2012-03-12 05:15:49

外国米が日本を席巻する日 120312

テーマ:アナリストレポート

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外国米が日本を席巻する日 120312


米といえば、まさに日本の主食、お家芸
であることは言を待たない。


日本の米が食べれる幸せを多くの日本人
が感じていることであろう。


この日本の米が今、徐々に脅かされてき
ている。


先ごろ、日経が調査したアンケートによ
れば、飲食業の約7割が、今後外国産の
米に関心を寄せているというのだ。


アンケートを集計した企業の顔ぶりを見
る限り、著名な外食レストランや大手企
業、宅配弁当など上場企業を中心にズラ
リと並んでいる。


最大の理由は、東日本大震災の後、米の
価格が上昇、飲食業の収益を圧迫するぐ
らいに値段が上がってきたことにある。


既に外国米を導入している企業は8.5%。
大手では牛どんの松屋フーズが2月から
豪州産米を国産と混ぜて提供している
という。


やっぱり価格か。知っての通り、米の
輸入関税は、778%(従価税換算)
と異常に高い値段がついている。


TPP交渉が本格化するなかで、それを
見越しての検討なのか、それにしても
現状、既に増加してきているとすれば
米市場に大きな変化が表れてきている
のかもしれない。


消費者調査では、値段が高くとも日本
の米を買うと回答する。しかし、この
回答は、多くの場合、外国産の米を
食べる機会そのものがないし関税率が
あまりにも高いため市場そのものに
出回っていないから、正確な消費者
の声とは現在言えない状況にある。


関税米は現状、ほとんど市場に流通し
ていないだろうから、外食産業が現在
手掛けているものも非関税内入札等に
よるものと思われるが、松屋などが
本格的に提供し始めているとなれば
現状においても結構普通に私たちが
外国産米を食していることになる。


外国も馬鹿ではない。日本の市場が
将来解放されるならば、日本人が
好む品種と味を必ず提供してくるで
あろうし、既に提供しているという
ことにもなる。


となるとやはり気になるのは、TPP
の動きであろう。米が完全自由化
された場合、一説では、年間400万
トンが輸入されるとしている説も
出ており予断を許さない状況にある。


なにせ、国内年間消費量が800万トン
ぐらいなのだから、米の価格は暴落
することは間違いなしである。


それでも需要が増えてくれればいいの
だが、これも知っての通り、米の消費
量は、昭和37年がピーク。一人あたりの
消費量は年間118.3Kgからきれいな右肩
さがりのカーブで平成17年にはその約
半分の61.4Kgまで下がってきている。


日本の市場を狙っているのは.
.........。


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