こんにちは
白ワインにキンモクセイを漬け込んで作る
中国のお酒“桂花陳酒”。
このお酒を使った桂花陳酒のジュレです。
香りがとってもよくて、甘くて、ジュレにすると
すごくおいいしいです
フルーツとフォークでくずしたジュレを交互に
盛り付けると
キラキラ光ってきれいです
葡萄の季節には葡萄と合わせるのがオススメ。
さわやかな香りとスッキリした甘さが
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ごちそうさまでした~
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