K's Kitchen Milano ミラノお料理教室

ようこそ❤K's Kitchen❤へ
野菜&雑穀ソムリエの楽しい小さなお料理教室です
お洒落でヘルシーなお料理がコンセプト!

美味しい!の笑顔が大好きです
大事な体を作るお食事を一緒に楽しんで作りましょう♪


テーマ:
こんにちは。

いつもこのメモブログにお立ち寄りいただきドキドキありがとうございます。

この冬はとても雪の結晶寒かったミラノですが、1週間前くらいからだいぶチューリップピンク暖かくなってきました。

{EEDEB862-9BCF-46E5-A28B-6E6284F6C26B}
チューリップピンク暖かくなると毎日の走る人ウォーキングも体がほぐれて背筋がグイッと伸びる感じがします。
{FC744F60-F128-4CC9-BB53-6B9AB1B11268}
ウォーキングのあとに寄るコーヒーカフェのカプチーノのあわも美味しく感じますニコニコね〜

一昨日はお料理教室の食材のお買い物に地下鉄で。
{EE875067-F989-431E-8A03-047537A1E347}
わぁ〜ブーケ2ブーケ2ブーケ2桜が咲いています
{14103187-5F7B-4D1D-8748-D36C9150DB08}
ブーケ2やっぱり日本人だからうれしい〜ブーケ2さくらビックリマーク

{9AC3C1D8-14F2-4E2D-9536-EB2D64ACA9C5}
晴れお天気もいいのでパフェジェラートを買って、お外でしばしブーケ2お花見しました。

本本屋さんに寄ったら、こんなカナヘイハート可愛いミニミニカードの本音譜
{CBB67457-F682-405A-A577-045B18F462D9}
開けるとこんな感じ音譜
小さなカードになっています。

ハサミ------切り取り線があって簡単にひとつずつに
{8361E1E8-CB26-4699-8998-03E13C2E28C0}
今度、家で大きなカクテルグラスワインパーティーを2日することになっているので、お料理の大皿にお料理名を書いて貼ろう〜〜ラブラブ  楽しみが増えました。

お外ではブーケ2桜。家の中ではヒヤシンスが開花音譜
{2EBAC530-BC97-4CEF-8974-F9BFF339BA1F}
2週間くらい前でしょうか、最寄りのトラムの駅のところにチューリップピンクお花屋さんの出店が。

最近、お引っ越し騒ぎで(笑)お花を買っていなかったので白・ピンク・紫の3色のヒヤシンスを買いました。チューリップピンク晴れ春が待ち遠しいですものね〜

3色ともに並んで同じ時に咲く!!イメージだったんです。

{C319BA13-20C7-4521-B3F2-B549293CCBAE}
ところが、1週間後、ピンクが突然にスタートダッシュビックリマーク

{E926084E-5AA3-4E23-BD52-2AB97C2B9D70}
お部屋の中も暖かいからでしょうか〜、翌日から2番手の紫もぐんぐんとアップ

まるで瞬きしている間にもアップ伸びるような勢い(笑)

{0484BAA4-105B-4092-9BE4-75914A06D14A}
晴れ起きたら、うわっ叫びビックリマークというくらい咲いていて。リビング中にヒヤシンスのいい香りが〜

でも、あまりにもお花が大きくておじぎしているんです。

お料理用の長い竹串を鉢植えにぐいっと刺して、補強をしました。
とっても小さな鉢植えなのに、こんなに大きなヒヤシンスが咲くなんて!!驚きです。

{484E9B47-FB6B-4A0E-931D-6ABD3DDBA5DF}
翌日は白も急に咲きはじめて、イメージ通りに(笑)3色咲いています音譜 重いからちょっと斜めで。

でも本当は今度の週末に咲いてほしかった〜
週末に人が沢山来るので合わせたかったなぁ。あくまで私の予定なのでヒヤシンスには関係のないことですものね(笑)

{845D99E0-04B1-4D11-BC03-184CCBB46BAC}
少しでも咲いたお花を長持ち!?させたいので、急いで気温の低いお外に出したりして(笑)

お花のある生活ってラブラブいいですね。春になったらもう少し頑張ってチューリップピンクお花やハーブのお世話をしないとビックリマークと思います。

私のお料理教室では東京でもミラノでもニューヨークでも日本語でレッスンをしていますが(たまにご要望があるとちょこっと英語でも)。

{52CB1F11-2BD3-4DFB-812B-5B5F9D5A02E4}
このチューリップピンク春からミラノでイタリア人の方向けにイタリア語の通訳をつけて和食のレッスンを始めることになりました。

通訳兼アシスタントのイタリア人の可愛い女性も決まってとってもニコニコハッピーです。

お知らせのチラシを作ったり、このアメブロのHPも少しずつ日本語&イタリア語に作りかえている途中です。

新しいことを始めるのはとてもグーNEWパワーもいるけれど、これからもっと沢山の生徒さんと出会えるかと思うとラブラブニコニコわくわくしています。

そんな春が待ち遠しいミラノ生活を送っています。

{0F5A261B-635A-46E4-AB61-8995262B138E}
昨日の夕方の走る人お散歩タイム。

イタリアっぽいクリーム色の建物と夕陽のピンクが綺麗でした。

ではまた次回のブログでお目にかかりましょう音譜

パーごきげんよう。Ciao grazieラブラブ Keiko




いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
みなさまニコニコこんにちは。

今日はまたカナヘイハートうれしいお知らせをさせていただきます。

お料理アプリ「ミイル」から私のオンライン月間レシピマガジン『普段着のイタリアごはん Cucina Del Giorno』第3巻が本日発行になりました音譜

昨日までミラノの家でパソコン編集していたものが今日にもうオンラインで発行されているビックリマーク 
すごいことですNEW合格 パチパチ👏

{3C2E9E61-009A-40E3-9B6E-C3777AB00A2A}

ミイルのダウンロードがまだの方はこちらから
  ⇩  ⇩
http://miil.me/sp/   登録は無料です。

マーケット→ミイル先生マガジン→新着のトップに私の写真とマガジンが出てまいります音譜

第3巻は美味しくて作りやすいレシピを2つビックリマーク
アップしています。

Bistecca Maiale Napoletano 
ピリッとしたあと味のフルーティーなナポリ風ポークステーキ

Insalata Mimoza con Pomodoli e Origano
トマトとオレガノのミモザサラダ

そしてコラム「ミラノ暮らしのレシピ〜ふわりとイタリア生活」はミラノ生活のひとこま。
ミラノに住むようになってラブラブ!わぁー美味しい!!と感激したものの話しなど、お届けしています。

ぜひ目本ご覧ください。
ご感想をお聞かせてくださいね〜カナヘイきらきら
定期購読もどうぞよろしくお願いいたします。

{969A00DE-ECC2-4412-B0E2-E456F9009F4B}
ミラノは3日前くらいから急にチューリップピンク暖かくなってきました。走る人ウォーキングもちょっぴり薄着に。

{D8E0CBEC-F04F-4BA7-960D-C54202092705}
お散歩中に音譜なんだか楽しくなる看板を発見。

ミラノ発祥のお酒 CAMPARIです!!

