まいどおおきに♪

2010年10月19日創刊!関西の飲食店業界のトレンド&ニュースを取り上げる情報サイト「フードスタジアム関西」。編集チームの取材後記や個人的に気になるお店、飲食にまつわる出来事などなど。


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最近のアンチエイジングのキーワードといえば、

有機や減農薬野菜でも生姜でもなく、


酵素(こうそ)! です。


酵素は細胞活性に欠かせない要素。

紫外線、タバコ、酒、ストレス、添加物等で、

その数や働きが阻害されてしまいます。

ので、妙齢女子は、酵素をせっせと摂取することに励んでいます。

ただ、酵素ドリンクなど、高いんですよねぇ。



そんな中、梅田・茶屋町で不動の人気を誇る

ヘルシー系カフェのパイオニア「実身美(さんみ)」さんでこんなのがありました。


酵素ドレッシング。これは生姜味で、ほかには人参味や「プレーン」もありました。



まいどおおきに♪


玉ねぎのすりおろしに、生姜が入っています。

極めてドロっと、書いているとおり「食べるドレッシング」。

これ、かなりおいしいです。


むかーし、大阪市内には「酸素バー」なるものがありましたが、

時代は酸素ならぬ、酵素。字が似てるのでこんがらがりますけど、

酸素による身体のサビから守るのが酵素。ややこしいですね~。



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フードスタジアム関西のヘッドライン でもアップしましたが、

11月15日に、RETOWNさんの「Green cafe千里つくも店」さんがオープンしました。


記事上ではお料理の写真を載せきれず、無念。

ちょっとこちらでご紹介します。



まいどおおきに♪


交差点角にあり、界隈ではすごく目立っていると思います。

町のランドマークになるかも?




まいどおおきに♪

系列店のなんばOCAT「green cafe」でも人気のあるフレッシュジュース。



まいどおおきに♪




まいどおおきに♪

まいどおおきに♪

まいどおおきに♪

根菜のスープ↑。ほっこりおいしかったです。



12月5日から2Fのレストランもオープンされています音譜



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お久しぶりです。

まだ天満界隈から引っ越すことなくウォッチングを続ける

編集のヨコタです。


ついに、ついに、天満にまさかの、


あの、


名古屋を中心に大人気の、


「しろのわーる」という言いにくいスイーツがある・・・・



まいどおおきに♪




コメダさんがオープンしました!!



え?興奮してるの私だけでしょうか?


一時、名古屋や三重によく行っていて、

コメダさんにはお世話になりました。




天満店も繁盛しそうです。




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