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2012-02-23 23:13:20

大吟醸袋吊り斗瓶採り

テーマ：ブログ
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午後から吊って今5本目を採ってます。今年は香りも高く凄くきれいな素晴らしい大吟醸が出来ました！
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2012-02-22 18:51:53

酒の会

テーマ：ブログ
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AN六庵さんでの酒の会にお招き頂きました。美味しそうなお料理が並んでいます。
今から楽しみです。
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2012-01-22 11:32:00

大吟醸の麹

テーマ：ブログ
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吟醸麹の種付け中。
麹室の中は３０℃以上あってめっちゃ暑いですが、ここで麹の良し悪しが半ば決まってしまうので気が抜けません！
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