きむきむ父ちゃん@滋賀県草津市で働く専業農家のブログ

農家の長男に生まれて36年、農家と名乗って6年目。まだまだペーペーでございます

滋賀県生まれ滋賀県育ち、きむきむ父ちゃんです。
どうぞよろしくおねがいします。



テーマ:
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一年で一番気温が下がるであろうこの時季の早朝は

ビニールハウスの中の野菜も凍ってしまいます。

実際にカチカチになっているのではなく

葉の表面が半透明な感じになって

力なくダラ〜ンとなります。

このような状態をこちらでは

「凍(い)てる」といっています。

例文としては

「まだ凍てたるから、切葉ひきにいけへんわぁ〜」

訳すと

「まだ凍っているから、水菜の収穫にいけないなぁ」

となります。

ずっと田舎言葉を使っていると、

どこからが共通語なのかわからなくなるのですが

少しは伝わったでしょうか???


というわけで

画像は朝日を浴びて葉に生命力が戻り

シャキッとしている様子です。


このタイミングで収穫していますから

美味しくないわけがない。


是非どうぞ。。。


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