こんばんはみなさん
いかがお過ごしでしょうか？？
ついに桜の季節になってしまいましたが
どうもこんばんは！！
最近はといますと
つぶやき見た人は見たと思いますが
伊勢に旅行行ったり
スノボ行ったり
ライブやってみたり
さわやかのハンバーグを似せて作ってみたり
いろいろやってるわけですわ
人間生きているうちにいろいろやるのがよろしかろうと
決して遊び呆けているわけではなく
仕事して合間には何かやろうってこんです。
そんなわけで、今年は冬用のウェットスーツがない僕はと言いますと
その時間を
家でだらだら過ごすのはやはりあれなので
リーダーの影響ではじめた釣りのにいそしんでるわけですが
冬の間ハゼばっかり釣れていたのですが
ここんところ温かいからなのか
違うものも釣れました
ハイドン！！
最初海蛇でも釣っちまったんじゃないかと思ったんだけど
調べてみるとどうやらマアナゴらしい
結構おいしいらしいってことなんで
テイクアウト
さてどうしたもんかと・・・・
というのも、生きた魚なんて捌いた事がないからね( ﾟ ▽ ﾟ ;)
まずどうやって締めるか・・・
とってもぬるぬるでにょろにょろしていて
女子に絶対嫌われてそうなアナゴ君
寿司屋でご飯の上に乗った姿しか見た事がない彼ですが
実は結構獰猛で歯が鋭い・・・
こんなのまな板の上に乗せるだけでたいへんそうだ・・・
うむむむ(°д°；)
などと釣れた時はうれしかったんだけど
いざそうなるとなかなか困ってしまい
なんやかんや一日置いておいたのです
そんで
今日までオフなんで残った餌で
（餌は魚と女子の大好物のイソメちゃん）
釣りしに行ったら
となりのおじさんがデッカイ魚を釣り上げていて
よし負けねーぞって思った今日の僕の釣果は・・・・・・
ビニール袋と海毛虫・・・・・・・・・・・・＼(゜□゜)／
ていうかむしろダイドーが釣れた！！！！！！！！！
ハイドン！！！ヽ(゜▽、゜)ノ
まそんなわけであきらめまして
家に帰って昨日のアナゴ君を捌くことにいたしました。
魚屋やスーパーに置いてある魚と違い生きている魚
あきれ顔でクーラーボックスの中で泳ぐ彼を一体どうしたもんか
まぁ正直殺すのがかわいそうだって思ったわけです。
そや！(´Д｀；)
氷で締めよう！
ってことで早速氷を投入！！！！
念仏を唱えながら氷をぼたぼた投入し
クーラーの蓋をして5分でチン
そこには
ひっくり返ったアナゴ君が・・・・・・・・・・・・
元気に泳いでる！！
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
うむむむ(ﾟｰﾟ;
どうやら水の量が多すぎて冷えないのか
と言うわけで海水を減らし再度
念仏を唱え氷を投入！！！！
そして5分後
そこにはひっくり返ったアナゴ君が。
成仏しろよ！！！
てことで、魚屋に売ってる魚みたいになったアナゴ君を
早速まな板の上にのせて血抜き
思ったより全然血はでない
アナゴの血には毒があるっていうけど
これなら大丈夫
次はぬめりを取らなきゃあね！
熱湯で除去するといいってことなので
早速熱湯を・・・・・・・・・・
・・・・ダバダバ
ビクン！！！！
・・・・・・・・・・・・・・・・
うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！！！！！！！！！！
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
な
なんとアナゴ君
息を吹き返したのである。
流石生命力が高い魚だといわれることはある・・・・。
バッタンバッタンまな板の上でもがくアナゴ君。
というかむしろ熱湯が致命傷であったか、
どないしょどないしょ(((゜д゜;)))
ってテンパリ
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
氷水に放り投げると
真っ白くなって
そのまま動かなくなったのである。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
(￣□￣;)!!
(￣□￣;)!!
いやはや
何か無駄に命をもてあそんでしまった罪悪感が(´・ω・`)
気を取り直して
ネットで調べた捌き方で
アナゴ君を解体。
その姿は完全に寿司屋の物であった。
ここまでの姿になるのになんて労力
餌を買い、釣り、殺し、捌くわけだよ
ちなみになかなか捌くの大変で骨を抜くのに指先を切るしまつ(｡＞0＜｡)
うおおお
そして調理なわけだが
今回は素材の味をかみしめるということで
普通に塩を振り、焼いて
ポン酢で食させていただきました。
（親父と分けたので半分です）
想像通りかなり縮んでしまいましたが・・・・・
一口食べ、ビールを飲み
んんんんんんんん
うんまい！！！！(￣▽+￣*)
ぷりぷりしていて臭みもなく
脂身が少ないからあっさり、かなりウナギに近い触感。
おいしくいただきました！！！！
自分で採り、命を奪い、初めて食べたわけですが、
それで成人男性の一食にも満たないわけです
二口位で終了です。
こうやって僕たちは生きています。
自分がやらなくても誰かが自分たちのために殺し
そいつを食卓に並べてるのです。
一人が一日生きるのにそれだけの命を使っているわけですね。
オーストラリアでお世話になったまさきさんが言っていました
僕らの体は見えない沢山の命によってよって成り立っている
それは人間だけでなく命あるもの全てが。
だからこの身体は地球から借りているんだよ。
いや、ホント身にしみます。
なんか少し成長した気がしますね。
沢山の命によって成り立っているこの一日。
皆さんも大事に使ってくださいね！！
ではまた！！
