クイジナートでオートミールクッキー
新発売されたクイジナート商品。４カップチョッパー＆グラインダーを使って 簡単おやつ オートミールクッキーを作ってみました。
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皆様は ナッツを砕くという作業は ビニール袋に入れて すりこぎ棒で ナッツをぶっ叩く
という作業をされると思うのですが 私はもっとスマートに ４カップチョッパー＆グラインダーを使って5秒で粉砕。
え～こちらが今回使った道具と材料。
前に作った はちみつナッツの余りナッツで 今回もつくります。 マカダミアナッツ アーモンド、クルミ。
全部 160度 8分～焼いておきます。オーブンは皆様のオーブンに合わせて。
今回は はちみつナッツも一緒に作るので 大量です。
オートミールクッキーのフィリングは ココナッツ チョコチップ マカダミアナッツ アーモンド と クルミとレーズンにしたいと思います。 これも個々好きなものでよいです
レシピ乗せるの忘れた（笑）
オートミール200g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー小さじ１
ココナッツオイル４５ｇ
お水or牛乳 100㏄
ナッツは アーモンド、ココナッツ チョコチップ マカダミアナッツ アーモンド レーズン、などお好みで
200gのオートミール
50gの薄力粉とベーキングパウダー小さじ１を混ぜます
オートミールを半量 砕きます。
そして 薄力粉を入れ・・・あちゃーこぼれたっ
これでも私 一応A型。
まぁ～気を取りなおして 掃除機で吸えばいい・・・
この中に 薄力粉５０ｇとココナッツオイル45gと水100gを入れました。そしてチョッパーピアノタッチ8回位をして粉っぽさが無くなるまで混ぜます
そうとう かたまりになりますので 動きも遅くなりますが 大丈夫。
そのまま次に アーモンドを砕きます。こちらはグラインダー左を使ってピアノタッチ5回くらい
本当簡単！！！ビニール袋に入れて叩かなくてもいいのよ～
次女が登場・・・
全部ボールに入れてくれました。
生地を半分づつ分けて 2種類のフィリングを作りました。
ココナッツ チョコレート アーモンド と ココナッツ くるみ レーズンのフィリングを用意しました
また４カップチョッパー＆グラインダーに戻して グラインダーで5回ピアノタッチします
チョッパーでもグラインダーでも どっちでもいいのかな？
こんな感じで ポソポソな感じだけど・・・いいのいいの。
丸めて 手でつぶしました
こちらのナッツにもはちみつを入れてみました。
クッキーは180度で15分ほど焼きました。
焼いたら オーブンの蓋をあけて 放置します
焼けても すぐに出してはダメよ～崩れちゃうから。しばらく 放置して固めてね！
焼き立てのクッキーはナッツが香ばしくて美味しいよ♪
おやつにナッツオートミールクッキー。夏休み子供クッキングにぜひ簡単なのでおすすめ～♪
ちなみに レーズンクルミは 子供には不評・・・