お酒の楽しみ方

お酒の中で日本酒が一番おいしいとお思いの方もおられると思います。

岩手の中で特別有名な酒蔵もありますが、地道に美味しいお酒を造る努力をなされても

なかなか皆さんに見つけていただけない小さな酒蔵岩手宮古市「菱屋酒造」。

昨年の大震災で津波に飲まれて一階が被災して酒造りが出来なくなり懸命に復興に努力して

やっと弐号の特別純米が発売になりました。造りたて新酒と言ったやや甘さを感じる香りと

酸味と甘みのバランスが爽やかに残る喉ごし、辛口の好きな方には楽しみなお酒となっています。

杜氏の努力でここまで美味しいお酒が出来上がりました、皆さんが飲んでこんなに美味しいお酒が

出来たことを喜んで頂きたい。

眞仁田

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甘酒や粕漬けなどにお使いいただける

酒粕。


店頭には各種、内容量も250gからご用意しております。
県外には出荷していない真澄の酒粕から、獺祭、天覧山、琵琶のさざ波などがあります。

また漬け物用の熟成酒粕も１ｷﾛ単位で販売中です。


キングショップ誠屋

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その後肩張りを貼り、ダンボールへ詰めました。みんな真剣そのもので手際も良く早く終わりました。

そして朝食。ご飯・けんちん汁・鮭・きんぴら・ヒジキの煮物・ウリの漬け物（粕漬け）・梅干し・みかんでした

落ち着いてから、朝しぼりと共にお祓いを受けました。

ここで終了なんですが、今年は解説付きの蔵見学がありました米を炊く所から、搾る所まで。久しぶりに体中で酒の香りを感じました。


店頭にて天覧山立春朝しぼり好評販売中です。
福を呼ぶ酒です。
ぜひお楽しみ下さい。

キングショップ誠屋

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