(T_T) 
ブログネタ：目玉焼きは半熟？ 固め？
参加中
晩ご飯～☆
豚しょうが焼きと 大根サラダと、その皮で作ったキンピラ。
この大根サラダはね、千切りした大根をちょっと塩して少し置いて 出た水を絞って、錦糸玉子とポン酢で食べる。あっさりしていて いくらでも食べれます。
なぜ、スプーンがあるかといえば、「煮玉子」作ろうと思って、殻を剥きかけたら、まだ半熟で 殻がうまく剥けなかったゆで卵があったんだぁ～ 
なので、スプーンで食べるのょ。
目玉焼きは半熟がいいのだけれど、ゆで卵は固い方がいいかなぁ。
前に 目玉焼きに「お醤油」をかける人が多くて びっくりしたのですが、
そういえば、「旨み調味料」と「お醤油」で、ゆで卵も立派な「おかず」になるんだよ～ 
それと同じ事だったのか (;^_^A
そこで、前に「ツメコム」さんで
送料無料の１０５０円コースで、確か４０００円くらいツメ込んで、まだ入るから おまけみたいに入れ込んだ「ギャバ醤油」のサンプルがあったから 使ってみた 
お醤油自体に なかなか旨みがありますよ。
ギャバは発芽玄米などに多く含まれるアミノ酸の一種です。
ギャバ醤油は、醸造中にギャバを生成させた本醸造醤油です。
おいしさはそのままですので、いつもの醤油と同じようにお使いいただけます。
ギャバ醤油は、醸造中にギャバを生成させた本醸造醤油です。
おいしさはそのままですので、いつもの醤油と同じようにお使いいただけます。
という事ですよ。
「こいくちしょうゆ」という事ですが、色が薄くて、煮物に使うときれいに仕上がりそう。
大根で、塩とトウガラシだけの簡単浅漬けも作っていたのだけれど、それにも使ってみました。
やさしい味ですよ。
旨みがきいてると思ったら塩分が２０％カット。
ギャバって身体にいいのね。
ギャバ醤油のヤマモリさんのHPは ここ。
実は今年初の頂き物は、「ツメコムさん」からでした。
新年早々に送ってくれてました。
「コメント・ブログでの商品紹介ありがとうございます！」
ということで、プレゼントいただきました 
いえ、いえ、いつも楽しく、安く、大満足なお買い物をさせていただいて、喜んでるのは私の方なんですが 
ただ、「新しく商品が入荷しました」と、お知らせメールいただいて飛んで行ってもすぐに「売り切れ」になってるので、なんともはがゆい所ですが…
オススメは１０５０円の送料無料コースから。
一度と言わず、覗いてみてください、きっと欲しい物が安く買えるチャンスはありますょ～
詰め放題、経験するだけでもおもしろい。
文具のコースも楽しいみたい。
花や野菜や、アクセサリーのコースもありますよ。
ますます充実してきたみたいです。
ツメコムさん
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目玉焼きは半熟？ 固め？
こんにちは。
ブログネタ運営局のジョニーです
最近、ブログネタ運営局のジェニーから、
おいしい目玉焼きの作り方を教えてもらっちゃいました
①熱したフライパンに油をひき、卵を割って、フタをする
②コップ半分の水を入れ（ここが重要らしい）、水が蒸発するまでフタをする
たったこれだけなんですけど
、
キレイな半熟の目玉焼きが出来上がるんです
水の蒸気で、火がほどよく通るのかな
「目玉焼き」というよりは「目玉蒸し」だけどね
ジョニーは今まで、目玉焼きは固めが好きで、
フライパンで両面焼いていたんです
でも、このレシピを教えてもらってからは、
半熟も好きになってしまいました
トーストした食パン
にのせて、
半熟のトロトロがこぼれないようにかぶりつくと、
この上なく幸せな気分になるんです
みなさんは目玉焼き、固めと半熟、どっちが好きですか
どんな食べ方が好きかも教えてくれると嬉しいです
1 ■どっちも～
半熟が好み♪
ギャバは色んな所にも登場してるね～(^o^;
テーブルウェアにもポイントを発見！(笑)
美味しく｢撮影用｣が伝わって来た(^ω^)
エコバッグは休日は持ち歩いてるよ(^^)v