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✳︎これはヤバ美味い!えんがわユッケ

【2人分】

えんがわ
50g
キュウリ
1/4本
卵黄
1個
■ タレの素
醤油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
ニンニクチューブ
1cm
ごま
ひとつまみ



★★★レシピ★★★



  • 1

    写真
    タレの素を全て混ぜ合わせる。
  • 2

    写真
    えんがわをタレにくぐらせる。
  • 3

    写真
    細切りにしたキュウリと卵黄をのせて完成。

  • □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □  ■  □

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    えんがわといえば、私はこれまで何度も「えんがわ愛」について語り、そして時には食べ過ぎて飽きてしまったりと、つかず離れずの関係を続けています。



    昔は「どこのスーパーにもえんがわがない!」と騒いでいましたが、今や最寄りのスーパーでも扱うようになり、いつでも手に入る身近な存在になってきました。

    そんなえんがわをちょっとアレンジしてユッケにしてみました。これはヤバイですよ。これはヤバイですよ!

    酒も箸もとまらないとてつもない一品です。正直、最近はえんがわを食べ過ぎて飽きていましたが(おい)、ユッケにアレンジすることによりまたまたえんがわ愛が再熱しました。

    えんがわー!最高ゥー!


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