きみどりいろのそら

何気ない今のこと、日々のこと。つれづれ。


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てつさんも参戦して、朝にちゃっちゃとつくりおき。
 
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☑ちぎりパン
☑棒餃子
☑ほうれん草のおひたし
☑にんじんのグラッセ
☑ほうれん草とたまねぎのオープンオムレツ
☑チキンの照り焼き
☑ブロッコリーのゴマ油ゆで
 
つくりおきのはずが、すぐに食べつくしてしまいそう。。。貯蓄できた感があるのは棒餃子くらいだわ。
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これから仕事が忙しくなるので、いま流行りの「つくりおき」してみました。今回つくったのはこちらの6品。
 
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忙しくなる前に仕事を詰め詰めにして時間をつくるって、なんだか矛盾を感じなくもないですが。それでもまとめてくつったほうが時間的にも効率的だし、夕食も充実するのでいいですね。ちょっとハマりそう。。。
 
違いのわかる3才児もあたためる前に「いっただきま~す」といって、野菜ももりもり食べてくれました。これまでの食事に足りなかったのは彩りだったか(笑)。
 
つくる予定だったあと3品はタイムアップにて終了~。敗因は煮込み系を先につくり始めてコンロをふさいでしまったこと。手順って大事だわ。
 
 
 
*こちらの2冊を参考にさせていただきました
 
 

 

 

 

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仕事の間にぼちぼちパンを焼いています。



私もてつさんも素パンが大好きなので、

これまでシンプルな基本のちぎりパンしか焼いてきませんでした。

変わり種も作りたいな~とは思いつつ、機会がなくて。。。


近頃、娘がチーズにはまってまして、

ならばと黒ゴマチーズパンをつくりました。




うん、おいしい!

娘も夕飯とは別に2つ食べてくれた~。


むしゃむしゃ。

パジャマで失礼。




こちらの本を買って、パン作りに目覚めました!

私みたいなど素人でも簡単にできましたよ♪

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1月最終日に認可保育園の通知が届きました。

ギリギリの投函だったんですね( ̄▽ ̄)
結果はもちろん不承諾でしたが、スッキリしました!


そんな土曜日もてつさんは、早朝(っていうか夜中から)山へ。


いいなぁ~。私もこんな景色を眺めにいきたいです。


さて、金曜の夜、はじめてパンを焼いてみました。
ずいぶん前にBacke晶子さんの
『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』
購入していたんですが、なかなか焼くに至らず……。


ですが、いざ作り始めてみると、

「日本一簡単」と詠ってるだけあって、本当に簡単でした!

オーブン機能を使うのなんて数えるほどの私でも

ラクラクおいしいパンが出来たんですから。


娘が寝てからはじめましたが、

音に敏感な娘が起きるような音を立てることもなく

まな板1枚のスペースで完了~。


付録の鉄板に並べて、いざオーブンへ。

おいしく焼けますように(^人^)

夜な夜な作っているため、写真が暗くてすみません。。。



焼くのはたった15分!


ちぎりパンの完成です♪


焼きたてをさっそく味見。

はじめてにしては上出来すぎ! おいしい!

ま、焼きたてはなんでもおいしいかもしれませんけどね。

もっちりしていて、素朴な味がします。

しいて言えば、コストコのディナーロールな雰囲気でしょうか。



翌日の娘の朝食に出してみると、1/2個くらい食べてくれたー!

近頃は食パンすら食べなくなっていたので、御の字です。


焼きたてはもっとおいしいんだぞ。

次は昼間に作って焼きたてを食べさせてあげたいな。

これほどまでにパンが簡単にできるとは、意外でした。

ちょとハマるかも( ´艸`)

自分で作ると入っているものがわかるし、いいですね。

ちなみにこのパンは、小麦粉とドライイースト、塩、砂糖、無塩バターのみ。

塩も砂糖もわずかしか使っていません。



1回しか作っていませんが、こちらの本、とってもおすすめです!

これほど簡単なら、たびたび作って腕を上げようと思います。

チーズパンも作りたいな。



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人生ではじめて、パウンドケーキなるものを焼いてみました。


キャラメルバナナのパウンドケーキハート
きみどりいろのそら


仕事してるときは、ゆっくりこんなことする余裕がなかったのであせる


お正月に義父にヘルシオAX-CX3を買っていただいて、

はじめてオーブンが家にある生活をしているので、

ぜひつくってみたかったんです。


娘ともお菓子つくったりするようになるのかな~。




私も娘だったけど、母とそんなことしたことなかったな(笑)



おいしく焼けていますよーに。

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