テーマ:
おはようございます


今日は東京は雨です
昨日より冷えそうだし
暖かくしてお出かけくださいね〜


今日の1人朝食


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ナスとオリーブと
モッツァレラチーズの
アラビアータ


冷蔵庫にあまり材料が無かったので
ありあわせの食材で
パスタを作りました


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トマトはオリーブオイルと一緒に摂ると
トマトだけで食べた時より…


リコピン吸収率
4倍上がる
のだそうです


ってことで
オリーブオイルと
オリーブの実をみじん切りにした物も
入れてみました


唐辛子のピリ辛と
モッツァレラチーズのとろ〜り
そこに
オリーブの実のアクセントで


ありあわせの食材で作った割には
なかなか美味しくできました


これだけだとお野菜不足なので
青汁も飲みましたよ〜〜


ご馳走様でした


今日も素敵な1日に
なりますように


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keiyasuda1206


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