踊りだしたくなる不思議な看板。気持ちアップ上がりますね〜こんな楽しいのは。ゴキゲンで帰宅。

{A4BDAC19-0562-495A-9EED-DDBBCA02AE56}
今日はレシピマガジンが一段落したので、夕方コーヒー友人と待ち合わせてDoumo近くの南イタリアのカフェへ。

Cannolo カンノーロというシチリア地方のお菓子を食べてみました、
あの映画God Fatherにも出てきたあのお菓子ビックリマーク

揚げた筒状の生地にリコッタチーズ入りのクリーム入り。見た目よりも甘くなくて、サックサクかりかり食感がとっても美味しかったです音譜
これはけっこうラブラブ好きかもしれません(*≧∀≦*)

本『普段着のイタリアごはん Cucina DeGiorno』
みなさまにお楽しみいただけるとドキドキうれしいです。

では星空今夜もミラノからおやすみなさいzzz...

パーごきげんよう。Ciao grazieラブラブ Keiko






いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
{C6BF8C91-7C69-4E64-9EE1-E8BE7D3386BD}
こんにちはニコニコ

いつもブログにお立ち寄りいただきドキドキありがとうございます。

最近はずっと雨雨かくもり曇り続きのミラノです。
でも雪の結晶寒さはだいぶ緩んできましたね〜

今日のドキドキバレンタインデーは久しぶりの晴れお天気です。

早く晴れ本格的な太陽いっぱいのチューリップピンク春になってほしいものですビックリマーク

ここのところ私は家で机やパソコンに向かう仕事をしています。

1度治った風邪も、また他から別の風邪をもらってしまいました〜私(笑)

{E7BBDEE7-4E76-43FC-81A4-CDC614BA679C}
風邪でもお仕事はしますよ〜カナヘイびっくり

3月のミラノお料理教室の手描きイラスト描き音譜
やっと終わりましたー、ふぅパー

久しぶりにレッスンを再開するということで毎日、生徒さまや新しい方からもご予約をいただいてラブラブありがたい限りです。

レッスン再開の3月1日が待ち遠しいですラブラブ!

{B1D9FE36-D8E9-4AA4-9E18-F1679E9A5C06}
そんなことで気持ちはすでにチューリップピンク春に向かっているので、ヒヤシンス3色を買ってみました。

白・うすいピンク・むらさき音譜音譜音譜

早く咲かないかなぁ〜とせっせと汗お水やりをしたりしています。

この写真のテラスの遠くに見えるハーブ類。

ローズマリー・サルビア(セージ)・ミントもこの春のNEWニューフェイス。

あとはもう少し暖かくなったらバジルを買います。そうだ〜あとはイタリアンパセリもビックリマーク

仲良しの友達から日本の青紫蘇も株分けしてもらう予定です。この6種類があるとナイフとフォーク割り箸お料理がぐーーーんとグッド!便利になりますからね。

テラスが広いので、テーブルと椅子、大きなオリーブの木も置きたいなぉ〜、なんて構想は広がりっぱなしです(≧∀≦)笑

とっても合格チューリップピンク楽しみな春なのです。

そして家仕事の続きは、お料理投稿アプリのミイルから発行されている本ナイフとフォークマンスリーオンラインレシピマガジン「普段着のイタリアごはん Cucina Del Giorno」第3巻をパソコン編集中です。

間もなく編集が終了する予定でグーがんばっています。

{C4F71763-6200-49B4-8B2E-1C95FF73A26D}
今回はこの2品です。

♡Bistecca di Maiale Napoletano ナポリ風ポークステーキ。
♡Insalata Mimoza con Pomodori e Origano トマトとオレガノのミモザサラダ

今回のレシピマガジンでは、より作りやすいようにメモイラストレシピだけでなく、時系列写真を入れてわかりやすく解説しています。

沢山の方が私のレシピをカナヘイハート愛用してくださるといいなぁ〜と願いを込めて。

発行されましたらまたこのブログでもお知らせさせていただきますね〜。どうぞパーラブラブ!お楽しみにビックリマーク

そうそう、ミモザサラダでひらめき電球思い出しました。
今日はドキドキバレンタインではありませんか!!

ミラノではお菓子屋さんやチョコレート屋さんにドキドキバレンタインのチョコレートが並んでいることはそれなりに並んでいますが、、、日本やアメリカほどは盛り上がっていませんね〜笑。

こちらではどちらかというと3月8日のミモザの日に男性から女性にラブラブ感謝を込めてミモザのお花を贈る習慣があるんですって。

でもやっぱりカナヘイハートバレンタインはいいですよねラブラブ

夕べはお散歩にミラノ唯一のデパートまで走る人
可愛いチョコレートチョコレートでも買ってみようかな〜とお散歩に出かけました。
{8D334565-EA67-4328-BB9B-13B5B2694459}
このデパートの最上階にはチョコレート売り場があります。ラブラブ可愛いんです、とっても。

{DA4D0B02-4255-4E55-A9EF-7E283385359C}
こんな20cmくらいのハイヒールやバッグまで全部チョコレートです^ ^
秋になるとローファーなんかも並ぶんですよ〜。

いつも目ラブラブ楽しませてもらっています。

このチョコレート売り場でうんと小さなチョコレートケーキを2つ買って音譜
{A83846B3-42D1-4F8B-B736-712CF902BCBD}
お隣りのカフェでコーヒーひとやすみ。

久しぶりのチョコレートケーキビックリマーク 脳にブドウ糖が行き渡る感じで(笑)美味しかったです。

みなさまのドキドキバレンタインが成功なさったことをミラノから祈っていますドキドキラブラブドキドキ

2月はキリスト教の行事のために、こんなお菓子がミラノの街中のパスティッチェリアと呼ばれるお菓子さんにあふれています。
{D5A3518D-CA44-4DCD-BD62-B2970EEE59A8}
Chiacchrere キアッキエレ というおしゃべりという意味の揚げ菓子です音譜

ほんのり甘いパスタ生地(小麦粉で作ったものの総称がパスタです)をからりと揚げてパウダーシュガーをふってあります。

長方形が基本みたいです。

1度食べてみないことには...2枚だけ買いました。

こちらは/kg 重さでお値段を表示ひてあることが多いので、いったいいくらになるのかわからない〜。いつもちょっとラブラブ!ドキドキします(笑)

1kg が26€(約¥3150)。
たった2枚ビックリマークでは0.88€、約¥105でした〜(≧∀≦)

