AmebaGG BEAUTY PROJECT ～自分らしくキレイになるための美人レシピ

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BOULANGERIE L'est

2009-11-08 16:10:08 テーマ：Gourmet
六本松の BOULANGERIE L'est でランチ♪

Kblog-200911081607001.jpg

プレートランチは既に売り切れ・・あおくび大根

スープランチ（700円）とキッシュランチ（700円）をオーダーしたのですが
どちらもたっぷりサイズ！

いちじくパン・さつまいもパン・カリモチっなプレーンパン
の３種と共に美味しくいただきました♪


Kblog

プラス２００円で追加したデザート♪
バニラビーンズ入りのアイスとバナナケーキバナナ
二人で分けてちょうどいいかも


BOULANGERIE L'est
（ブーランジェリーレスト）
福岡市中央区六本松3-9-10
092-713-0515

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Cuisine Francaise Tetsuya Ishihara

2009-10-10 23:21:44 テーマ：Gourmet

美味しいフレンチトリコ☆ハートに出会いました！


『 Cuisine Francaise Tetsuya Ishihara 』


新地上通りに先月オープンしたばかりのお店です食事


Blog

レンズダウンの光の中に
素敵なお料理が浮かび上がりますきら

こちらのお料理は
◎フォアグラテリーヌ　自家製麹漬け（左）
◎カモスモーク　柿とイチヂクのマセレ（右）

このフォアグラ、とってもあっさりしていて美味！
麹との組合せもめちゃ気に入りました！
日本酒にも合いそう・・　酒


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長細いパンも珍しい　フランスパン


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◎枝豆のムース　甘エビ・キャビア・海マスの卵のタルタル

見た目も美しい！
選んでいただいた美味しいワインもすすみます　ワイン


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◎厚岸産牡蠣の柚子釜　ソースブールブラン

濃厚なソースと牡蠣が
柚子の中で上品なお味に　柚子


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◎タラの白子　信州無農薬野菜のサラダ

アンディ ウォーホールの頭が
色とりどりの野菜と白子でデコられてます！
楽しい盛り付け　しろかお


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◎レンズ豆のヴルーテ　フォアグラ添え　エピス風味の泡

レンズ豆のやわらかな甘みと
あっさりしたフォアグラが美味！！


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◎河豚のプレゼ　河豚のリゾット

和の香が漂うリゾット
あっさりしていてペロリといただきました　ふぐ


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◎牛ホホの赤ワイン煮込み

左に添えてあるのは「バターナッツ」という
ひょうたん型のカボチャのマッシュ　ハロウィン
初体験の野菜！


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◎うずらの炭焼き

お肉料理は４種類から選べます♪


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◎静岡産メロンのソルベ　シャンパン風味

大好物のメロンソルベ　シャーベット
さっぱり美味しい！


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◎洋ナシのロティ　バニラアイスクリーム添え

デザートは２種から選べます♪

焼かれた洋ナシの表面は
焼き芋みたいなお味がして不思議～ラ・フランス


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◎小菓子

こちらもシェフ石原さんの手作り！素敵！！
しかも好きなだけどうぞ・・って！

チョコトリュフにマドレーヌにフィナンシェに・・
完全に別腹でいただきました　ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ

このあと、コーヒー、ミントティーと続き
食べ終わってお店を出たのは１２時！
なんと４時間も食事してました　ポカーン


オープンキッチンスタイルのこちらのお店は
８席のカウンターのみ
シェフとの会話を楽しみながらお料理がいただけます　くま

お味が良いのは言うまでもなく
バカラのグラスやエルメスのコーヒーカップ
アンティークなシャンデリアやモダンなカウンター席などなど
女子好みな空間でオススメですよ　キトリ

毎回違う内容を出していただけるということなので
また行きますね～♪


Cuisine Francaise Tetsuya Ishihara
大阪市北区堂島1-2-23　田園ビル2F
06-6131-7773
17:30～（21:30L.O.）
休/日・祝




記事URL コメント トラバ ペタ ポケット

LOUNGE ANKOMST （ラウンジ アンコムスト）

2009-10-09 21:08:04 テーマ：Gourmet

お洒落に生まれ変わった

Kblog
赤いお皿が雰囲気出してます。
ブリュット・プルミエと共にいただきますカクテル♪


Kblog
濃厚なお味のキッシュ


Kblog
マロンのパイ包み
秋ですねクリ*


ミラーの効果で奥まで続くかのように見えるエントランスや
泡のようなガラスのシャンデリアにハイバックソファ・・
非日常感を味わえる 『時をデザインするホテル』 です！



HOTEL IL PALAZZO （ホテル イルパラッツォ）
〒810-0003福岡市中央区春吉3-13-1
092-716-3333

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