川澄健の飾り寿司

飾り寿司って作っても楽しいし、とっても盛り上がる!

美味しくて楽しい飾り寿司を考え、

日本から世界に広げたい!

それを目標にがんばってる寿司職人,川澄健のブログです。


テーマ:

本日の3級検定講座は夏にピッタリの絵柄


縁日シリーズ、かき氷とヨーヨーの飾り巻きずしでした。


玉子でレモン、紫蘇ふりかけでアズキなどのかき氷にもなります。



すし学院のおすし教室 http://www.jpn-int-sushi-school.jp/culture




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