{5878CAA2-6F0C-4471-8457-1E54E4DC1F35}
家に帰ってコーヒーお茶タイム〜。

さっくりカリカリ。そんなに甘くないです。
生地の感じは、揚げ餃子の(笑)少しソフトな感じ〜。
これはポリポリかりかりいけてしまいそうです。

せっかくミラノに住んでいるのだから色々なものを試さなくてはナイフとフォーク何事も日々勉強です合格合格合格

家仕事が続くときは、おうちごはんは合間にメラメラ煮込んでおけるものが重宝しますね〜。
{3C24031D-384B-4252-AD36-5B0AB1D5A794}
大きめの鶏の骨つき肉でポトフをよく作ります。

鶏肉・にんじん・玉ねぎ・白ワイン・お水・塩・ローリエの葉。これだけを煮込むだけです。
お水から煮込むのがポイントです。

鶏骨つき肉からいいスープが出るので調味料はあまり必要ないんです音譜コラーゲンもたっぷり摂れるのでうれしいメニューです。

気分がむいたら仕上げに白きくらげやじゃがいもを加えることもあります。

たっぷり作って、最初の日は塩味でポトフ音譜
翌日はスープカレーもいいし、トマトシチューにしても美味しくいただけます。お試しくださいビックリマーク

{86AF55A4-645D-4C27-8906-890FF3E275A3}
そしてこの時期は体をメラメラ温めたいので、ルイボスティーをよくコーヒー飲みます。抵抗力や免疫力かつくらしいですよ〜。こちらもぜひお試しを!?

{B09D0875-B305-4056-A2B4-60F9381376F5}
先週、仲良しの友達とミラノ中央駅で待ち合わせして構内の心地よいカフェで夕方のワインコーヒー食パンアペリティーボをしました。

近くの本屋さんでお料理の本をたくさん立ち読みしてから(笑)ちょっとおしゃべりタイム。

最近はこんな小さな普通のことがドキドキシアワセだなぁ、と感謝します

帰りに日が星空暮れたミラノ中央駅は綺麗でした。

{60A601E6-0096-43B4-B46A-FB9D080F5395}
大きな時計。

なぜだか急にシンデレラのお話しを思い出した瞬間でした。早く帰らなくっちゃ、って(笑)

ではドキドキバレンタインの今夜もミラノからおやすみなさい。

パーごきげんよう。Ciao grazieラブラブ Keiko
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
みなさまニコニコこんにちは。
新しい教室でやっとビックリマークレッスンが再開できることになりました。
お待たせいたしました~~
 
2017年3月料理メニューと腕時計日程をお知らせさせていただきます。
 
ミラノお料理教室 K`s kitchen Milano
 
チューリップピンクメニューチューリップピンク
 
♡とろとろチキンのベトナムフォー
とろっと柔らかく煮込んだチキンの旨みたっぷりのベトナムフォーです。
ミラノで手に入る材料で本格的なフォーを手軽に作れるレシピです。
東京クラスで作っていたレシピをさらに美味しく進化させました。
 
♡かりかりアジアンサラダ
少し甘めのドレッシングでカリカリしゃきしゃきと食感の楽しいサラダです。
レッスンでは見た目も華やかな海老も入ります。おもてなし料理にも便利です。
 
♡やわらか杏仁豆腐
とても柔らかく仕上げる甘さ控えめの杏仁豆腐です。
クコの実入りのシロップをかけていただきます。
こちらはニューヨーク教室で好評だったレシピです。
 
チューリップピンク日程チューリップピンク
2017年3月
1日㈬ ※満席です。お申し込みを締め切りました。
2日㈭ ※残席2名様です
4日㈯
6日㈪
8日㈬
11日㈯
13日㈪
15日㈬
 
各日ともに AM11:00~
各クラスともに定員 5名様
 
貸し切りクラスは3名様よりお承りいたします
(貸し切りクラスはアルコール類のお持ち込みもいただけます)
 
お持物 : エプロン・ペンなどの筆記用具1本
 
レッスンフィー
お1人様€40(イラストレシピ・食材費・調理実習・お食事・お水・食後のお飲み物込み)税込み
初めての方はトライアルで通常の半額の€20です
※領収書をご用意いたします。おつりのないように現金でお持ちください。
 
 
新しい K`s kitchen の場所は
DOUMOより徒歩13分。地下鉄M3黄色線Crocetta駅より20m。
トラム12番・27番Crocetta駅より徒歩7分。
トラム16番・24番またはバス94番 ともにC.so P.ta Romana Via S.Sofia駅より徒歩3分。
※ご予約いただいた際に詳しい住所とアクセスをお送りいたします。
 
キャンセレーションポリシー
レッスン前日または当日にキャンセルの場合は食材の用意のため、レッスンフィーの半額€20を頂戴いたします
 
※上記の日程や時間帯以外にもレッスンを行える日もございます。
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
 
ご予約&お問合せ info.k.s.kitchen@gmail.com   K`s kitchen Milano 入交けいこ
 
ドキドキお会いできるのを楽しみにしております(#^.^#)
 
どくしゃになってね!
 
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

こんばんはニコニコ

今日は節分節分ですね。

みなさまは豆まきをしたり恵方巻を召し上がったりなさったのでしょうか!?

私は買い置きのお豆の缶詰を使って、ドライカレーを作ってみました。

こんな4種類のお豆の水煮の缶詰で音譜
{0EBA88CF-CBFC-4D6A-B3A3-B7737B5BB1B1}

生姜とニンニクのみじん切りと鷹の爪をじっくり炒めて。

豚ひき肉少し、お湯で戻したレーズンを加えてお肉に火が通るまで炒めます。

お豆を加えて、クミン・ガラムマサラ・シナモン・カレーパウダー・コンソメ少々・お塩少々ビックリマーク

{DA9B1A6E-02C9-4FCB-BE2A-4E481E7A69EB}
水分が飛んでもったりしたらグッド!出来上がり〜。
雑穀ごはんとよくあいます合格合格合格

食べたあとにじっくりとメラメラ体がポカポカしてくるお豆ドライカレーです。ぜひお試しくださいねビックリマーク

このお豆缶詰を買ったのもここBioスーパー音譜
{43E67A58-AB6D-4ACD-91CD-04B947054790}
友達が「けいこさんの近くにいいBioスーパーがあるの知ってるはてなマーク」教えてくれました。

知らなかった〜、早速走る人ウォーキングがてらお買い物に行ってみました。

まさしく私のドキドキ好きな感じビックリマークビックリマークビックリマーク
{59095302-2943-4F23-A2B8-CBD9832CB440}
お野菜もひとつひとつ自分で袋に入れて買うことができます音譜

大好きなニューヨークのWhole foods Market にも似ているラブラブ
{067AF8A5-42D5-44F1-A20F-BFBBA70D3AE4}
お野菜や果物もキラキラ新鮮でBioなのにお高くない!!

