後とか当たり前、、、

まあ~~~ストレスフル!!!!


果報は寝て待てと聞いたので
素直に寝て待ってみたら、、、、、

2度と起きれないかと思いましたよ!!!!!


大工さんと喧嘩すること20回、、!!

店長に叱咤激励すること120回、、!!!

ストレスで過食に走ること240回、、!!!!!
(あっ、、これはいつも通りだわ。。)



でもまあ、、、

なんだかんだありましたが

ようやくオープンにこぎつけることが出来ました。。。。。



今回のお店の方向性は、、

ズバリ「米」!!!

日本の心、、、『米』でございます。。。。

日本ほど昔から
米にただならぬ感情をもった国は
無いのでは???


RICE IS MONEY,,,
RICE IS TAX.....
(年貢のことか??)

でありました。。。


なので「米」ということで
今回は定食と日本酒のお店になっております。。。


今まで居酒屋が主体でやってきたので
初めてのチャレンジとなります。。。。



そして内装のテーマは

和風コロニアルに少しの80年代テイストを
散りばめてみました。。。。。。



「入り口」
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看板には田植え機の写真を使いました。。。

本当はヤンマーのコンバインが良かったんだけど
いいのがなかったのでこれにしました。。。。。。。




「BAR」
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「入り口」
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箸と茶碗、、
わたくしの80Sグッズが展示してあります。。。。



「茶碗」
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「酒ラック」
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「80sアイドルとモニター」
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「パティオ」
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「暖簾」
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「パティオ」
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今回はパティオをあえて
掘りごたつの上がりにしてみました。。

冬になるとリアルコタツになります。。。。。



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友達のゲンちゃんが作ってくれました。。。。。。



「トイレ」
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「トレーニング」
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「ステーキ定食」
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「カニ、ウニ、イクラのカニ味噌バター土鍋ご飯」
{FF4A1718-601D-4D57-8D17-14724775C6C6}


「和牛しゃぶしゃぶうどん」
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清◯もビックリですな!!!




「西京味噌明太子クリームうどん」
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「100%和牛のハンバーグ定食」
{73AE7244-2995-4B81-9228-AFD72BFF3BEC}


「大麦豚のトンカツで移植」
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まあ、、、、こんな感じです。。。。。。



場所は
2340 west 4th aveで2階で

店名は

「RAISU」です。。。。





皆様お持ちしております。。。。。。。。