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2005年04月30日(土)

牛タンの街 IN 仙台

テーマ:グルメ

GW初日。仙台へ旅行へ行ってきた。

 

前にこんな記事 を書いた。宇都宮といえば、餃子。仙台と言えば・・・

 

牛タン!

 

ただ、BSE(牛海綿状脳症)の発生に伴い輸入が禁止された米国産牛のタンを代替してきた豪州産の供給不足で、仕入れ原価が高騰し牛タンの販売を中止した「牛角」のニュース も記憶に新しい。

 

そんな心配を胸に、いざ仙台へ。そこでは、牛タン、牛タン、牛タン・・・。右を向いても左を向いても牛タン、牛タン。さすが、牛タンの街!

 

宇都宮の時とは違い、今回は元仙台が地元という人が、「ここが一番うまい!」と豪語する牛タン料理専門店の「利久 」へ行ってきた。

 

牛タン1.5人前定食と、タンシチュー定食を頼んで2人で分けることに。厚めにきった牛タンの塩焼き、味、歯ごたえともに最高。牛タンのみそ焼きもこれをおかずにせずに何をおかずにする、というくらいおいしかった。タンシチュー、これでもかという量の牛タンが入り、その肉はトロトロトロ・・・。これぞ絶品!

 

仙台へ旅行の際は、是非「利久」へ行ってみてください。

 

牛タン定食

牛タン1.5人前定食。麦ご飯、テールスープもうまい!(1600円)

 

タンシチュー定食

タンシチュー定食。トロトロ。(1050円)

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