{46C199D0-0502-4F46-B46B-4DA86E5B71B7}
うれしいことにイタリアのスーパーなのに、お豆腐各種、お大根、椎茸、ひじきなどの乾物も買えるんです〜。私の食生活に合格ラブラブ!ぴったり(笑)

{23275F92-10CC-4FA6-8406-DF0E1C0FE027}
頭の中はいきなりお鍋モードに突入です。

鶏つくね鍋にしました。メラメラ温まりますね〜
ポン酢でいただきました。やっぱり和食カナヘイハートラブ。

この鶏つくね鍋を煮ているときにも、またまた新居で大事件が!!驚&困惑。

メラメラガスレンジの横に設置してあるメラメラガスの機械(給湯も家じゅうの暖房もこれひとつで) からあせる雨あせる滝のような!!水がジャーーッと降ってきました。

とっさに鶏つくね鍋の蓋をしめた私(笑)
でもあせる水はしばらく止まらず大きなバケツ2杯以上。キッチンは水びたしに(T . T)涙。

まるで何かの流れ星あせるイリュージョンかユーミンのコンサートみたいになってしまって.....

今もお水あせる出ているんです。10分に1度目チェックして水圧の調整をしなくてはならない。
夜中もですよビックリマークビックリマークビックリマークまいりすね〜

結局、ガスの機械が古すぎて来週、新しい機械に交換することに〜。

前から具合が悪くて修理を頼んでいたんですがここはイタリア。すぐには来ないんです。そのうちに悪化叫び叫び叫び

アパートは1882年築の建物ですが、さすがに機械は1882年からではないけれど(笑)かなり古いことは確かで、新居にお引っ越ししてから続々と叫び爆弾事件は続きます。はぁ〜ため息です 笑笑

イタリア生活はグータフにならないとやっていられません(笑)いつになったら新居に平穏な日々はやってくるのでしょうね〜

{4A737C1D-AC03-4CDC-A415-7A81EAE5C92F}
ここ何日かは雨ずっと雨のミラノです。

早くすっきりと晴れ晴れてほしいものです音譜
お家の中もね〜〜(笑)

ではまた次回パーごきげんよう。
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
みなさま三日月こんばんは。

いつもブログにお立ちよりいただきラブラブありがとうございます。

ここ何日か雨雨で流れ星霧で雪の結晶寒いミラノです。
みなさまのお住まいのところはいかがですかはてなマーク

{A1216A7A-FC23-44E4-B023-D856934CAD5C}
先週の晴れお天気のある日、走る人お散歩に出たら近くのマカロン専門店でこ〜んなにドキドキ可愛いマカロンのイスビックリマークを見つけました。
おまけに晴れ陽がさんさんと当たってキラキラ輝いていました。

仲良しの友人からゲホゲホ風邪をもらってしまい、2週間以上グズグズとしていました。久しぶりの風邪ビックリマークでした。やっと楽になってきたんですつながる花2

困ったことに初めて味がわからない現象が!!!!
ちょうど来月のレッスンのメニューの試作にかかっていたところでしたが、味がわからないことには仕事にならなくてあせる(笑)

牛と鶏でそれぞれスープを取ったのですが、飲み比べてもわからない!!  全くわからない!!
味の強いパクチー(香菜)の味さえもわからない!!

そんなことで、治るまでしばし待機状態でした。

やっとどうにか治ってきたので、メニューの調味料の量を決めることができましたニコニコほっとした〜

{E42CBAD3-467E-4448-969C-3C87ABE4637E}
こちらは「とろとろチキンのベトナムフォー」

以前に東京クラスで教えたベトナムフォーをアップさらに美味しくバージョンアップさせてみました音譜

次回は
♡とろとろチキンのベトナムフォー
♡かりかりアジアンサラダ
♡やわらか杏仁豆腐                の予定です。

日程はもう何日かしたらアップさせていただきます。ミラノお料理教室の生徒のみなさま、もう少しだけお待ちくださいねパー

{3BA6E4A3-1530-40D4-91A4-B17B380A3E69}
昨日はお互いに風邪をうつしあっていた友人が(笑)やっと2人ともよくなってきたので遊びに来てくれました。

おやつにわらび餅を作ってみました、
わらび粉を練って柔らかく仕上げてみました。
和菓子作りは楽しいです。

きな粉と黒蜜、そして♨︎ほうじ茶。ほっこり〜音譜

{0AFDECE5-8BE0-469A-BE8F-944764F752C8}
友人からお引っ越し祝いに可愛いチューリップピンクお花のプレゼントを。お花〜うれしいですドキドキドキドキドキドキ

早速、少し片付いたリビングにチューリップピンク飾りました。

前回のブログの時よりもお料理教室っぽくなったので少しだけお見せいたしますね〜〜

{AEB04335-DA03-4EAB-96DF-9F0CAD2E65BC}
何と言ってもキラキラ自慢のキッチン。

東京クラスでずっと使っていた生徒さん用のスツールも届きました。
レシピ説明や休憩のときに使います音譜 
6脚を重ねられるから便利なんです。

大工さんに来てもらって、配線も色々と工夫しました。
{9B0E65C1-694C-4CF2-BE6B-8CF3115477F0}
レッスンの時に色々な電気製品を使います。
例えば、バーミックス、ミキサー、ホイッパー、湯沸し器、などなど。

使いやすいようにコンセントをパースタンバイ。
一気に合格使えるキッチンにビックリマークなりました。

この引き出し2つとも東京で長く使っていたものです。中にはぎっしりと調理用具を収納〜。

{FA2DDA6E-137F-4ACD-89E3-6F868DBFA1F4}
こちらは玄関ドアを入った突き当り、エントランスホールに置いた本棚です。

お料理の本、イタリア語 英語 、もちろん日本語のレシピ本や料理用語辞書などなど。

生徒さんにも手にとって見ていただけるようにあえてエントランスホールに音譜置いてみました。

{2B531C25-8B87-4E22-9475-5D23307D470B}
リビングです。
東京クラスで10年近く使っていたソファや棚も届きました。古いものばかりだから落ち着きます。

壁にかけてある額は25年くらい前に自分で刺繍したものですラブラブ  クッションも縫って作ったものばかりです。

自分で描いた絵も沢山届いたので、おいおい壁
にかけたりしたいと思っています。

きっと東京クラスの生徒さんがこのリビングをご覧になったら、ミラノとは思えないかもしれませんね(笑)

{6ECCE771-40D5-4313-957C-B3258C021F95}
レッスン後のお食事用のテーブルも東京から。

エクステンション付きなので大きくすることもできます。東京では調理台としても使っていたんですよ。

テーブルの下にもコンセントをつけたんですビックリマーク
お鍋やホットプレートパーティーもすぐできるようにラブラブ

まだまだ片付けなくてはならないところもありますが。もう少しでレッスン再開予定です。

生徒さん達がカナヘイハート楽しそうにお料理される姿を思い描きながら、あと少し整えていきたいと思っています。NEW新しいK's kitchenパーお楽しみに〜ビックリマーク

{2F01B64F-F4DE-4F85-9A87-F24A0B0C1E18}
今夜は近くのコーヒーカフェで素敵なテーブルを見かけました。

大テーブルなのですが、2人分ずつ石の仕切りがついているんです。
大人数で座ってもいいし、1人または2人で座ってもお隣が気にならない〜合格合格合格素敵なテーブルでした。

こんな小さな目発見もちょっとラブラブうれしいですね

みなさまゲホゲホお風邪をひかないようにメラメラ温めてお過ごしください。

今夜もミラノからおやすみなさいzzz...

