川澄健の飾り寿司

飾り寿司って作っても楽しいし、とっても盛り上がる!

美味しくて楽しい飾り寿司を考え、

日本から世界に広げたい!

それを目標にがんばってる寿司職人,川澄健のブログです。


テーマ:
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今月の新作飾りずしは七夕バージョン

海苔の下はシメ鯖、胡麻、ガリの混ぜずし
周りは穴子、いくら、とびっこです。



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