Tonclares BY:Kaz

役者兼

音やデザインのフリーランスマルチクリエイター

宮本和樹のブログです

仕事情報や、適当な日記など

気ままに書いてます。



「元」激富/Gekitong所属SE&音楽編集。


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Blogタイトル変更しました!

その名も
「Tonclares:トーンクラルツ」

名称理由は秘密ですψ(`∇´)ψ

私、宮本

劇団を抜け活動するに当たって

名称を付けてみようかと思いまして

密かに考えておりました



今後、宮本が作ったもの

デザインやデータ関係の保護などに利用するつもりですので

よろしくお願い致します。
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何が凄いか、

真面目に馬鹿やるんです



これがいかに大変かは演劇界の人々ならばわかるはず


さて、私が激富を退団しフリーとなって初の舞台仕事

縁あってお世話になっている須川さんに声をかけていただき

二度目の劇団Patchさんとなりました

「磯部磯兵衛物語 ~浮世はつらいよ~」高尾山地獄修行編

4/20~4/25

大阪:ABCホールにて


私も楽しんでやってますますのでお楽しみに~o(^_^)o



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へーい!

晩飯の時間だぜ~


どうも、家では炊事係的な事もやります

まずは下準備
{61B5D682-A834-4CF8-A3F6-2DCB04C48B7C}
玉ねぎ4玉

{B0EF93C9-ECEC-4534-88CC-534E7B278F4C}
人参2本、にんにく一欠片、マッシュルーム6個のすりおろし



コレを
{BD7490CB-335C-4822-B1BB-16047B1BBF7D}

{AC9F316F-5F8C-4D0F-8707-DA2292DBDD65}
オリーブオイルで泡が出るまで火を通す



そして
{920290A9-C143-460D-8D48-8DCEC3594179}
玉ねぎ投入(火は強火)

オリーブオイルしっかり入れておけば焦げないのです

いい感じに炒まってきたら
{D4CE699F-63F1-483A-AD04-84193AD749BD}
先ほどのすりおろしを混ぜる

オリーブオイルと馴染ませて発色するまで炒める

程よい所で

{09BA96DE-F226-4E4D-93A9-49EF843728EC}
お肉をいれて

{2C107B8C-5E43-4766-9EB0-BBCF6D785F83}
赤ワイン投入(1cup)

コレで肉が柔らかくなり旨味が出る

ローレル入れて(コンロで軽く炙ると良い香りが出る)
{14349CCE-B5DB-4866-9555-081CC750A9D8}

{6369EC8F-B242-4907-94D0-0E96513E32A5}
煮込む、カレールーに書かれている水分量で煮込む

ここでは弱火で、お米の炊き上がりに合わせる

そして火を切って
{27980CC8-6B4E-44A6-9BF1-6884F6EB7959}
そしてルーを一欠片ずつ溶かし


獅子唐を
{A2F083CB-81F8-49A9-8BE5-FC19026C2534}
切っておいて
{95B67DF5-4A35-4DD6-8DCD-144ED6B09EBD}

投入!!

{56AE0FC9-48C6-41CC-8840-3DF0211E7791}

ルーを入れたら沸騰させてとろみをつけましょう

獅子唐は食感を楽しむために煮込まない!!



完成!!!!!(白いのは生クリーム)
{1560B9FF-679F-4A8F-BD6B-EF001F5C385D}



どうでしたか??
これは去年買った「dancyu カレー特集」のもの

市販のカレールーを美味しく食おうぜ!!

という事で作ってみたらこれが美味い!!

興味があれば是非!

ーーーーーーーーーーーーーーーー
今回使ったもの
クミンシード(FAUTHON)
玉ねぎ4玉(みじん切り)
人参2本(すりおろし)
マッシュルーム1パック6個(すりおろし)
にんにく一欠片(すりおろし)
豚肉1パック(250gくらい)
獅子唐12本(こんなに無くてもいい(笑))
ローレル(FAUTHON)
生クリーム100ml(使うのは少量)

クミンシード、ローレル、生クリームは無くてもOK!

野菜ゴロッとが良い人は分量から幾つかそっちに回して

別で炒めといて、煮込む時に混ぜれば良い!
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