パーごきげんよう。Ciao Grazieラブラブ Keiko

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
こんにちはニコニコ
いつもこのメモブログにお立ち寄りいただきドキドキありがとうございます。

みなさまのお住まいのところは寒いのでしょうかはてなマーク 
日本は雪の結晶大雪のところもあるそうですね。

昨日テレビテレビで日本のニュースを見ていましたら、北海道の釧路にいつもより何日も早く雪の結晶流氷が到達したそう。
イタリアも中部では雪の結晶大雪だそうですから、

寒い中、お怪我のないように、お風邪をひかないようにパーお気をつけください。

{F71D99D9-A528-4304-AE1F-180E154B74A5}
ミラノは寒さが少し和らぎました〜ホッ。

日曜の朝走る人ウォーキングに出たら、車も人も少ないので、ファッション雑誌の撮影をしていました。ガッレリアのすぐ近くで。

やっぱりファッションキラキラ流れ星モードの街ミラノですね〜。
街並みに合っていてとてもドキドキラブラブ!素敵でしばし見惚れてしまいました。

さておうちごはん2017初アップです(笑)
お引っ越しやら諸々ですっかり遅くなってしまいました。

ある週末、土曜日のお買い物@八百屋さん & @お魚屋さん〜。
{FD45F266-4510-4540-BA8A-C29DCD8F8208}
前にもお届けしたように新居のすぐ近くにいい八百屋さんがあるんです音譜これはうれしい〜

週に2回くらい、いっぱい買い込みます。
人参は毎回2kg(笑)生姜と合わせてジュースにします。ウォーキングから帰ったら作って飲むビックリマークこれが私の朝食です。

そしてリンゴFuji 富士りんご。こちらでもFujiフジと言います。シャキッとした食感が好きで、毎日リンゴ1/2〜1個ヨーグルトをかけていただきます〜

斜めお向かいにお魚屋さんもあるんです。
私がレシピ月刊誌を出版させていただいているお料理投稿サイト「ミイル」である日、甘塩鮭をアップしている方がすごくビックリマーク多くて。
あぁ〜甘塩鮭焼とごはん食べたいーーーー!!

日本だと鮭1切れ¥○○、と書いてありますが。
こちらは切っていなくても切っていても、€○○/kg なので、計らないとお値段がわからない〜。
何人で食べるのはてなマークこれくらいの厚さかなはてなマークなど話しながら切ってもらう訳なんです。

最初のころはちょっとドキドキにひひドキドキしましたね(笑)
お菓子屋さんやパニーニ屋さんも重さでお値段が決まるところが多いんですよ〜。

鮭は少し強めにお塩をして吸水シートにしっかり包んで冷蔵庫で一昼夜。
みごとに甘塩鮭完成グッド! 鮭定食にしていただきました音譜

そして八百屋さんで買う写真のようなミネストローネ用野菜ミックスビックリマーク

内容はその都度かわりますが、クズ野菜ではなく(笑)ちゃんと数種類を大きめに刻んである〜。
ロマネスコや玉ねぎ・ブロッコリー・人参などが基本みたいでこれにその日のおすすめが入る〜。

これがなかなか美味しいんですニコニコ
{A22E6971-BA08-40CD-864E-B46CAF0FBFBA}
そのままコンソメでも、ちゃんと取ったブロードでも、和風なお出汁でも音譜加えてコトコト煮込むだけなので、最近はチョキ重宝しています。

お引っ越し片付け作業でバタバタしていると、簡単に作れるパスタも多くなります。

フィレンツェの超がつくナイフとフォーク星星有名イタリアンでシェフをしている友人が美味しいパスタをお土産にくれました。

Gerardo di Nora というナポリの乾麺です。
リガットーニとスパゲッティ。

かの友人いわく、ここのパスタはでんぷん質が多く乳化しやすいから美味しいビックリマークビックリマークビックリマークとのこと。

{ACB9F765-4657-43AF-A4C6-D5ACE72C9346}
早速、メッツィリガットーニ(半分の長さのリガットーニ)でアンチョビとトマトのパスタ。
テラッツォ(ルーフバルコニー)菜園のローズマリーを入れて。

フィレンツェで買ってきたメラメラ辛い唐辛子もひとつ入れてピリ辛パスタに。
味つけは素材の味だけ〜茹で湯を少しね(笑)←お料理?笑
たしかにリガットーニがもっちもちして、ソースとさっと絡まりました。美味しかった〜合格合格合格

{3678FA9D-B90E-41BA-964E-2840D39A5168}
私は太めのしっかりしたスパゲッティが好きなのんです。そこにこのGerardo di Nolaの太いスパゲッティがぴったりきましたカナヘイハート

13〜15分茹でます。その間にフライパンで味の濃いトマトをオリーブオイルで炒めました。
茹であがったスパゲッティと茹で湯少しを加えて
ささーっと炒めたら濃厚な味のトマトスパゲッティの完成です(๑˃̵ᴗ˂̵)و パチパチ。
噛みしめるほどに味のある太い美味しいスパゲッティでした〜。

とまぁ、パスタが続くとやっぱり食べたくなるのは和食やアジア系のものです。

スーパーで珍しく鶏のひき肉を売っていたので、
鶏そぼろごはんににてみました。
{4801FA97-B3C2-4A5A-A742-056A274330EC}
鶏のひき肉が粗いからブツブツ感すごいです(笑)
さやいんげんなどの青物があったらよかったんですけれど、冷蔵庫にはなかった(笑)

東京のレッスンで使っていた曲げわっぱのお弁当箱に入れておうちお弁当に音譜木のいい香りがしました。ほっこりしますね〜


{664ADD26-8948-42CB-9EF4-E6A2D6AAE280}
ある日は生徒さんに教えていただいて新居から徒歩12分くらいの韓国食材店へ初めて出かけてみました。

なんと讃岐の冷凍おうどんがありましたーービックリマーク
ちゃんと讃岐産!!
一気にテンションがアップ上がってしまい、家に帰るのももどかしいほど急いでぶっかけうどんに。

納豆・冷凍してある高知のかつお節・玉子の黄身・熟れたアボカドをトッピング。出汁醤油をかけて@@@混ぜ〜混ぜ〜していただきました。
次は茹でたオクラも入れちゃおうかな〜音譜

また、ある日はミラノの中華街へ来月のレッスンの試作の食材を仕入れに音譜

お店で帰りがけに冷凍の小籠包を目見つけてしまいました〜

おうちに帰って早速18cmの小さな蒸篭で♨︎蒸しました。
{BA55CB08-0157-4188-91AC-0DC2A4D5392B}
ジャジャジャーーン♨︎♨︎♨︎ 湯気〜〜

{E8BD8766-7345-433C-A732-7074B5E6427A}
おーーっ、小籠包ビックリマークいっただっきまーす。

.......うっ、に、に、肉汁がない、、、わはは。
冷凍食品に期待し過ぎた私なのでした(笑)
そんなこともありますよね〜

{3E0E12D6-00E1-4FE9-A646-685F048C266D}
これは やわらか杏仁豆腐です。
2月のミラノお料理教室のデザートです。
ふるふるやわらか〜甘さ控えめにしてみました。

{048C8124-A80F-4DEE-B08A-77FB01EAA4A8}
かりかりアジアンサラダ。
ちょっと甘めのアジアンドレッシングで食感と味を楽しむサラダです音譜

あと一品はベトナムフォーです。
ただいま、調味料の量を調整中です。

来週あけには2月〜3月のレッスンの日程とメニューをアップしたいと思っています。
生徒さま、どうぞパーお楽しみにビックリマーク

{2B81D633-25DA-41D6-AAA4-A40636067DE1}

おうちごはんシリーズニコニコまた時々、お届けいたします。参考にしていただけたらラブラブうれしいです。

一昨日にはついに!!東京からの船便で送ったテーブルやソファ、そしてまたまた段ボールの箱(笑)が到着。また片付けですあせる汗。

{9DD45EA3-F1BE-4454-B5EA-59737B7FDA1C}
次回のメモブログでは、流れ星すっきり片付いた!!家の中を(⇦努力目標です、笑) お見せできるようにガンバリマス。

風邪が流行っていますね〜。
みなさまメラメラ Stay wormビックリマーク暖かくお過ごしください。

今夜もミラノからおやすみなさいzzz(_ _).。o○

ごきげんようパー Ciao grazieラブラブ Keiko






いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
みなさまニコニコおかわりないですかはてなマーク

中部イタリアではまた地震があったり雪崩が起きたり毎日、心配なニュースが続いています。
被害が広がらないことを願っでいます。

私の住む北イタリアのミラノではずっと晴れいいお天気が続いています。
{373C24ED-9202-4FC8-B026-429BF9EEA09A}

今日は朝のくもり雲がとっても綺麗でした。
{507CC193-D810-4478-BE23-AD75DA620AE0}
お正月頃とはちょっと違うくもり雲が出てくるようになった気がします。
少しずつチューリップピンク春に向かっているのでしょうか〜はてなマーク

みなさま、最近メモブログをあまりアップできなくてごめんなさいあせるあせるあせる

クリスマス前のお引っ越しから、ほぼ毎日のようにイタリア的紆余曲折事件が勃発(笑)

なんだかそれに対応するだけでショック!ヘロヘロでした.....気疲れで痩せた気がする⇦いえ、痩せてはいません(笑)

どんなイタリア的紆余曲折事件かというと、。もう本が2冊くらいは書けるくらい(笑)

ちょっと触りだけ〜をお届けいたしますね。

⑴ TVを買いました。
そしてMy Skyという衛生放送に入りました。
衛生放送のテクニシャンが電話でこの日に来る!!というので、いやぁ〜その次の日にならないとTVが来ないからと、いくら断っても。
僕はクリスマスで休みになるんだ!!だからこの日にしか行かれない。TVがなくてもどうにかするから!!   はてなマークはてなマークはてなマークはてなマークはてなマーク

無理でしょう〜この話(笑)。
案の定、テクニシャンは来たもののTVないじゃん爆弾!!逆ギレ、苦笑。
衛生放送の機械だけつけてアンテナをどうにかして帰ってしまった。
結局、翌日TVが来て、年明けにやり直しですわ〜〜〜(笑)

⑵ 翌日、新しいTVの配達に電気屋さんのオジサン2人が来ました音譜
箱から出して繋げたものの、待ってビックリマークと頼んでいるのにあっという間に説明もなく帰ってしまった、、、大きな箱も持って帰ってくれないし。はぁ。

で、TVをつけてみました。
普通のTVもちゃんと見られない!!  あとでわかったことですが、ちゃんとコードを繋いでいなかった.....ありえへん(笑)
なのにTVには店頭で並んでいる時のような極彩色のオウムや蝶や滝の美しい映像ばかり出てくる叫び!!  

もう〜笑わないと暮らしていけない、、そんなことばかりの毎日で。

これはほんの触りだけですから〜(笑)

イタリアでお引っ越しをすることの大変さを噛みしめている毎日なのです。

長くなるのでほとんどを割愛します(笑笑笑)

ここでNEW祝日明るいニュースを。

やっと少しだけビックリマーク整いつつある家の中をご覧くださいラブラブ

ベルジャジャジャーン。1番大切なキッチンです。

沢山の食器や調理器具を収納するために食器棚を3つ買ったんです。前の家は作り付けの食器棚だっので。

この食器棚にもオマケがあり叫び、お願いした大工さんが下手すぎて組み立てに4日もかかったはてなマーク謎なんです(笑)
すごく簡単なんですよ!! 私はけっこう、こういう組み立てが得意分野なのですが、さすがに重いので大工さんにお願いしたのです〜。

大晦日に組み立て中の家具が家中に散乱していましたから〜わはは。もう笑っちゃうしかないですショック!べーっだ!にひひ

{1334CA57-E50A-422B-9440-2066F22C3822}
完成後。どうですか〜白いキッチンです流れ星流れ星流れ星

{A6FE4123-AEFD-4CFB-A226-C46A28E18CB7}
こちらは調理台です。
大工さんを待てないので、結局、私がグー自力でビックリマーク

下の棚にはstaub鍋などが沢山、収納できます。

{40B76CEA-5A58-40A6-8E11-AAC52196C11F}
キッチンが整のったら絶対にかけようと思っていたドイツのイラストレーター Norima*Ermaさんの2017年カレンダーラブラブ

あまりにイラストが素敵で可愛くてラブラブ心をわしづかみにされてしまいドキドキドイツから送っていただいたんですよ〜。

Norima*ErmaさんのHPはこちらからカナヘイハート

そして食器棚。
{8AA5612D-6561-4387-AD44-F7E0071FBC0B}
和食器の部門です音譜

ミラノではなかなか和食器は手に入りませんからね〜。
これは日本からニューヨークを通過してミラノに来たお気に入りの和食器です。

{D62AEAC8-8E56-41A3-862C-8128037CF395}
洋食器部門です音譜

ほとんどがニューヨークに住んでいるときにBloomingdale's というデパートで買い揃えた、こちらもドキドキ気に入っているものばかり。
可愛いけれど丈夫でディッシュウォッシャーに入れてガンガンあせるあせる洗っても大丈夫です。

{930A5740-F8FD-405F-A13D-924804A0C02E}
こちらはグラス部門です音譜
お料理教室をしているとグラス類は数が必要なのでだいたい1ダース単位で買うことにしています。割れることだってありますしね〜。これはニューヨークのCrate&Barelという家庭用品屋さんで。これもけっこう丈夫ですチョキ

下の方には大好きなアンソロポロジーのマグカップやら食器類。素朴な花柄がなんともたまらなくて(≧∇≦)ニューヨークに行く度に少しずつ買って飛行機手で持って帰ってきたものばかりです。

毎朝、起きてきてこの食器たちを見るとラブラブシアワセな気持ちになるんです。

{D258AD3F-C7A2-4C5C-BF7C-F62D9E9492DD}
冷蔵庫の扉にはタイマーもスタンバイビックリマーク
早くお料理のレッスンを再開したいですね〜

{198F229D-2100-4881-841C-D5990E805326}
こちらは玄関ホール。

沢山ある本レシピ本を並べて生徒さんに手に取ってみていただこうと白い棚を用意しました音譜
これもグー自力で組み立てました(笑)
 
{B128B744-1ABA-4105-86C9-0B14798074E6}
玄関ドアを入ってすぐのところ。
生徒さん用のスリッパを入れるカゴを用意しました。

電気のメーターやらがあって、あんまりスッキリはしていませんが。仕方ないです〜1882年築の古い建物ですからね。

そして昨日ビックリマークビックリマークビックリマーク
ついに来たーーーーービックリマーク
念願のディッシュウォッシャーです。
{1D770D38-CFF0-4209-86D3-F9B56BA1ED7E}
もともとアパートのキッチンはIKEAなんですが。
10年前のIKEAモデルなので、現在のIKEAのディッシュウォッシャーはサイズが合わず入らない(笑)

そんなことがまたイタリア的紆余曲折。

結果的には私が欲しかったBOSCHのプロ仕様っぽいものになりました〜。結果グッド!オーライ。
{AC2DDDA1-9C3A-4387-9E35-3A99BFE76D99}
ビックリマークビックリマークビックリマークビックリマークです(≧∇≦)

こんな調子でお料理教室に向けて整えてはいます。
生徒のみなさま、もう少しです(笑)しばしお待ちくださいね〜ラブラブ

そして、来週には東京の家から送ったダイニングテーブルやソファなどが届くことになっています。
東京でお料理教室を始めた時に買った想い出の家具なんです。楽しみだなぁ〜音譜
....というか、やっとテーブルでごはんが食べられるようになります(笑)そしてまた片付けです

{8428E9F8-0EC1-4EEE-9222-99C132A74BCF}
お引っ越ししてからも、なるべく丁寧な生活をするようにはパー気をつけてはいるんですよ〜。

前日にプレーンヨーグルトにチアシードを入れて冷蔵庫保管音譜
翌日にはチアシードがプルプル&プチプチになっていてグッド!美味しいんですよ。

リンゴりんごにチアシード入りヨーグルトを沢山かけて毎日ナイフとフォーク食べています。
お肌にもお腹にもいいみたいですラブラブ簡単なのでお試しくださいね。

次回のブログは最近のおうちごはんをお届けしたいなぁ、と思っています。
{071A5BB0-056B-46E1-909D-ACFFB5A159C0}
みなさまニコニコどうぞメラメラ暖かくお過ごしください。
では今夜もミラノからおやすみなさいzzz...

ごきげんようパー Ciao grazieラブラブ Keiko

いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
みなさま満月こんばんは。お元気ですかはてなマーク
お風邪をひいたりしていませんかはてなマーク 
 
私は人参生姜ジュースが効いているのか、元気です。
 
こちらミラノはとっても雪の結晶寒いです。
たぶん、去年よりずっと寒いはず、そんな体感。
 
{B3224976-D668-4F8B-8733-87377DB4492C}
3日前に定期血液検査でクリニックに行った帰りのトラムの駅から見たサンタマリアデルグラッツェ教会です。雪の結晶流れ星雪の結晶流れ星寒そうでしょう〜!?凍りそう。
 
{D7FBFBB9-CCD3-4465-8C8E-C13EF9F7C09A}

この日はお昼から雪雪の結晶雪もちらつきました。
 
寒いので友人達とミラノに新しくできたラーメン屋さんに味噌ラーメンを食べに行ってきました音譜
 
煮玉子とコーンをトッピング〜美味しいビックリマーク
ぽかぽかとメラメラあたたまって帰ってきました。
 
{E6040646-7776-403F-8EC4-A6DCDD902E5E}
お引っ越し後、2週間経過しました。
 
まだ片付かない(笑)整わない〜(笑)
さすがイタリアです(//∇//)苦笑
 
食器棚だけは組み立てが終わったので食器を入れてみました。
次回のブログでは、そんな様子をお届けいたしますね〜ラブラブ
 
今日はまたまたビックリマークうれしいお知らせですパー
 
日本最多投稿を誇るお料理アプリ「ミイル」から
本日、私のレシピ月刊誌第2巻が発行されましたキラキラ
 
『普段着のイタリアごはん Cucina Del Giorno』
 
{451E0181-5529-4DAC-8EE2-7BC34F845B87}
なかなか素敵な表紙でしょう〜
イタリアンカラーです。
 
今回は、ドキドキキヌアとチキンのサラダ
{A6C2451C-D041-4A97-B77E-70036C846342}
 
ドキドキファルファッレのトマトクリームソース
{99F7601C-F47D-4CF1-86D0-B94587BB4C70}
この2つのイラストレシピがついています。
 
簡単に美味しいイタリアンをご家庭で!!
そんな思いでレシピを作っています。
 
そしてコラム『ミラノ暮らしのレシピ〜ふわりとイタリア生活』はミラノ発祥と言われるイタリア風ワインちょい飲みのアペリティーボについて。
 
暮らしているように音譜楽しんでいただけるとうれしいです。
 
ミイルのアプリ  ダウンロードはこちらから。
   ⇩   ⇩
 
ミイル先生マガジン新着にアップされています。
読んでくださいね〜〜カナヘイハート
作ってくださいね〜〜カナヘイ花つながるうさぎ
 
月刊誌です。定期講読もどうぞよろしくお願いいたしますラブラブ
 
また、ご感想などもお聞かせいただければうれしいですし、今後の励みになります。
 
ではまたパーごきげんよう。今夜もミラノからおやすみなさいzzz...
Ciao grazieドキドキ Keiko
 
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
みなさまニコニコこんばんは半月 お元気ですかはてなマーク
 
{27A06BFC-8BB1-496C-9D2B-065E8BEB9BD2}

私の住んでいるミラノはお正月以降、とっても雪の結晶寒くなりました。今日は昼間もマイナス1℃。
 
{FB78C72C-323F-4D60-B089-74B7A66058DF}

寒くなったら空の色が驚くほど青くなりました。
 
{C75EE0E6-1C7D-4165-B8C0-6B9841E0A145}
 
きっと、今が1番雪の結晶寒い時なのでしょうね〜。
走る人ウオーキング中も寒さで顔がちょっと痛いです。
 
それなのにさらにショートカットにしてしまった私⇦何も考えていませんでした(笑)寒いです。
 
でも、以前住んでいたニューヨークの1月2月のマイナス18℃から比べたら〜犯人のような目出し帽必要ないですし(笑)元気にガンバリマショウ
 
今日はちょっとドキドキうれしいお知らせです。
 
先月17日にオンライン出版された私の初の本ナイフとフォークレシピ月刊誌『普段着のイタリアごはん Cucina Del Giorno』がアップルよりiphoneユーザーに昨日から特別無料開放されています音譜
 
{72CD0C68-6240-4779-9106-483EA0AC4BCE}
 
{FD22D626-34B5-4018-9DD7-DDA5E7D4F1A9}
 
本ナイフとフォーク創刊号にはミラノの街の紹介とこの3つのお料理のイラストレシピをのせています。
 
♡ゴンゴンゾーラと林檎のサラダ
♡ミラノ風リゾット(リゾットアラミラネーゼ)
♡ふわふわティラミス
 
{6B212204-AC5F-47C0-81B9-2658D3D69587}
 
簡単〜美味しい〜レシピです。
ぜひ作ってみてくださいね〜〜ラブラブ
 
日本最多投稿を誇るお料理投稿サイトの「ミイル」ダウンロードはこちらから。
  ⇩    ⇩
http://miil.me/sp/
 
Hot ➡︎ミイル先生一覧➡︎新着  で私の顔とマガジン名がトップに出てまいります(≧∇≦)笑
 
ぜひビックリマークぜひビックリマーク読んでくださいビックリマーク
イタリア生活のあれやこれやも毎回アップしてまいります音譜グッド!
暮らしているかのように楽しんでいただけたら、と思います。
 
ちなみにミイル内での私の名前は keikomilano です。
こちらのフォローをよろしくお願いいたします。
 
そして本ナイフとフォークレシピマガジン本ナイフとフォークよかったら定期購読してください。
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
 
 
iphoneユーザーでない方やパソコンからの方はこちらの「ミイルまとめ」から。もちろんiphoneユーザーの方も。
  ⇩   ⇩
 
ミイルまとめを開くと、左側に「マガジン」というところがあります。
ここをクリニックして本ナイフとフォーク読んでみてください。
 
ミイルまとめは日本全国のレストラン検索もできるとっても便利なアプリだそうです。本当に人気のあるお店がわかる!!
同じ人が何回も通うラブラブお気に入りのお店がトップに出てくるそうですよ〜。便利ですね。
 
{EAC002C7-B0AB-4B4D-A33E-10807BFC54CB}
ミイルのマークはこんなニコニコニコちゃんです。
 
この機会にぜひ本ご覧いただけるとドキドキうれしいです。
 
私の方はレシピマガジンの次号本ナイフとフォークの編集に入っています〜。
 
ちょこっと予告ですひらめき電球次号のイラストレシピは
 
ドキドキキヌアとチキンのサラダ
ドキドキファルファッレのトマトクリームソース  です。
 
みなさまにお楽しみいただけるといいなぁ〜、と思いながら編集しております。肩コリコリです(笑)
 
こちらもパーどうぞ音譜お楽しみに〜!!
 
先日家お引っ越しをしてから毎日、近所を散策ちゅうです。
 
すぐ近くにとってもキラキラ流れ星新鮮な八百屋さんを見つけました。これはラブラブニコニコうれしいことです。
 
{F814BBEB-2D01-49EE-B4F4-AC588A5D9F00}
毎日人参生姜ジュースを飲み、お野菜をたくさん食べる私には八百屋さんはアップ必須アイテム。
 
週に2回ほど山のように買ってきています。
 
この時期は寒いので体を中からメラメラ温めたいものですね〜〜
 
{52BDEB26-F94A-4F45-BD05-705AF4D1D387}
昨日は大根と蒟蒻の八丁味噌そぼろかけと雑穀ごはんに納豆のお昼ごはんにしました。
 
七草がゆの日ですが、ミラノでは本当の七草が手に入りません〜。七草がゆを食べるのは胃腸を休ませて整えるためだそうですね。
 
白い食べものには胃腸を休めたり働きを助けるのだそうです。だから大根!!食べました(笑)
 
八丁味噌そぼろには私のお料理教室の東京クラスの生徒さんにプレゼントしていただいた八丁味噌パウダーを使わさせていただきました。すごくチョキ便利でいいです。海外に持ち運びも楽だし〜ラブラブ
 
{B45606C1-CA8E-456A-9B99-D9737447803C}
そして今夜は八百屋さんで買ってきたカリフラワーで白いスープです。
 
お鍋にお湯・カリフラワー・牛乳・コンソメ・お塩・バターを少し入れてメラメラコトコトしただけの簡単スープです。
 
あっ、昨日の残りの大根も入れました(笑)
 
とってもメラメラ暖まります。お試しくださいねカナヘイうさぎカナヘイハート
 
{FA49FF06-A513-404E-8F86-1691B8035AE3}
そしてもうひとつのおすすめはレモン白湯です。
 
お白湯にレモンをギューッと絞って入れるだけ。お白湯にもレモンにも代謝を上げる効果があるんですって。
 
酸っぱいのが苦手な方はメープルシロップを少し加えるのもおすすめですビックリマーク
メープルシロップはサトウカエデの樹液100%のものを使うとミネラルもたっぷり摂れますよ。
 
みなさまパーお風邪をひいたりしないようにメラメラ体の中から温めて元気に1月をお過ごしください。

七草に寄せてみなさまの無病息災を願いますカナヘイ花
 
半月今夜もミラノからおやすみなさいzzz..(u_u)
 
ごきげんようパー  Ciao grazieラブラブ Keiko
 
いいね!した人  |  リブログ(0)